طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي، من أشهر طرق عمل بسكويت العيد التي يفضلها الكثير من الأمهات حالياً، وذلك لأنها بسيطة وسهلة ولا تستغرق كثير من الوقت، بالإضافة إلى طعم البسكويت الجميل الذي يحبه الكثيرون.
طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي
تعتبر طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي عبارة عن طريقة بسيطة وسهلة لعمل البسكويت، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مكونات ضرورية ومهمة للجسم وكذلك متوافرة دائماً في كل بيت، وتستطيع كل أم عمل بسكويت العيد بسهولة.
المكونات
فيما يلي مكونات و مقادير طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي:
- ٣ أكواب من الدقيق
- كوب من الزيت النباتي
- كوب من السكر الناعم
- ٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
- و٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ٢ بيضة
- ٢ ملعقة صغيرة من الكاكاو
- نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير
فيما يلي خطوات طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي:
- نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع فيه البيض مع الفانيليا والسكر ونقوم بخلطهم معاً جيدًا حتى يتكون خليط كريمي متجانس.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم معاً جيدًا.
- ثم نقوم بتفريغ خليط البيض والفانيليا والسكر تدريجياً إلى خليط الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدًا حتى يتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- نقسم العجينة إلى جزئين متماثلين، نضع جزء منهم في وعاء آخر ونقوم بإضافة اللبن والكاكاو إليه وعجنهم جيداً، وذلك لعمل عجينة البسكويت بالشوكولاتة.
- نحضر بعد ذلك صينية الخبز، ونقوم بتشكيل عجينة البسكويت بالشكل المحبب، ثم نضعه في الصينية بشكل مرتب.
- بعد تسخين الفرن نقوم بإدخال الصينية ونتركها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج العجينة، ثم نخرجها ونتركها لتبرد.
- نقوم بنقل البسكويت إلى علبة نظيفة محكمة الغلق وتقدمه بجانب المشروبات وقت الحاجة.
شاهدي من هنا: بسكوت العشر دقائق فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل بسكوت العيد بالزبدة
طريقة عمل بسكوت العيد فاطمة ابو حاتي من الطرق التي يهتم بها الكثيرون بينما يفضل البعض طريقة تحضير بسكويت العيد بالزبدة، حيث يكون له مذاق مميز وخاص، كما يتميز بأنه هش وخفيف وناعم لذلك يحبه الكثيرون.
المكونات
- ٤ أكواب من الدقيق
- ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- كوب سكر
- كوب زبدة
- ٢ بيضة
- ٢ كيس فانيليا
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه السكر والزبدة ونقوم بخلطهم معاً جيدًا حتى يتكون خليط كريمي متجانس، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم معاً جيدًا.
- في وعاء آخر نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج والملح بودر جيدًا، ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق والملح والبيكنج بودر إلى الخليط الأول تدريجياً ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نقوم بإحضار صينية الخبز وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نقوم بتشكيل العجينة بالشكل المفضل ونرص البسكويت بعد التشكيل في صينية الخبز.
- نترك الفرن حتى يسخن قليلاً، ثم نقوم بإدخال الصينية ونتركها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج العجينة جيدًا.
- نقوم بإخراج الصينية ونتركها لتبرد قليلاً، ثم نقوم بنقل البسكويت إلى علبة نظيفة محكمة الغلق.
- نقدم البسكويت بجانب المشروبات وقت الحاجة.
فوائد بسكويت العيد المنزلي
تفضل العديد من الأمهات عمل بسكويت العيد المنزلي بدلاً من شرائه، خاصةً طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي، وذلك لأنه سهل التحضير ولا يستغرق وقت كبير، بالإضافة إلى أن جميع مكوناته متوافرة في كل بيت.
كما يتميز بسكويت العيد المنزلي بمجموعة من الفوائد التي تميزه عن البسكويت الجاهز، ومنها:
- البسكويت المنزلي خالي من المواد الحافظة الكيميائية التي قد تسبب أضرار كثيرة مع مرور الوقت، بالإضافة إلى أنها تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة.
- يتم تحضير البسكويت المنزلي بمكونات وعناصر مهمة للجسم، لذلك فإنه من الأطعمة المفيدة.
- الطعم المميز البسكويت المنزلي يجعل الجميع يحبه خاصةً الأطفال.
- تحضير البسكويت في المنزل يضمن للأم النظافة التامة ويقلل من خطر الإصابة بإحدى الملوثات التي قد تنتقل عبر البسكويت الجاهز.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الايس كريم فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل بسكوت العيد فاطمه ابو حاتي هي أفضل الطرق وأسهلها لتحضير بسكويت العيد منزلياً بشكل سريع، لذلك تفضل كل أم هذه الطريقة لتحضير البسكويت، بالإضافة إلى أن جميع المكونات متوافرة دائماً في كل بيت.