طريقة عمل بودنج الشيكولاتة بالبسكويت

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بالبسكويت، إذا كنتِ تبحثين عنه سنقدمه بأسهل وأسرع طريقة لصنعها لأطفالك لأكلها في البيت أو في رحلة مع العائلة.

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بالبسكويت في 30 دقيقة

المكونات

• 4 أكواب حليب سائل.
• 6 ملاعق كبيرة دقيق.
• 2 باكيت بسكويت سادة.
• كوب سكر بودرة.
• 2 بيضة متوسطة.
• أيضا 2 معلقة صغيرة فانيليا.
• 2 علبة قشطة.
• 2 معلقة صغيرة ماء زهر.
• كوب شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

• نبدأ في رص قطع البسكويت في الصينية.
• نضع الحليب السائل بداخل وعاء ونضيف عليه الدقيق والسكر البودرة ونخلطهم جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
• نخفق البيضة ومن ثم نضيفها مع الفانيليا وماء الزهر على الخليط السابق.
• نضع مزيج الحليب والدقيق والسكر البودرة مع البيضة والفانيليا وماء الزهر على النار مع التحريك حتى يتماسك القوام.
• نضيف القشطة على المزيج السابق ونحرك جيدًا، ونأخذ نصف كمية المزيج ونضعه على قطع البسكويت.
• نبدأ في رص باقي قطع البسكويت فوق المزيج ونضع الباقي فوق البسكويت.
• نضع الشوكولاتة الذائبة فوق الطبقة الثانية من البسكويت، ونضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.
• نخرج الصينية من الثلاجة ونقطع البودنج لقطع صغيرة ليكون جاهزًا للتقديم.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البودنج كيك بالكراميل

طريقة عمل البودنج التركي

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بالبسكويت على الطريقة التركية؛ كما يمكن استبدال البسكويت بالكيك الجاهز حسب الرغبة.

المكونات

• 8 قطع بسكويت.
• 2 لتر حليب كامل الدسم.
• كوب ونصف سكر.
• ⅔ كوب دقيق.
• ½ كوب زبدة.
• كوب من الكاكاو الخام.
• كوب ونصف شوكولاتة داكنة مبشورة.

طريقة التحضير

• نضع الحليب والدقيق والكاكاو والسكر في إناء ونقلبهم جيدًا.
• نضع الإناء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط ويصبح ذا قوام كثيف.
• نرفع الإناء من على النار ونضيف على الخليط السابق الشكولاتة المبشورة مع الزبدة.
• ثم نقلب المكونات السابقة جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة.
• نترك البودنج في الإناء حتى يبرد مع الاستمرار في تقليبه كل 4 دقائق حتى لا نسمح يتكوّن قشرة على الوجه.
• ثم نضع البسكويت في كاسات التقديم ونسقيها ببعض الحليب ثم نضع عليها البودنج.
• أخيرًا نزين الكاسات بالمتاح، من الممكن أن يكون شوكولاتة مبشورة أو فستق.

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة سالي فؤاد

المكونات

• 4 أكواب من الحليب.
• 2 بيضة.
• 4 ملاعق كبيرة من الشوفان الناعم.
• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 6 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
• فانيليا.
• موز قطع وشوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع على النار نصف كمية الحليب مع الكاكاو ونقلب جيدًا حتى يذوب الكاكاو.
• ثم نضع في إناء عميق جزء من النشا والشوفان مع باقي كمية الحليب ونقلب حتى يذوبوا.
• نضع الخليط السابق على النار مع حليب الكاكاو ونقلب جيدًا.
• نضرب البيضة في إناء ونضع باقي النشا مع الفانيليا، ثم نصب عليهم خليط الحليب الساخن شيئًا فشيء مع التقليب.
• ثم نرفع الخليط على نار وحتى يبدأ في الغليان نرفعه من على النار ونضيف له العسل ونقليه جيدًا.
• نأتي بكاسات التقديم ونصب البودنج ونتركه حتى يبرد ونبدأ في التزيين بالموز والشوكولاتة.
• نضعه في الثلاجة ويُخرج عند التقديم للأطفال أو للضيوف.

تُعد هذه الوصفة من الوصفات التي تساعد على التركيز ومفيدة جدًا للأطفال، كما أنهم سيحبونها خصوصًا في فصل الصيف لأنها تُأكل باردة بعد خروجها من الثلاجة.

شاهدي من هنا: طريقة عمل بودنج الموز والشوكلاته

ختامًا لموضوعنا اليوم طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بالبسكويت ننصحكم بتجربة عمل البودنج في فصل الصيف لأنها حلوى باردة وتكون مناسبة في هذه الأيام الحارة.