5 وصفات لعمل صينية خضار بالفرن لذيذة

5 وصفات لعمل صينية خضار بالفرن لذيذة، في هذا المقال سوف نذكر لكم طريقة عمل صينية خضار بالفرن وسنذكر لكم أيضًا ألذ طريقة لعمل صينية خضار بالفرن بدون قلي وصفات صحية بسعرات حرارية أقل.

سوف أخبرك في هذا المقال المعمول بكل الحب لهذه الوصفة الجميلة عن سر الوصفة الذي يجعلك المميزة في تصنيعها، فتابع معنا هذا المقال حتى تتعلم طهي الوصفة بأكثر من طريقة وأكثر من مكون، وجميعهم سوف ينالون حب وتقدير من أسرتك للوصفة.

طريقة عمل صينية خضار بالجبن في الفرن:

المكونات:

• اثنين حبة من البطاطس.
• اثنين من الباذنجان.
• حبة واحدة متوسطة الحجم من البصل.
• اثنين من مثلث أي جبن موجودة.
• فلفل أخضر وألوان.
• قطع زيتون أسود مقطع، خالية من البذور.
• عدد اثنين بيضة.
• رشة متوسطة من الكمون المطحون.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

خطوات التحضير:

1. نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان إلي دوائر، ثم نقوم بتقليبهم جيدًا في زيت حار.
2. ثم نقوم بتسوية البصل المقطع والفلفل ونقوم بالتقليب حتى يذبل.
3. ثم نضع البصل في صينية التقديم ثم الفلفل ثم نقوم برص البطاطس والباذنجان المقلي فوقهم.
4. ثم نقوم بتوزيع الجبن والزيتون فوقهم.
5. ثم نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل والكمون، ثم نقوم بسكبه فوق الخليط وندخله الفرن علي نار متوسطة حتى تذوب الجبن ويستوي البيض ثم نقوم بتقديمه وبالهناء والشفاء.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالخضار

صينية خضار بالفرن سهلة:

المكونات:

• كيلو كوسة.
• ثلاثة حبات من البطاطس.
• ثلاثة حبات من الطماطم مطبوخة ومقشرة.
• حبة من الطماطم.
• ملح وفلفل اسود.
• زيت زيتون.
• صلصه طماطم.
• حبة واحدة من البصل مقطعه شرائح.
• فلفل رومي.
• بقدونس.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع الخضار الفلفل والكوسة والبطاطس والبصل.
2. ثم نضع الطماطم المطبوخة في إناء علي النار ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والصلصة نقوم بهرسها جيدا ونضع عليها كوب من الماء.
3. ثم نقوم بوضع الخضار في صينية التقديم ونضع علية الصلصة نقلبه جيدًا.
4. ثم نغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطه ونتركها حتى تستوي.
5. ثم نقوم بإزالة القصدير ونترك الصينية تأخذ سواها ونحمرها من الأعلى.
6. ثم نضع البقدونس علي وجه الصينية للتزين وتقدم الصينية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صينية خضار بالروبيان في الفرن:

المكونات:

• جمبري منظف ومغسول جيدا.
• بطاطس.
• كوسة.
• فلفل ألوان.
• قرع.
• باذنجان.
• شرائح من البصل، وشرائح من الطماطم.
• توابل (فلفل اسود وفلفل احمر قرفة و ملح وثوم بودرة زنجبيل ملعقة كركم).
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة من صلصة الطماطم.
• ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

1. نقوم بخلط كل التوابل مع بعضها وقسمها إلي نصفين.
2. نقوم بخلط نصف البهارات مع الصلصة، ثم نقوم بتقطيع البطاطس، والكوسة، والقرع، ونضيف الصلصة المتبلة إلي الخضروات وتقلب جيدًا.
3. ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى يكتمل سواها جيدًا.
4. ثم نقوم بخلط باقي كمية التوابل مع كمية من الكاتشب وعصير الليمون ونضعها على الجمبري ونتركه ساعة كاملة في التتبيلة حتى يتشربها.
5. ثم نخرج صينية الخضار من الفرن قبل أن تكمل سواها ونضع الجمبري على وجه الصينية.
6. ثم ندخل الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تحمر الجمبري ويكتمل سواه.
7. ثم تخرج الصينية وتقدم للطعام وبالهناء والشفاء.

 صينية خضار بالدجاج:

المكونات:

• صدور دجاج مخلية من الجلد.
• خضار متقطع( كوسة، جزر، بطاطس، فلفل رومي، باذنجان).
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
• طماطم مخلوطة في الخلاط.
• ثوم بودرة.
• بهارات.
• ملعقة صلصة.
• مكعب ماجي.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نضع قدر مناسب على نار متوسطة، ثم نضع الزيت والبصل والثوم ويترك حتى يذبل.
2. ثم نضع الطماطم المضروبة بالخلاط علي الخليط ونضع عليها البهارات المشكلة ومكعب الماجي والملح ونصف كوب من الماء ونتركها حتى تسبك.
3. ثم نضع الخضار المقطع في صينية وفوقه الدجاج ثم نضع خلطة الطماطم المسبوكة فوقها.
4. ثم نقوم بتغطية الصينية بالقصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها ساعة حتى تكمل سواها.
5. ثم نخرج الصينية مرة أخري ونقوم بإزالة القصدير ونضعها في الفرن مرة أخرى حتى تحمر من الوجه وتقدم بالهناء والشفاء.

شاهدي ايضًا : أفضل 4 أنواع زيت للقلي تساعد على إنقاص الوزن بفاعلية

صينية خضار بالفرن بدون قلي:

المقادير:

• ثلاثة من حبات الباذنجان المقطع.
• أربعة من حبات الكوسة المقطعة.
• ثلاثة من حبات الكوسة المقطعة.
• خمس حبات جزر مقطع.
• ثلاث حبات فلفل ألوان.
• اثنين من الفلفل الحار مقطع.

مقادير التتبيلة الحارة:

• ربع كوب كبير من الزيت.
• اثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• اثنين ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
• ملعقتين كبار من البابريكا الحارة.
• ملعقتين كبار زعتر ناشف.
• ملعقتين صغيرتين زنجبيل.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من الشطة المجروش.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نضع كل الخضار المقطع في وعاء عميق.
2. ثم نضع فوقه الزيت وزيت الزيتون وكل التوابل والبهارات و الملح و نمزج كل المكونات جيدًا.
3. ثم نضع الخضار المقطع في الصينية ونغطيها بالقصدير وندخله الفرن علي درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يستوي جيدًا.
4. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقوم بإزالة القصدير وندخلها مرة أخرى تحمر جيدًا.
5. ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع الدجاج المشوي أو مع الأرز أو مع الخبز وبالهناء والشفاء.

شاهدي ايضًا : كم سعرة حرارية في الخضار

في نهاية مقالنا اليوم عن 5 وصفات لعمل صينية خضار بالفرن لذيذة، وعلى انتظار منكم التجربة و امدادنا بالنتائج التي نتمنى أن تبهركم، وجديد الإضافات التي ستغير الطعم وتجدد الوجبات وتسعد عائلتك وفي نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية عالية ومن صنع يديك ونظافة منزلك، ننتظر منكم تعليقاتكم وآرائكم المستمرة المساعدة على نجاحنا واستمرارنا فتابعونا.