طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن اللذيذ

طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن اللذيذ، في هذا المقال سوف أحدثك عن أفضل طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن اللذيذ، الكثير من الدول تعتمد عليه كنوع من أنواع الطعام اللذيذ بل هو من أشهر الأكلات في دول الخليج.

لذلك فقد جاءت لكي بأكثر من طريقة لإعداده حتي تتمكني من إدخال صنف جديد من الطعام إلى مطبخك، فاليوم سوف أقدم لكي أكثر من طريق له وكل ما عليك هو اختيار الطريقة التي تناسبك وقومي بإعدادها، فتابعي مقالي عزيزتي سوف تتعلمين وتستفيدين الكثير من المعلومات الجديدة والطرق الجديدة لعمل جرش الدجاج.

على العلم أن جريش الدجاج من الأكلات العربية الشامية والخليجية المميزة، سنقدمها لك بطرق متنوعة وغير تقليدية لتنعمي بمزاق راق وجميل فتابعونا.

الجريش:-

  • يعد الجريش من أفضل الأكلات التي تنتشر في السعودية كثيرا وأيضا دول الخليج ويعرف كثيرا في العزومات، كما تعتبر الجريش بالدجاج واللبن من الأكلات الحامضة التي لها الطعم اللزج المحبوب.
  • تحتوي أكلة الجريش علي الكثير من الفيتامينات من المعادن والكالسيوم التي تساعد الإنسان في الوقاية من الكثير من الأمراض.
  • يحتوي الحليب علي كمية كبيرة من الكالسيوم التي تعمل علي تقوية عظام جسم الإنسان ومنع تسوس الأسنان.
  • كما يحتوي الدجاج علي البروتين الذي يحمي من الإصابة بمرض فقر الدم.

شاهدي أيضاً: اسهل طريقة لتحضير مجبوس دجاج في الفرن

طريقة عمل جريش بالدجاج بطريقة السديراوي:-

المقادير:-

  • كيلو من صدور الدجاج المقطع.
  • ثلاث أكواب من الجريش المنقوع.
  • نصف كوب أزر.
  • مكعب من المرق.
  • ثلاث معالق من البصل المفروم.
  • ثلاث لتر من الحليب.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • علبة قشدة.
  • ثلاث معالق من الزبدة.
  • ثلاث معالق من البهار.
  • كوب من الزبادي.
  • معلقة من الملح.

طريقة التحضير :-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزبدة ثم البصل مع البهارات.
  2. وضعي الإناء فوق النار ثم قومي بتقليب البصل جيدًا حتي تحمر قومي بإضافة المرق ثلاث لتر اللبن والملح ومكعبات الدجاج والأرز والجريش.
  3. واتركي جميع المكونات للغلي لمدة خمس دقائق.
  4. قومي بعد ذلك بتهدئة النار تحت الجريش حتي السوي قومي بوضع الزبادي فوق القشدة وقلبي جيدًا ثم قومي بوضعها علي الجريش وقلبي جيداً.
  5. قومي بصب الجريش في أطباق التقديم وقومي بتزين الوجه بأي أعواد الخضار وقدميها إلى أسرتك.

طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن السعودي:-

المقادير:-

  • ثلاث أكواب من الجريش المنقوع في ماء ساخن.
  • ثلاث معالق من البصل المفروم.
  • كيلو من الدجاج الخالي من العظم.
  • خمس معالق من الفلفل الحار.
  • معلقة من عصير الليمون.
  • خمس معالق من لبن البودرة.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ثلاث لتر من الماء.
  • ثلاث معالق من الزبدة.
  • كوب أرز.

شاهدي أيضاً: شوربة الذرة بالكريمة والدجاج المشوي

طريقة التحضير:-

  1. قومي بنقع الجريش في الماء لمدة ساعتين ثم قومي بغسل الجريش جيدا واتركيه يتصفى لحين تجهيز باقي المكونات.
  2. قومي بإحضار إناء علي النار ثم قومي بإضافة الزبدة ثم البصل والبهارات وقلبي جيدًا حتي تحمر البصل ثم قومي بوضع الجريش والأرز والفلفل الحار وعصير الليمون والملح والدجاج المقطع وضبطي الملح والماء.
  3. اتركي المكونات للغلي لمدة خمس دقائق ثم قومي بتقليب المكونات جيداً وهدئي تحت النار لمدة خمس دقائق ثم افصلي النار قومي بترك الجريش يبرد.
  4. قومي بتقليب اللبن البودرة في كوب من الزبادي ثم قومي بصب اللبن فوق الجريش وقلبي الجريش جيدًا.
  5. قومي بإحضار أطباق التقديم وقومي بصب الجريش داخل الأطباق وقومي بتحمير القليل من البصل ثم قومي برش البصل المحمر فوق الأطباق وقدميه إلى أسرتك.

طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن لذيذة:-

المقادير:-

  • نصف كيلو من الدجاج المقطع.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • كوبين من الجريش المنقوع.
  • كوب من الأرز.
  • ثلاث معالق من الكركم.
  • ثلاث معالق من البصل المفروم.
  • ثلاث معالق من الفلفل المقطع .
  • ثلاث أكواب من اللبن.
  • معلقة من العسل الطبيعي.
  • ثلاث معالق من اللبن البودرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاث معالق من الزيت.

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل والفلفل المقطع وشوحي جيدًا.
  2. ثم ضعي الطماطم مع اللبن مع الكركم مع الحربش مع الأرز مع الجد مع الملح والبهارات.
  3. قلبي الخليط جيدًا ثم اتركي الخليط علي النار لمدة خمس دقائق ثم قومي بتهدئة النار وقومي بتقليب المكونات جيدًا واتركيها لمدة خمس دقائق أخري.
  4. بعد السوي قومي بإطفاء النار وترك الحربش حتي يبرد قليلاً.
  5. قومي بخلط العسل مع اللبن البودرة مع لبن الحليب جيداً ثم قومي برشه علي الجريش وقلبي جيداً ثم احضري أطباق التقديم وصبي الجريش داخل أطباق التقديم وقدميها لأسرتك.

طريقة عمل جريش بالحليب الحلو:-

المقادير:-

  • ثلاث أكواب من لسان العصفور.
  • ثلاث لتر من اللبن.
  • كوبين من الجريش المنقوع.
  • كوب من جوز الهند.
  • معلقة من الملح.
  • معلقة من النشا.
  • معلقة من الفانيلا.
  • معلقة من القرفة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • معلقة من الهيل.

شاهدي أيضاً: طريقة شهية لتحضير طاجن دجاج بالفخار

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الحليب مع السكر مع القرفة مع الهيل مع الملح وقومي بوضع الإناء فوق النار ثم قلبي جيدًا.
  2. قومي بعد ذلك بوضع الجريش ولسان العصفور واتركيهم للغليان لمدة خمس دقائق.
  3. ضعي النشا في نصف كوب من الحليب مع الفانيلا وقلبي جيدًا ثم قومي بوضعها فوق الخليط وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم افصلي النار.
  4. قومي بصب الخليط داخل أطباق التقديم وهو ساخن ثم قومي بتحميل جوز الهند علي نار هادئة يجب عليكي التأكد من أنها تحمر علي نار هادئة لمدة دقيقتين فقط وأبعديها عن النار حتي لا تحترق.
  5. قومي برش جوز الهند المحمص فوق الوجه وبعد ذلك قومي بتقديم الجريش إلى أطفالك وأسرتك.

في نهاية حديثنا اليوم طريقة عمل جريش بالدجاج واللبن اللذيذ، وبالتحديد على قسم وصفات موقعكم ماميتو نتمنى أن نكون قدمنا محتوى جيد ونوعنا في طرق تحضير وتقديم وجبة الجريش الخليجية الشامية، كما نتمنى أن تقومين بتجريبها وموافاتنا بالنتائج التي ستبهرك أن شاء الله، على وعد منا بتقديم كل ما هو جديد وغير تقليدي وبأقل الإمكانيات الاقتصادية فتابعونا دائما لاستمرارنا ونجاحنا.

مقالات ذات صلة
إضافة تعليق