طريقة عمل البسكويت السادة للأطفال

طريقة عمل البسكويت السادة للأطفال، بسهولة ومكونات بسيطة، فهو من الوجبات المحببة جداً للصغار، لذا يمكن تقديمه في وجبة الإفطار إلى جانب الحليب الساخن، أو البارد، لكن بعد اختيار مكوناته بذكاء حتى نضيف قيمة غذائية إليه، ويتمكن الأطفال من الاستفادة منه.

طريقة عمل البسكويت السادة للأطفال

تتميز هذه الوصفة بأنها لن تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، فمدة التحضير لن تزيد عن عشر دقائق، وفيما يلي نتعرف على الطريقة:

المكونات

• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• كوب إلا ربع من السكر الناعم.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودرة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• نبدأ بضرب كل من الزيت، والبيض، والسكر، والفانيليا، بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لدينا خليط متجانس وكريمي.
• بعد خلط الدقيق، والباكينج بودر مع الملح يتم إضافة الخليط إلى مزيج البيض.
• تعجن كل المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة، ومتماسكة.
• يشكل البسكويت على هيئة مربع، دائرة، أو قرص حسب الرغبة.
• يرص البسكويت في صينية بها ورقة زبدة.
• ندخل البسكويت فرناً محمى مسبقاً لمدة عشر دقائق، ويتم إخراجه بعد تحوله لونه إلى اللون الذهبي.

طريقة عمل بسكويت هش للاطفال

يتميز هذا البسكويت بأنه ذو قوام هش، وخفيف، إلى جانب ذلك فإن مكوناته تتمتع بقيمة غذائية عالية، وفيما يلي طريقة تحضيره:

المكوّنات

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب من نشا الذرة.
• وكوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• تخلط كل المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي.
• نخلط فيما بعد المواد الجافة مثل الدقيق، والملح، والباكينج بودر مع بعضها البعض.
• يتم عجن الدقيق مع خليط المواد السائلة، حتى يتكون لدينا عجينة بقوام أثقل من عجينة الكيك.
• نضع البسكويت في صينية مدهونة زيت أو زبدة.
• ندخل البسكويت فرناً محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً.
• نخرج البسكويت بعد أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ونتأكد من أنه نضج تماماً.
• يترك البسكويت حتى يبرد لمدة عشر دقائق، ثم يُقطع على شكل مستطيلات، ويقدم للأطفال على وجبة الإفطار إلى جانب كوب من الحليب.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف

طريقة عمل بسكويت بسيط في المنزل

تختلف طريقة عمل البسكويت السادة للأطفال من شخص إلى آخر لكن الطرق البسيطة هي الأفضل دائماً، وفيما يلي أبسط طريقة لإعداد البسكويت:

المكونات

• كوبان ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من الزبدة اللينة.
• حبة بيضة.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نخلط كل من الدقيق، والباكينج باودر، والملح في وعاء عميق.
• نضرب بالمضرب الكهربائي الزبدة فقط لمدة دقيقة، أو حتى يتحول قوامها إلى القوام الكريمي.
• نضيف إليها السكر ونستمر في الخفق بسرعة متوسطة لمدة دقيقة أخرى.
• نضيف البيض مع الفانيليا ونخفق دقيقة أخرى.
• يتم إضافة الدقيق، ثم نُضيف الحليب تدريجياً، حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك، وطرية.
• تقسّم العجينة إلى قسمين، ونضع فوقها فوطة نظيفة.
• نضع العجين في الثلاجة لمدة ساعتين.
• بعد إخراج العجين يترك لمدة خمس دقائق في درجة حرارة الجو الطبيعي.
• يتم فرد العجينة بين ورقتين من الزبدة بسمك رفيع.
• يشكل البسكويت عن طريق تقطيعه بالسكين على شكل مربع، ثم غرس الشوكة بشكل متوازي لصنع الشكل التقليدي للبسكويت.
• نضع البسكويت على صينية بها ورقة الزبدة بعد تشكيله ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ندخل البسكويت فرناً محمى مسبقاً لمدة ربع ساعة.
• يتم إخراج البسكويت بعد حصوله على اللون الذهبي الجميل.

شاهدي من هنا: طريقة عمل البسكويت السادة في البيت بالصور

طريقة عمل البسكويت السادة للأطفال لا تستغرق وقتاً كثيراً، لكنها تضيف سعادة كبيرة على الأطفال عندما يتناولون شيء لذيذ مصنوع في المنزل، ويُفضل أن نجعل الأطفال يساعدون في إعداده حتى نزيد من المرح.