طريقة تحميص الفول السوداني في الميكروويف
تحميص الفول السوداني في الميكروويف، نتحدث في موضوعنا هذا عن كيفية تحميص الفول السوداني، ولكن لابد في البداية من معرفة بعض المعلومات الأساسية عن بطل موضوعنا ألا وهو الفول السوداني.
وسوف نختص في هذا المقال بالتحدث عن الفول السوداني ورائحته الشهية التي تملئ المنزل، كما سنوضح لكم طرقا جديدة ومتنوعة لطهيه في المنزل لكل افراد العائلة والاستمتاع بطعمه الرائع افضل من شرائها بكميات قليلة وبأسعار مبالغ فيها من الاسواق والمولات التجارية.
ويمكنك وضعه في علب مخصصة او اكواب ورقية والخروج به كنوع من التسالي والاستمتاع بها في اي مكان فتابعوا معنا هذا المقال وخصوصا محبي الفول السوداني اللذيذ.
نبات الفول السوداني والتعريف به:
نبات الفول السوداني من البقوليات مثله مثل الفاصوليا، والعدس فهو ينتمي لعائلة البقوليات أكثر منها الي المكسرات وهو ذات قيمه غذائية عالية فيمد الأنسان بالكثير من التركيز.
كذلك يحتوي علي الكثير من الزيوت الطبيعية. ويتميز بطعمه الجميل ورائحته الذكية النفاذة لاسيما عند القيام بتحميص الفول السوداني وهذا ما سنتحدث عنه.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور
اهم الدول التي اشتهرت بزراعة الفول السوداني:
تأتي أمريكا الجنوبية في المرتبة الأولي في زراعتها للفول السوداني، ثم تليها في المرتبة الثانية الهند.
الفول السوداني المحمص وفوائده:
للفول السوداني المحمص العديد من الفوائد سوف نذكر بعضها:
فوائد الفول السوداني للقلب:-
يعد الفول السوداني من الأطعمة المفيدة للقلب حيث يوجد به نوع من الدهون الأحادية التي تعمل علي خفض نسبه الكوليسترول في الدم وذلك يؤدي بدوره إلي التقليل من نسبه الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الفول السوداني في إنقاص الوزن:-
- الشائع أن من يأكل الفول السوداني يأكله لمجرد التسلية ليس إلا، لكن الكثير يجهل دوره في إنقاص الوزن.
- فعلي الرغم من احتوائه علي الكثير من الدهون والسعرات الحرارية إلا أنهم لا يعملون علي زيادة الوزن وبالتالي فتناول كميات كبيره من الفول السوداني، يمكن أن تشعرك بالامتلاء وعدم الحاجه إلي الطعام.
- ويعمل كذلك علي إمداد الجسم بالطاقة من خلال ما يحتويه من دهون وسعرات حرارية يمكن للجسم البشري أن يستغلها ويعتبرها مصدر للطاقة.
فوائد الفول السوداني للمرأة الحامل :-
بشكل عام وللجنين بصفه خاصه، فيعتبر الفول السوداني مصدراً لحمض الفوليك الذي تكون الأم والجنين بحاجه إليه فهو المسؤول عن نمو الخلايا والأعصاب بشكل طبيعي وجيد في الجنين.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور خطوة خطوة
فوائد الفول السوداني لعضلات جسم الانسان:-
وذلك يتضح لنا من خلال احتواء الفول السوداني علي عنصر الماغنسيوم الذي يكون له دور كبير في إمداد العضلات بالطاقة لكي تقوم بدورها الطبيعي في جسم الانسان.
فوائد الفول السوداني ودوره في تجنب الشيخوخة المبكرة:
حيث يحتوي الفول السوداني علي عنصر هام وهو النياسين الذي يعمل علي تجنب مشاكل كثيره قد يتعرض لها الانسان مثل الزهايمر وغيرها من المشاكل الإدراكية التي قد يتعرض لها عند تقدمه في السن.
فوائد الفول السوداني في الوقاية من مرض السرطان:-
- حيث يحتوي الفول السوداني علي عنصر هام جدا وهو البولي فينول المعروف بأنه من اقوي المضادات للأكسدة.
- والذي يساعد بدوره في خفض خطر التعرض لسرطان المعدة.
- وذلك من خلال عملة علي التقليل من إفراز المواد المسرطنة في الجسم.
فوائد الفول السوداني ودوره الرئيسي في حمايه الجلد والبشرة:-
- يحتوي الفول السوداني علي فيتامين E الذي يساعد في إمداد البشرة والجلد.
- بالنضارة والزيوت الطبيعية التي تحتاجها البشرة.
- وذلك يساعد علي عدم ظهور التجاعيد والمحافظة علي نضارة الجلد.
فوائد الفول السوداني لمرضي السكر:-
- احتواء الفول السوداني علي عنصر المنجنيز يعمل علي عملية تسهيل امتصاص الدهون والنشويات.
- التي توجد في الدم وهذا يعمل علي الحفاظ علي نسبه السكر في الدم الي ان يصل الي معدله الطبيعي.
فوائد الفول السوداني لعلاج الاكتئاب والمرضى النفسيين :-
- وقد أثبتت الدراسات العلمية التي تؤكد ان باحتواء الفول السوداني علي عنصر أو مادة التربتوفان يكون له دور كبير في الوقاية من الاكتئاب.
- والتقليل من الكثير من الأمراض النفسية، مما يجعله مفيدا أيضاً للمرضي النفسيين.
أهم فائدة يمكن أن تكون للفول السوداني فهي للأطفال:
- فاحتواء الفول السوداني علي الكثير من البروتينات يعمل علي نمو الجسم بشكل صحي وسليم وذلك من خلال ما يحتويه من بروتين
- ويعمل علي مكافحه اصابتهم بالسمنة الزائدة.
- وذلك من خلال ما يقوم به من اشباع والعمل علي ملئ جزء كبير من المعدة يساعد علي احساس الطفل بالشبع.
- ويقي كذلك من حدوث الاكتئاب.
- ويمنع من حدوث امساك لديهم من خلال احتوائه علي مجموعه من الزيوت الطبيعية التي تعمل علي عمليه تليين الطعام فلا يحدث لهم امساك.
- كذلك يعمل علي تقويه الذاكرة لديهم فيساعدهم ذلك في حفظ دروسهم وتفوقهم في دراستهم والوصول الي اهدافهم واحلامهم.
مع كل هذه الفوائد للفول السوداني إلا أن له العديد من الأضرار وهذا ما سوف نلقي عليه الضوء فيما يلي.
اضرار الافراط في تناول الفول السوداني :-
- أخطر هذه الأضرار وأكثرها شيوعا هي حساسية الفول السوداني وأعراض هذه الحساسية تظهر في:
- طفح جلدي ــ حكه ــ احمرار في الجلد ــ سعال ــ دوخه ــ انخفاض ضغط الدم.
يجب علينا معرفه كيفية تحميص الفول في الميكرويف:
- نقوم بتقشير كميه الفول السوداني المراد تحميصها.
- إذا كنا سوف نقوم بالتحميص داخل طبق زجاجي فنقوم بوضع كوبين فقط من كميه الفول التي قمنا بتقشيرها.
- نقوم بتنقيط كمية ما يعادل معلقتين من الزبدة علي كمية الفول السوداني التي قمنا بوضعها.
- ونقوم بوضع الفول السوداني داخل الميكرويف لمده دقيقتين.
- نقوم بإخراجه وبعد ذلك نقوم بإعادته للميكرويف لمدة دقيقتين مرة اخري
- نستمر في الطهي مع الاستمرار ايضا في التحريك كل دقيقتين.
- تستمر عمليه التحميص لمده عشره دقائق وذلك للتحميص الخفيف، أما التحميص الداكن يأخذ مده 12 دقيقه.
- يترك مده 10 دقائق قبل البدء في أكله.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل بالصور
وصلنا لنهاية مقالنا اليوم عن تحميص الفول السوداني في الميكروويف، ، تابعونا دائمًا على قسم صحة وفوائد لمزيد من المعلومات الطبية القيمة التي تنفعك ومن حولك وتضيف اليك حصيلة جيدة من المعلومات التي لا يستغنى عنها اي منزل.
وكل هذا من اختصاصي المجال ومعلومات موثوق بها من اساتذة واطباء، كل هذا حصريا معنا على موقعكم ماميتو فتابعونا حتى تساعدونا على الاستمرار والمثابرة والنجاح.