طريقة عمل السوبيا الجاهزة من عند العطار بالصور
نقدم لكم اليوم طريقة عمل السوبيا الجاهزة من عند العطار بالصور حيث تعد السوبيا واحدة من أشهر المشروبات فى مصر والمحبب تناولها فى شهر رمضان بشكل خاص حيث تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياه بعد يوم طويل من الصوم، وتشتهر السوبيا أيضا فى مدن الحجاز ويطلق عليها “السوبيا المكية” وتتقن فى صناعتها عائلات كبيرة فى مكة لذا نقدم لكم طريقة عمل السوبيا الجاهزة من عند العطار بالصور .
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل السوبيا الجاهزة من عند العطار بالصور :-
المكوّنات :
- 1 كوب بودرة السوبيا (تباع عند العطار)
- 2 كوب من الحليب البارد ويمكن إستخدام الحليب البودر
- 3 أكواب من السكر الناعم
- 4 لتر ماء مثلج.
طريقة التحضير :
- نضع بودرة السوبيا والسكر والحليب في الخلاط
- يضاف عليهم الماء ثم نضرب الخليط حتى يذوب السكر
- يفرغ المشروب من الخلاط في زجاجة ويحكم غلقها جيدا وتوضع في باب الفريزر لمدة ساعة حتى تكون باردة جدا ولكن ليست مجمدة
- نخرج الزجاجة من الفريزر وتصب في أكواب ويضاف إليها جوز الهند المبشور وتقدم
- يمكن إضافة المكسرات المفضلة على الوجه للتزيين حسب الرغبة.
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند :-
المكونات :-
- 1 كوب من اللبن الطازج
- كوب ونصف ماء مثلج
- 5 ملاعق كبيرة سكر أبيض ناعم
- 5 ملاعق كبيرة لبن بودرة
- قطرات من جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة التحضير :
- يحضر إناء عميق يخلط فيه اللبن البودرة مع السكر والفانيليا بشكل جيد
- يضاف إليهم الحليب وقطرات جوز الهند ويستمر فى التقليب
- يضاف الماء المثلج للخليط ويقلب جيدًا لعدة دقائق
- يمكن تقديمه فورًا أو حفظه فى الثلاجة حتى التقديم ويقدم باردًا.
طريقة عمل السوبيا بالشعير :-
المكونات :
- 1 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الشعير
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند
- سكر حسب الرغبة
- 1 كوب من اللبن.
طريقة التحضير :
- توضع جميع المكونات الجافة فى إناء عميق وتضرب جيدا بالمضرب
- ثم يضاف اللبن ويستمر فى التقليب عدة دقائق
- يضاف الماء ونستمر فى التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا
- يقدم المشروب باردًا ويمكن إضافة قطع ثلج إليه.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل السوبيا بالشوفان :-
المكونات :
- 50 جرام دقيق شعير
- 50 جرام قرفة مطحونة
- 50 جرام حبهان مطحون
- 50 جرام شوفان
- نصف كوب لبن جوز هند
- 100 جرام عسل أبيض
- كيس فانيليا
- لتر من اللبن الحليب.
طريقة التحضير :
- نضع جميع المكونات فى الخلاط ونخفق جيدًا ثم يقدم المشروب باردًا
طريقة عمل السوبيا بالأرز :-
المكونات :
- 1 كوب من الأرز المسلوق جيداً
- 1 كوب زبادي
- 2 كوب من اللبن
- 1كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون
- فانيليا.
طريقة التحضير :
- نقوم بنقع الأرز ويصفى جيدا
- يضاف الزبادي واللبن والسكر وملح الليمون إلى الأرز
- تضرب المكونات السابقة جميعها فى الخلاط
- يرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب جيداً
- يقدم في أكواب ويمكن أن يزين بالقرفة.
طريقة عمل سوبيا الزبيب :-
المكونات :
- كوب ونصف من الزبيب الأسود
- 2 كوب سكر
- ملعقة كبيرة من الشوفان
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة حبهان
- ستة أكواب ماء
- نصف كوب من التوت المركز
- طريقة التحضير :-
- يغسل الزبيب جيدا ونضعه في وعاء محكم الإغلاق
- يضاف الشوفان إلى ثلاثة أكواب من الماء الساخن ويخلط جيداً
- نغلق الوعاء ونتركه لمدة يوم واحد في مكان بارد
- في اليوم التالي نضيف القرفة والهيل وماء الورد والسكر وكمية الماء المتبقية والزبيب والشوفان ويضربون جيداً باستخدام الخلاط
- يصفي الخليط ويضاف كوب التوت ويقلب
- يُقدم في أكواب.
طريقة عمل السوبيا المكية :-
المكونات :
- خمسة أرغفة خبز
- نصف كوب سكر
- كوب شعير مجروش
- عودان قرفة
- لتر ماء
- ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة صغيرة ماء الورد.
طريقة التحضير :
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة
- ثم يوضع في وعاء محكم الإغلاق
- يضاف السكر والماء إلى الخبز ويحرك جيداً حتى يذوب السكر
- يضاف الهيل وأعواد القرفة ويستمر في التحريك
- يضاف الشعير المجروش إلى الخليط ويستمر في التحريك
- نقوم بإغلاق الوعاء ونضعه في الثلاجة مع تقليبه كل ثلاث ساعات
- في اليوم التالي تصفي محتويات الوعاء في كيس قماشي
- ثم نضيف ماء الورد مع التحريك جيداً
- تقدم السوبيا في أكواب أو كاسات تقديم.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل فراخ كنتاكى المقرمشة بالصور والخطوات
عصير السوبيا بالايس كريم والكريم شانتيه :-
المكوّنات :
- بودرة السوبيا
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب لبن بودرة
- كوب ايس كريم فانيليا بودرة
- نصف كوب جوز هند
- ملعقتين أرز مطحون
- ملعقتين كريم شانتيه
- ملعقة فانيليا سائلة
- ملعقة فانيليا بودر
- ملعقتين بودرة السوبيا
- كوب لبن
- كوب ماء.
طريقة التحضير :
- يوضع جوز الهند مع السكر في الخلاط حتي يصبح ناعم
- يمزج باقي المكونات معا مزجا جيدا
- يحفظ الخليط في برطمان في الثلاجة
- يضاف السكر حسب الرغبة عند التقديم.
طريقة عمل السوبيا المززة أو الحادقة :-
المكوّنات :
- كوب أرز مسلوق
- كوب لبن
- كوب زبادى
- نصف كوب سكر
- ربع معلقة صغيرة ملح ليمون
- فانيليا.
طريقة التحضير :
- إضافة جميع المقادير إلى الخلاط وتضرب جيدا حتي التجانس
- توضع بالثلاجة
- تصب في كاسات وتزين بالقرفة.
طريقة عمل السوبيا الرحماني :-
المكوّنات :
- 12 كوب حليب سائل
- 2 ونصف كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب لبن زبادي
- 2 كوب أرز مسلوق
- 1/4 ملعقة صغيرة جوز الهند رائحة أو خلاصة
- رشة قرفة.
طريقة التحضير :
- يوضع الأرز المسلوق والمضاف إليه الحليب والزبادي والسكر والفانيليا في الخلاط ويمزج جيدا
- يوضع المزيج في إناء يوضع على النار ويترك حتى يغلي ويثقل
- يضاف إليه جوز الهند المبشور ويخفق
- تصب السوبيا في كاسات التقديم وتوضع في الثلاجة لتبرد
- تزين بالقرفة الناعمة وتقدم.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل المهلبية العادية بالحليب البودرة خطوة بخطوة
وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل السوبيا الجاهزة من عند العطار بالصور أتمني أن يكون قد نال اعجابكم وسوف انتظر المزيد من التعليقات المميزة حول أسهل ,افضل الطرق لصنع السوبيا الجاهزة من عند العطار ليستفيد منها الاخرين.