طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع
طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع، وبمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، لضمان السلامة، فالكثير من الأمهات لا تفضل المنتجات الجاهزة، وتحب القيام بها في المنزل.
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع
المكونات
- 4 أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر البودر.
- 4 ملاعق صغيرة من البكينج بودر.
- كوب من الزيت.
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتين من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
تعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي يمكنكِ عملها في المنزل، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
- في البداية قومِ بإحضار إناء واسع وعميق وضعِ فيه عصير البرتقال والسكر واخفقي حتى يذوب السكر جيدًا في العصير.
- ثم بعد ذلك ضعِ في الخلاط أو وعاء المضرب الكهربائي كلاً من الدقيق والزيت واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- بعد فترة من الخفق قومِ بوضع الفانيليا ورشة الملح والبيكنج بودر، ثم نضع عصير البرتقال والسكر بشكل تدريجي، ونستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة لينة وهشة في نفس الوقت.
- اتركِ العجينة حتى تختمر.
- ثم بعد ذلك قومِ بتقطيع العجينة وتشكيلها إلى أشكال حسب الرغبة، ثم توضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- قومِ بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة متوسطة، وانتظري حتى يأخذ البسكوت لون أصفر ذهبي.
- اتركِ البسكويت حتى يبرد، ثم قدميه إلى أفراد أسرتك مع كوب من الشاي.
- احتفظِ بالباقي في علبة من البلاستيك للحفاظ عليه من التلف.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الآيس كريم المقرمش في البيت
طريقة عمل بسكويت الشاي بالشوفان
المكونات
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقتين صغيرتين من البيكينج بودر.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- بيضتين.
- 4 ملاعق صغيرة من القرفة.
- 16 ملعقة كبيرة من الشوفان.
طريقة التحضير
تعد هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة، حيث يمكن تحضيرها على النحو التالي:
- في البداية قومِ بإحضار إناء عميق وضعِ فيه كلاً من السكر، والبيكنج بودر، والقرفة والشوفان، والدقيق، ثم قومِ بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- ثم بعد ذلك قومِ بإحضار وعاء آخر وضعِ فيه الزيت والفانيليا والبيض، واللبن، وقومِ بالخفق باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح البيض سميكًا، وتمتزج المكونات معًا.
- بعد الانتهاء من هذه الخطوة قومِ بإضافة الخليط الثاني إلى الوعاء الذي يحتوي على الدقيق والشوفان والمكونات الأخرى، واخفقيهم جيدًا بحيث تمتزج المكونات مع بعضها تمامًا، وتكون عجينة لينة وهشة في نفس الوقت.
- بعد ذلك قومِ بتقطيع العجينة وتشكيلها إلى أشكال حسب رغبتك، وضعيها في صينية مدهونة سبقًا بالزيت أو الزبدة.
- ضعِ الصينية في الفرن على حرارة منخفضة وانتظري حتى تنضج ويأخذ البسكويت لون ذهبي، ولكن قبل وضع الصينية قومِ بتشغيل الفرن حتى يصبح ساخنًا عند الاستخدام.
- انتظري حتى يبرد البسكويت، ثم قدميه إلى أطفالك، وأفراد أسرتك.
- ولا تنسي الاحتفاظ بباقي البسكويت في علبة من البلاستيك.
طريقة عمل بسكويت الشاي بجوز الهند
المكونات
- 250 جرام من الزبدة.
- 250 جرام من السكر.
- 6 أكواب من جوز الهند.
- نصف كوب من الدقيق.
- بيضتين.
- ملعقتين صغيرتين من البكينج بودر.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
إذا كنتِ تريدين طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع فلن تجدِ أفضل من هذه الطريقة التي تستخدم جوز الهند، ويمكن تحضيرها بهذا الشكل:
- في البداية قومِ بإحضار إناء واسع وضعِ فيه كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا، ثم تخفق المكونات معًا، ثم بعد ذلك يتم إضافة البيض لهم ويخفق جيدًا، حتى يصبح البيض سميكًا.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة جوز الهند والدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، واللبن إلى المكونات السابقة، ثم تخلط جيدًا.
- بعد الانتهاء من العجن، قومِ بتشكيل العجينة إلى دوائر صغيرة ويضغط عليها بحيث تعطي شكل دائرة مفرودة، وتوضع في صينية مدهونة مسبقًا بالزيت، ثم بعد ذلك قومِ بإدخالها إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180، وانتظري حتى تنضج.
- اتركِ البسكويت يبرد، ثم قدميه بعد ذلك مع كوب من الشاي.
شاهدي من هنا: طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات
وفي النهاية تعتبر طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع من الطرق السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت.