طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي
طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي، البسكويت يعتبر من أكثر الأشياء المحببة للأطفال والكبار في مختلف بلدان العالم الشرقي والغربي، وتعد طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي من إحدى طرق البسكويت السهلة التحضير.
وتختلف طرق التحضير سواء كان بسكويت بالمكسرات أو بالشوكولاتة أو الفانيليا ويوجد ما يعجن بدون بيض وذلك البسكويت الصيامي.
طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي
المقادير
- 1/2 كوب من زيت الذرة.
- 2 كوب من الشوفان الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة النباتي.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
طريقة التحضير
- كافة المكونات يمزجوا جيدًا معًا يدويًا حتى تصبح عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة والحجم المطلوب.
- يتم رص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت أو بها ورق الزبدة، ويتم تركها لمدة عشر دقائق ليس أكثر لكي ترتاح.
- ثم يتم دخول البسكويت إلى فرن سابق السخونة على درجة حرارة 180، تترك الصينية بالفرن 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- يخرج من الفرن ويرص في وعاء محكم الغلق.
طريقة عمل بسكويت صيامي
مثله مثل طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي ولكن الاختلاف بسيط ومكونات سهلة.
مقادير البسكويت
- 2كوب من الدقيق الأبيض.
- أيضا 1/2 كوب من السكر الناعم.
- و1/2 كوب من زيت الذرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغير بيكنج باودر.
- أيضا 1/2 كوب عصير برتقال طازج.
طريقة التحضير
- أولًا نقوم بإذابة السكر في عصير البرتقال جيدًا.
- يتم مزج الدقيق مع الزيت والبيكنج باودر والفانيليا.
- يضاف الخليط على الدقيق وتمزج معًا المكونات لحين التماسك وتصبح العجينة متماسكة.
- يتم ترك العجينة لمدة ربع ساعة جانبًا حتى ترتاح.
- ثم يتم تشكيل العجينة حسب الرغبة وترص في صينية مدهونة بالزيت أو مغلفة بورق الزبدة.
- ثم يتم دخولها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، وتترك مدة 10 دقائق لا تقل عن ذلك الوقت لحين تمام النضج.
- تخرج الصينية من الفرن، وتترك لحين أن تبرد ويصبح البسكويت متماسك.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي سالي فؤاد
طريقة عمل بسكويت صيامي مالح
تتعدد طرق عمل البسكويت الصيامي فقد قمنا بتوضيح طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي وسوف نصف طريقة عمل بسكويت صيامي مالح.
المقادير
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1/2 كوب من ماء دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
طريقة التحضير
- يتم عجن كافة المكونات حتى تصبح أمامك عجينة متماسكة.
- العجينة تفرد مستخدمًا النشابة على سطح متوازي صلب وعليه رشة بسيطة من الدقيق وتفرد العجينة على شكل مستطيل.
- يتم تقطيع العجينة لشرائح وتبرم على هيئة شريحة دائرية.
- ثم يتم وضع البسكويت المقطع في صينية مغلفة بورق زبدة.
- ندخل الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم تترك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
- نخرجها ويتم رص البسكويت في طبق التقديم.
سر نجاح البسكويت
لكي تحصلي على نتيجة مرضية لبسكويت ناجح عليك إتباع تلك الإرشادات:
- يجب أن يكون السكر المستخدم في العجين ناعم ومنخول جيدًا.
- استخدام الزبدة الناعمة بديلًا للسمنة في عجين البسكويت.
- كافة المكونات المستخدمة تكون بدرجة حرارة المطبخ.
- لا يفضل العجن الزائد في عجين البسكويت لكي لا يجف البسكويت.
- كما يجب أن يشكل البسكويت بعد العجن على الفور فهو غير عجينة المخبوزات.
- بعد تمام تسوية البسكويت يترك جانبًا حتى يبرد قبل أن يخزن.
شاهدي من هنا: بسكويت الشوفان بدون سكر
بعد أن قمنا بتوضيح طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت صيامي بكل تكاته وتفاصيله وقدمنا أيضًا أكثر من طريقة لتحضير البسكويت الصيامي بأسهل الطرق نتمنى أن نكون قد يسرنا الأمر لكل ربة منزل ترغب في تحضيره.