100 جرام فول سوداني كم سعرة حرارية

الفول السوداني مصدر مهم للكربوهيدرات، والبوتاسيوم، والدهون الصحية، والألياف، والبروتين، وفيتامين B3 وفيتامين B6 وفيتامين) B9 الفوليك) وفيتامين E والفوسفور، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والدهون الصحية.

لكن هل تعلم أن شكل ونوع الفول السوداني يختلف عن الاخر، وأن كل نوع من الفول السوداني يحتوي على كمية مختلفة من السعرات الحرارية؟

عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من الفول السوداني

تحتوي حصة الفول السوداني غير المحمص على 28 جرامًا (أو 28 حبة) على 159 سعرة حرارية .

أثناء التحميص والملح، تحتوي الحصة الواحدة على 168 سعرة حرارية، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني تحتوي على 95.5 سعرة حرارية.

وتجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني يحتوي عادة على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

لذلك يوصى بتناوله باعتدال في نظام غذائي متوازن، لأنه يستهلك سعرات حرارية أكثر من زيادة الوزن.

وتجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني المحمص والفول السوداني المملح الفوائد الصحية قليلة بسبب محتواها العالي من الصوديوم.

لذلك يوصى باختيار الفول السوداني غير المحمص وغير المملح.

السعرات للفول السوداني

هذا صحيح! فيما يلي سوف نقدم سعرات حرارية مختلفة من الفول السوداني وفقًا لأنواع مختلفة.

 السعرات الحرارية للفول السوداني المحمص

هذه النسخة الغذائية تحتفظ بجميع العناصر الغذائية الموجودة في الفول السوداني، حيث أن 15 جرام من الفول السوداني المحمص يحتوي على 93 سعرة حرارية.

في نفس الوقت يحتوي كل 100 جرام على 620 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية للفول السوداني الطازج

بالمناسبة، للفول السوداني الطازج بالقشور الحمراء يعتبر ذو قيمة غذائية عالية.

لان 100جرام منه يحتوي على 567 سعرة حرارية، وملعقة كبيرة من 14 جرام من الفول السوداني تحتوي على79 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية للفول السوداني مع السكر

يمكن أيضًا العثور على نسخة صناعية من الفول السوداني المضاف إليه السكر، حيث تحتوي ملعقة واحدة تحتوي على 16 جرامًا من الفول السوداني والسكر على 100 سعر حراري في الجسم.

يوجد ما يقرب من 625 سعرة حرارية في 100 جرام من الفول السوداني.

السعرات الحرارية للفول السوداني الحلو

يحتوي الفول السوداني المحلى صناعيًا على 75 سعرًا حراريًا لكل 15 جرامًا، مقابل 500 سعر حراري لكل 100 جرام.

السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هي المكون الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة، حيث تحتوي على 88 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام، مقارنة بـ 588 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.

اقرأ أيضاََ: كم سعرة حرارية في الفول

السعرات الحرارية من زبدة الفول السوداني الكاملة الدسم

تحتوي النسخة الكاملة من زبدة الفول السوداني على 93 سعرة حرارية لكل 15 جرام  حوالى ملعقة كبيرة تقريبا، لكن 100 جرام منها يمكن أن يوفر 620 سعرة حرارية.

الفوائد العامة للفول السوداني

يعتبر الفول السوداني من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، ويمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة أو خلطه بالحلويات والبسكويت والفطائر وغيرها من السلع المخبوزة.

للفول السوداني العديد من الفوائد، منها ما يلي:

 يحتوي على مضادات الأكسدة

الفول السوداني مصدر جيد لكلا من:

الريسفيراترول، وحمض الفينول، والفلافونويد وهي مركبات نشطة بيولوجيًا مفيدة للصحة، كما أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الأخرى، مثل: الايسوفلافون، والفيتوستيرول.

يحتوي على البروتين

الفول السوداني مصدر جيد للبروتين النباتي، لأن البروتين يمثل من 22٪ إلى 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية للفول السوداني.

والذي يعتبر كوناراشين من أكثر البروتينات وفرة في الفول السوداني.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من بروتين الفول السوداني، والذي قد يكون مهددًا للحياة.

يحتوي على الألياف الغذائية

الفول السوداني عبارة عن ألياف غذائية غير قابلة للذوبان حيث  يساعد في الحفاظ على الامتلاء لفترة طويلة ويحسن عملية الهضم.

شاهد أيضاََ: وصفات باستخدام زبدة الفول السوداني

يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن

نوضح اليكم المواد التالية:

فيتامين ب 7

يسمى أيضًا البيوتين.

يعد الفول السوداني هو أحد المصادر الغذائية الأكثر وفرة للبيوتين، وهو عنصر غذائي مهم، خاصة أثناء الحمل.

فيتامين هـ

له خصائص مضادة للأكسدة وغني بالأطعمة الدهنية.

فيتامين ب 1

يساعد الخلايا البشرية على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات وهو ضروري لوظيفة القلب والعضلات والجهاز العصبي.

 المغنيسيوم

يساعد في عمل العضلات، بما في ذلك عضلة القلب، فهو ضروري ايضا، فهو يساهم في وظيفة الإنزيمات وإنتاج الطاقة.

حمض الفوليك

ضروري لانقسام الخلايا.

مما يعني أنه من المهم جدًا تناول حمض الفوليك باعتدال أثناء الحمل والطفولة، حيث أن خلال هذه الفترات، تنمو الأنسجة بسرعة.

النحاس

يلعب النحاس دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء وهو ضروري لصحة الأوعية الدموية والأعصاب والجهاز المناعي والعظام.

 الفوسفور

معدن ضروري للأسنان والعظام ونمو الخلايا وتكوين وظائف العضلات، كما أنه يساعد الخلايا البشرية على استخدام الفيتامينات لإنتاج الطاقة.

فيتامين ب 3

من الفيتامينات الهامة التي تنتج الطاقة من الطعام، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والجهاز الهضمي وايضا الجهاز العصبى.

المنجنيز

يلعب دورا كبيرا جدا في أيض الكوليسترول والعناصر الغذائية مثل : البروتين والكربوهيدرات.

هل الفول السوداني يسبب زيادة الوزن؟

الفول السوداني هو أحد الوجبات الخفيفة التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي.

هذا لأنه غني بالدهون الصحية، والبروتينات، والألياف الغذائية.

لزيادة الوزن  أظهرت دراسة نُشرت في عام 2011 عن التغذية، والتمثيل الغذائي، وأمراض القلب، والأوعية الدموية.

حيث أن أن استهلاك المكسرات والفول السوداني لم يكن مرتبطًا بزيادة خطر زيادة الوزن.

نُشرت دراسة أخرى في 2009 “American Clinical Studies in the تظهر مجلة التغذية أن تناول المكسرات في النظام الغذائي.

يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن وتقليل مخاطر زيادة الوزن  ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد طعام يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية لجسم الإنسان.

فالفوائد الصحية والطاقة اللازمة على مدار اليوم بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو زيادة الوزن، فيجب عليك حرق السعرات الحرارية.

اما إذا كنت تريد زيادة في الوزن فيجب عليك تناول سعرات حرارية اعلى من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم كل يوم.

دور الفول السوداني في إنقاص الوزن

هناك عدة أسباب لدور الفول السوداني في المساعدة على إنقاص الوزن ، بما في ذلك الجوانب التالية:

المساعدة في تقليل تناول الطعام، لأن الفول السوداني هو أحد الوجبات الخفيفة الأكثر شيوعًا ويساعد على تعزيز الشعور بالشبع.

سيؤدي عدم مضغه جيدًا إلى عدم اكتمال امتصاصه في الجهاز الهضمي.

يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الأحادية غير المشبعة، لذلك يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية.

إنه مصدر للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان.

اضرار الفول السوداني

يتم تعيين سلامة الفول السوداني بأوراق نبات الفول السوداني والزيت المستخرج من البذور.

وهو مناسب للاستهلاك الآدمي، وفيما يلي شرح لمدى سلامته بالنسبة لبعض الناس:

الحمل

إذا كانت المرأة الحامل لا تعاني من حساسية من الفول السوداني، فإن تناول الفول السوداني آمن للمرأة الحامل.

أو لو لديها  من أي نوع من التحسس تجاه الأطعمة، أو إذا كانت تعاني من أي نوع من الحساسية تجاه هذا  الطعام، فيوصى بتجنبها.

الأطفال

إذا كان الأطفال ليس لديهم حساسية الفول السوداني، فيمكنهم تناول الفول السوداني والمواد الغذائية التي تنتج منه.

قد يهمك: ملعقة زبدة الفول السوداني كم جرام

وفى النهاية، لقد قدمنا لكم في هذا المقال 100جرام فول سوداني كم سعرة حرارية على موقع ماميتو ونرجو أن ينال إعجابكم.