طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور، وبكل التفاصيل والأسرار، حتى تقومي بعمله لأولادك وإدخال السرور على قلوبهم، بتقديم أفضل وأنجح الوصفات.
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
المقادير
- 6 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب من السكر، ويفضل أن يكون ناعم وليس مطحون.
- 2 كوب من الزيت، ويفضل أن يكون زيت ذرة.
- 4 بيضات.
- رشة ملح.
- ملعقتين بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- للتزيين: شوكلت شيبس أو فواكه مجففة.
طريقة تحضيره
هذا البسكويت سهل وسريع جدًا، ومن الممكن أن تشركي أبناءك معكِ في تزينه وتشكيله، حتى تسعديهم، تابعي معنا الطريقة:
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه المكونات الجافة، وهي: الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
- وفي وعاء آخر ضعي الزيت والسكر الأبيض، وقلبيهم جيدا بالمضرب اليدوي أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
- ثم ضعي البيض بيضة بيضة، وليس كله مرة واحدة.
- ثم ضعي ملعقة الفانيليا، واستمري في التقليب لمدة عشر دقائق.
- وثم بعد ذلك انزلي بهذا الخليط السائل على المكونات الجافة وقلبيها جيدًا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- لفي العجينة في كيس ودخليها، الثلاجة ترتاح خمس دقائق.
- شكلي البسكويت على شكل كور صغيرة جدا، ثم افرديها، حتى تصبح قرصة صغيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
- وقومي بتزين البسكويت بالشوكلت شيبس أو الفواكه المجففة.
- ثم دخلي الصواني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، لمدة ربع ساعة.
- ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد، واستمتعي بأحلى مذاق.
شاهدي من هنا: طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات
بسكويت اليانسون السريع جدًا
المقادير
- كيلو دقيق أبيض.
- 8 بيضات.
- 2 كوب زيت.
- 2 كوب سكر مطحون.
- 6 معالق يانسون، وممكن تزودي حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضيره
بسكويت اليانسون السريع له طعم ومذاق مختلف، يجعلك تستمتعي برائحته أثناء طاهيه في الفرن، لذلك تابعي معنا الطريقة ولا تترددي في القيام بعمله:
- قومي بوضع الزيت والسكر في الخلاط، واضربيهم حتى الذوبان.
- ثم ضعي البيض عليهم بيضة بيضة، وملعقة الفانيليا والبيكنج بودر.
- ثم استمري في الضرب عشر دقائق.
- قومي بتحميص اليانسون في طاسة على النار، حتى تخرج الزيوت و الروائح الجميلة منه.
- وفي بولة ضعي الدقيق ورشة الملح واليانسون المحمص.
- ثم انزلي بخليط الخلاط على الدقيق ورشة الملح واليانسون.
- ثم قلبي الخليط جيداً، حتى تحصلي على قوام مضبوط وعجينة ثقيلة.
- قومي بإحضار صواني مستطيلة، وليست دائرية، وامسحيها بالزيت وافردي العجينة بحيث تكون غير سميكة، أي تكون سمكها 1 سم.
- ودخليها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة من تحت فقط.
- انتظري عشر دقائق حتى يحمر البسكويت من تحت فقط.
- ثم اخرجيه وقطعيه مستطيلات بالسكينة.
- ثم ادخليه الفرن مرة أخرى وشغلي الشواية، حتى يحمر الوجه.
بسكويت الشاي السريع
المقادير
- 4 أكواب دقيق.
- كوب زبادي ١٢٥ جرام.
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق من جوز الهند.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 4 ملاعق سمنة.
- 2 كوب لبن.
- 1 كوب سكر مطحون.
طريقة تحضيره
- قومي بإحضار بولة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند وقلبي المكونات مع بعضها.
- ثم قومي بوضع الزبادي وقلبيه مع الدقيق.
- وثم ضعي السمنة في وعاء آخر، وأيضاً السكر واضربيهم بالمضرب، ثم قومي بوضع البيض، واستمري بالضرب لمدة خمس دقائق.
- ثم انزلي بهذا الخليط على الدقيق والزبادي وقلبي الخليط.
- دخلي العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ثم شكلي العجينة، وقطعيها حسب رغبتك.
- ثم دخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الآيس كريم المقرمش في البيت
إلى هنا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور، وبكل التفاصيل، والمقادير على قد الايد، فلا تترددي بالقيام بعمله.