أفضل أنواع زبدة الفول السوداني للدايت

زبدة الفول السوداني، أو ما يسمى بزبدة الفستق السوداني، هي أحد الأطعمة المصنوعة من الفول السوداني، والفول السوداني هو أحد المصادر الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية.

معلومات عن الفول السوداني

والفول السوداني يحتوي على الكثير من الدهون غير المشبعة والبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات على سبيل المثال:

فيتامين إي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك) وزبدة الفول السوداني سهلة التحضير.

فقط أزل القشرة وجففها ثم ضعها في الماء لفترة قصيرة ثم اطحنها لتتحول إلى عجينة.

وتجدر الإشارة إلى أن زبدة الفول السوداني تحظى بشعبية كبيرة نظرًا لنكهتها وسهولة استخدامها ومدة صلاحيتها الممتازة، وبعضها يحتوي على مكونات مختلفة.

مثل السكر والزيوت النباتية والدهون المتحولة، وترتبط الزيادة في تناولها للعديد من المشاكل الصحية.

علاقة زبدة الفول السودانى بالدايت

هل زبدة الفول السوداني جيدة لاتباع نظام غذائي أو زيادة الوزن؟

العلاقة بين زبدة الفول السوداني وفقدان الوزن على الرغم من احتواء زبدة الفول السوداني على الكثير من الدهون.

إلا أنها تعتبر دهونًا صحية نظرًا لانخفاض محتواها من الدهون المشبعة.

وقد وجد الباحثون أن تناول زبدة الفول السوداني بدلاً من أنواع معينة من الكربوهيدرات يؤدي إلى تقليل الوزن.

أظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2009 أن تناول المكسرات أو زبدة الفول السوداني مرتين في الأسبوع أمر منتظم للنساء اللواتي تمت متابعتهن لأكثر من 8 سنوات  في فقدان الوزن.

وتجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني والزبدة من أكثر الأنواع استخدامًا، أو كوجبات خفيفة يمكن أن تزيد من الشبع لفترة أطول من الوقت لأنها غنية بالدهون، والبروتينات.

والتي يمكن أن تقلل تناول كمية الطعام، وبالتالي تقليل الوزن بشكل أكثر فعالية، وكذلك الزبدة.

تساعد زبدة الفول السوداني أيضًا على تحسين استجابة السكر في الدم.

لأن بعض الأطعمة (خاصة الأطعمة المصنعة) والأطعمة النشوية يمكن أن تسبب زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم.

وترتبط مستويات السكر غير المستقرة في الدم بالسمنة ومرض السكري.

تعتبر زبدة الفول السوداني، على الرغم من مذاقها الحلو، إلا أنها لا تزال غذاء منخفض لمؤشر نسبة السكر في الدم.

لذلك فإن تناول زبدة الفول السوداني هو وسيلة صحية للحصول على الدهون والبروتين والألياف دون القلق بشأن ارتفاع مستويات السكر في الدم.

من الأفضل تناول حصة واحدة، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الطعام يوميًا، يمكن أيضًا تناولها قبل وجبات الطعام، لتقليل الجوع.

أو يمكن إضافته إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لزيادة محتوى الألياف الغذائية والبروتينات.

عند الشراء، يجب عليك أيضًا اختيار الأنواع الطبيعية والعضوية.

وقراءة الملصق الغذائي لفهم الصوديوم والسكر على محتوى العبوة، ثم اختر النوع الذي يحتوي على أقل محتوى.

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني لـ 100 جرام من زبدة الفول السوداني

القيمة الغذائية للماء 1.23 مل.

سعرات حرارية 598 سعرة حرارية .

بروتين 22.21 جرام.

كربوهيدرات 22.31 جرام .

ألياف 5 جرام .

10.49سكر .

إجمالي دهون 51.36 جرام .

دهون مشبعة 10.325 جرام.

الدهون الأحادية غير المشبعة 25.941 جم.

دهون متعددة غير مشبعة 12535 جم .

كالسيوم 49 مجم.

حديد 1.74 مجم .

مغنسيوم 168 مجم .

فوسفور 335 مجم .

بوتاسيوم 558 مجم .

صوديوم 426 مجم .

زنك 2.51 مجم .

نحاس 0.42 مجم

فيتامين ه   1. 9ملغ.

فيتامين ب 3 13.12 ملغ.

فيتامين ب 6 0.441 ملغ .

حمض الفوليك 87 ميكروغرام.

فوائد زبدة الفول السوداني

اقرأ أيضاََ: طريقة تحميص الفول السوداني في الميكروويف

أهم فوئد زبدة الفول السوداني

مصدر الطاقة والتغذية

تزودنا زبدة الفول السوداني بثلاثة عناصر أساسية مهمة: البروتين والكربوهيدرات والدهون.

يحتوي كل 100 جرام على:

20 جرامًا من الكربوهيدرات تمثل 13٪ من السعرات الحرارية، 6 منها ألياف.

25 جرام من البروتين يشكل 15٪ من السعرات الحرارية، وهو مصدر أعلى للبروتين مقارنة بالأطعمة النباتية الأخرى.

50 جرامًا من الدهون تمثل حوالي 72٪ من السعرات الحرارية.

زبدة الفول السوداني هي أيضًا مصدر للطاقة لأنها توفر حوالي 588 سعرة حرارية لكل 100 جرام من زبدة الفول السوداني.

غنية بالفيتامينات والمعادن

زبدة الفول السوداني غنية بالفيتامينات والمعادن، لذا فإن كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني يمكن أن يوفر للجسم :

45٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ.

67٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 3 (النياسين).

27٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 6.

18٪ من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك.

توفر للجسم 39٪ من المغنيسيوم كل يوم.

كما توفر24٪ من النحاس المطلوب كل يوم.

وتوفر ايضا 73٪ من المنجنيز كل يوم.

تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على الكثير من فيتامين ب 5 والحديد والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم.

مواد مقاومة للأمراض

تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة من العناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا، ووفقًا للأبحاث، فقد تكون مفيدة للصحة، بما في ذلك:

مضادات الأكسدة: مثل حمض الكوماريك الذي قد يسبب سرطان المعدة.

افضل انواع زبدة الفول السودانى

زبدة الفول السوداني قودي

قودي من أكبر الشركات الرائدة في صناعة المواد الغذائية، تنتج أفضل أنواع الفول السوداني بمختلف الأحجام والأشكال.

عبوة زبدة الفول السوداني قودي الناعمة والخشنة تزن 340 جرام، وعلبة زبدة الفول السوداني قودي الناعمة والخشنة 510 جرام.

زبدة الفول السوداني قودي 100 جرام، 510 جرام لعبوة  قودي زبدة الفول السوداني بالفراولة.

510 جرام قودي زبدة الفول السوداني بالعسل،510 جرام قودي زبدة الفول السوداني عبوات قليلة الدسم متوفرة في الأسواق.

شاهد أيضاََ: طريقة عمل عصيدة الذرة السودانية بالزبادي بالخطوات

زبدة الفول السوداني حدائق امريكا

زبدة الفول السوداني حدائق امريكا هي واحدة من أفضل زبدة الفول السوداني.

تأتي زبدة الفول السوداني حدائق امريكا بأحجام وأشكال مختلفة.

عبوة من زبدة الفول السوداني في حدائق امريكا ناعمة وخشنة، عبوة من زبدة الفول السودانى حدائق امريكا قليل الدسم.ززز

زبدة الفول السوداني حدائق امريكا عسلوعبوة من زبدة الفول السوداني الفراولة، والبرتقال، والعنب متوفرة في السوق.

زبدة الفول السوداني بيتر بان

هي واحدة من أفضل زبدة الفول السوداني، تأتي زبدة الفول السوداني بيتر بان بأحجام وأشكال مختلفة.

تأتي زبدة الفول السوداني بيتر بان في عبوة ناعمة بالعسل، ناعمة سادة، خشنة سادة، ومنخفضة الدهون.

اضرار زبدة الفول السوداني

قد لا يكون للاستهلاك المعتدل لزبدة الفول السوداني أي آثار سلبية واضحة.

اما إذا كان الأطفال عرضة للإصابة بحساسية الفول السوداني، فيمكن تناولهم بجرعة محددة.

إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية تجاه الفول السوداني، فيمكن للوالدين التحكم به لتزويده بالفول السوداني قدر الإمكان.

الاحتياطات عند استخدام الفول السوداني

قد تكون زبدة الفول السوداني مصدرًا محتملاً للأفلاتوكسين، والذي يرتبط بالاستخدام طويل الأمد لـ الأفلاتوكسين.

لا يجب تناول زبدة الفول السوداني بكميات كبيرة في النظام الغذائي، ولكن من الأفضل تناول كميات صغيرة من وقت لآخر.

الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني يجب عليهم أيضا تجنب تناولها.

وعليهم ايضا تجنب جميع الأطعمة التي قد تحتوي على الفول السوداني لتجنب الحساسية على قدر الإمكان.

قد يهمك: فوائد أكل زبدة الفول السوداني للحامل

وفى النهاية قد عرضنا لكم  في هذا المقال أفضل أنواع زبدة الفول السوداني للدايت على موقع ماميتو ونتمنى أن ينال إعجاب حضراتكم.