طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة سهلة
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة سهلة وبمكونات بسيطة من البيت، لإسعاد أطفالك وإدخال السرور على قلبهم، ومن هنا نذكر لكِ سيدتي عدد من الطرق المختلفة لعمل بسكويت بالشوكولاتة.
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة سهلة
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر ويفضل أن يكون سكر مطحون.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا ويفضل أن تكون سائلة.
- رشة ملح.
- مغلفان من البسكويت السادة.
طريقة التحضير
تعتبر هذه الطريقة سهلة في تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها على النحو التالي:
- في البداية يتم وضع الثلاث بيضات، ورشة الملح، والفانيليا السائلة في إناء فارغ، ثم بعد ذلك خفقهم جيدًا سواء باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح قوام البيض سميكًا.
- ثم بعد ذلك قومِ بوضع كوب الزبدة بعد إذابة على النار، والسكر المطحون، والكاكاو الخام، واخفقي المكونات حتى تتجانس جيدًا مع بعضها.
- ضعِ المكونات السابقة على النار، ثم استمرِ في تحريكها لحين التأكد من إذابة السكر.
- قوم بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة ووضعها في الخليط السابق ثم تحريكها جيدًا حتى يغطي الخليط البسكويت بشكل كامل.
- ثم قومِ بإحضار ورق الألومنيوم ووضع المكونات السابقة بها، ولفها على شكل أسطوانة ووضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- وفي النهاية قوم بإخراج رول البسكويت بالشوكولاتة قبل نصف ساعة من تقديمه، ثم قوم بتقطيع البسكويت بشكل دائري وقدميه لأطفالك.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض بالصور خطوة بخطوة
بسكويت بالشوكولاتة بدون إضافة بيض
المكونات
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الزبدة.
- خمسة مغلقات من البسكويت السادة.
طريقة التحضير
يعد البسكوت بالشوكولاتة بدون إضافة بيض من الوصفات التي يحبها الأطفال لطعمها الحلو، ويتم تحضيرها على النحو التالي:
- في البداية قومِ بتقطيع البسكويت السادة إلى قطع متوسطة الحجم، ووضعها في إناء فارغ.
- ثم بعد ذلك ضعِ كوب الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم بعد ذلك ارفعيها عن النار.
- ضيفِ الكاكاو الخام إلى الزبدة وحركيهم جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- وضع الحليب والسكر في وعاء أخر وتركيه على النار حتى يغلي الحليب، ثم بعد ذلك إضافته إلى الكاكاو والزبدة وتقليب المكونات جيدًا.
- ضيفِ المكونات السابقة كلها إلى البسكويت المقطع وقلبيه جيدًا حتى تمتزج كل المكونات بشكل متجانس.
- ضعِ كل المكونات في صينية وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تتماسك المكونات جيدًا، ثم قومِ بتقطيعها إلى مربعات صغيرة وقدميها إلى أطفالك مع كوب من الحليب.
بسكويت بالشوكولاتة على الطريقة اللبنانية
المكونات
- 250 جرام بسكويت سادة.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- 3 قطع من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من المكسرات المختلفة.
طريقة التحضير
تفضل الكثير من الأمهات بعض الوصفات المختلفة، من بينهم هذه الوصفة على الطريقة اللبنانية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
- في البداية قومِ بتكسير كل قطع البسكويت إلى أربع أجزاء.
- ثم بعد ذلك قومِ بخفق البيض مع الفانيليا مع السكر في وعاء ووضعها على النار الهادئة، ثم بعد ذلك ضعِ عليهم كوب اللبن السائل، وقطع الزبد ، والكاكاو الخام ثم تقليب كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل جيد.
- بعد ذلك ضعي كل هذه المكونات على البسكوت وقلبيهم جيدًا، وضيفِ المكسرات واستمرِ في التقليب حتى تختلط كل المكونات معًا.
- قوم بإحضار كيس بلاستيك، أو وق ألومنيوم على حسب رغبتك وضعِ المكونات بها، ثم لفها على شكل أسطوانة دائرية وضعيها في الفريزر لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- وأخيرًا قومِ بإخراج المكونات من الفريز ثم قطعيها على شكل حلقات وقدميها إلى أطفالك.
شاهدي من هنا: طريقة عمل بسكويت الآيس كريم المقرمش في البيت
وفي النهاية تعد طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة سهلة ومفيدة لأطفالك في نفس الوقت وبمكونات بسيطة موجودة في كل منزل.