كيفية طبخ الزنجبيل المطحون للأطفال

يعتبر عشبة الزنجبيل من أنواع النباتات التي تزرع في الهند والمكسيك والصين لأنها تنمو بشكل جيد في المناطق الحارة، فهو يضيف إلى الطعام نكهة وطعم مميز لما يتمتع برائحة قوية وطعم لاذع وحاد، فهو يتميز بلون يميل إلى الاصفرار، كما أنه يستخدم كنوع من أنواع التوابل ويدخل أيضاً في تحضير الحلويات.

إلى جانب هذا من المعروف أن الزنجبيل يرتفع معدل فوائده الصحية التي يحتاج جسم الإنسان إليها، حيث أنه يحتوي على الكثير من المصادر الغذائية مثل المعادن والعناصر التي تمد الجسم بشكل منتظم، كما أنه له دور أساسي في معالجة الكثير من الأمراض خاصة النزلات المعوية ونزلات البرد الشديدة والانتفاخ والزكام.

سوف نتعرف من خلال هذا المقال كيفية طبخ الزنجبيل المطحون للأطفال والقيمة الغذائية الذي يحتوي عليها وفائدته بالنسبة للأطفال، وأضراره أيضاً بالنسبة لهم.

كيفية طبخ الزنجبيل المطحون للأطفال

المقادير

  • ملعقة واحدة من الزنجبيل المطحون كبيرة.
  • لتر من الماء البارد.

طريقة التحضير

  1. يوضع مسحوق الزنجبيل الأخضر المطحون في لتر من الماء.
  2. وتركه منقوع لمدة 12 ساعة أو لمدة يوم كامل.
  3. يتم تناول مشروب الزنجبيل وهو بارد.
  4. أما في حالة الاستعجال في تناوله يمكن وضع في ترمس حافظ للحرارة ملعقة كبيرة واحدة من الزنجبيل المطحون.
  5. وإضافة عليه لتر من الماء الساخن ويغطى الترمس.
  6. وتركه لمدة نصف ساعة، ثم يتم تناوله.
  7. ينصح بتناول كوب منه كل يوم بعد تناول وجبة الغذاء.

شاهدي أيضًا: كيف أطبخ الجريش التركي الأصفر

كيفية طبخ الزنجبيل المطحون للأطفال بطريقة أخرى

المقادير

  • ملعقة واحدة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
  • كوب كبير من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  1. يوضع مسحوق الزنجبيل في كوب ماء مغلي، ويقوم الطفل باستنشاقه من أجل معالجة حالات الرشح والسعال والكحة الشديدة.
  2. في حالة تناول الزنجبيل للعلاج وليس فقط بمجرد الوقاية يمكن تناول كوب واحد صغير كل أربع ساعات على مدار اليوم.
  3. في حالة عدم توافر الزنجبيل الأخضر يمكن استبداله بالزنجبيل الجاف ولكن تكون الكمية ملعقة واحدة صغيرة على لتر من الماء بدلاً من ملعقة كبيرة.

فوائد الزنجبيل المطحون للأطفال

الزنجبيل له الكثير من الفوائد الذي يعالج أمراض كثيرة وفوائده لا تقتصر على الأشخاص الكبيرة فقط بل تمتد فوائده أيضاً على الأطفال، ولكن يجب العلم أن الأطفال الأقل من سن سنتين لا يتناولنه، والأطفال التي هي أكبر من سن سنتين يرجى استشارة الطبيب قبل تناوله حتى يعرف ما هي الجرعة المحددة والمناسبة له على حسب عمره وعلى حسب وزنه، وفوائده بالنسبة للأطفال تكون كالتالي:

  • يساعد الزنجبيل على استرخاء وتهدئة عضلة الأمعاء، ويهدئ اضطرابات المعدة عموماً.
  • يحتوي الزنجبيل على مواد مخصصة تساعد على طرد والريح لدى الأطفال، ويمنع من حدوث الانتفاخ.
  • يحفز مشروب الزنجبيل على التخلص من الغازات المتواجدة في الأمعاء ومنطقة البطن.
  • أشارت الكثير من الدراسات أن تناول الطفل الزنجبيل بشكل منتظم يساعد على معالجة مشكلة سوء الهضم.
  • يستخدم الزنجبيل للطفل عند يمر بحالة مغص شديدة خاصة بعد تناول وجبة دسمة وممتلئة بالدهون.
  • يساهم الزنجبيل بشكل كبير في مقاومة والتخلص من الأمراض التي تهاجم جسم الطفل.
  • الزنجبيل غني بمضادات التسمم ولذلك فهو له دور كبير وفعال في التقليل من أعراض التسمم الغذائي.
  • يحتوي الزنجبيل على مضاد للفيروسات ولذلك فهو يقي ويحمي من الإصابة بحالات الإنفلونزا والبرد، كما أنه يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال.
  • بالنسبة لحالة الإسهال التي تصيب الأطفال خصوصاً في حالة الإسهال الذي يحدث بسبب البكتيريا، يقوم الزنجبيل بالقضاء عليه.
  • يُعالج الزنجبيل الصداع الشديد الذي يشتكي منه الأطفال.
  • يحتوي الزنجبيل على نسبة كبيرة من المركبات والعناصر الغذائية التي تعمل على بناء أنسجة الجسم بشكل سليم وصحي.
  • كما أنه يزيد من صلابة وقوة العظام لاحتوائه على الكثير من الخصائص الفعالة التي تساعد في ذلك.
  • من إحدى فوائد الزنجبيل الفعالة بالنسبة للطفل أنه يساعد على فتح مجرى التنفس.
  • الزنجبيل له دور فعال في سرعة التعرق وبالتالي يتم الشفاء بشكل سريع في حالة ارتفاع حاد في درجة الحرارة، كما أنه مفيد في حالة الإصابة بالحمى.

شاهدي أيضًا: كيفية طبخ العكوب مع اللبن

موانع تناول الزنجبيل بالنسبة للطفل

بالرغم من الفوائد الكثيرة التي لا تنتهي بالنسبة للزنجبيل إلا أنه له موانع يحذر من تناوله بالنسبة للطفل حتى لا تؤدي إلى نتائج عكسية وتكون أضراره كالتالي:

  • يحذر من تناوله بالنسبة لكل طفل يعاني من مشكلة في الكبد أو مشكلة في الكلى.
  • الزنجبيل يساعد على حدوث نزيف وبالتالي الأطفال الذين يشتكون من مشاكل في تجلط الدم يحذر من تناوله، لأنه يتفاعل بشكل عكسي مع أدوية وعلاجات تجلط الدم.
  • ينصح الأطفال الذين يعانون من مرض السكري بعدم تناول الزنجبيل فهو يساعد على انخفاض معدل السكر في الدم.
  • من الأفضل عدم إعطائه للطفل بكميات كبيرة، وفي حالة ظهور على الطفل أي أعراض جانبية، ينصح باستشارة الطبيب في الوقت الحالي والتوقف عن تناوله.
  • يمنع الأطفال الذين يعانون من مشاكل في القلب أو مشكلة في ضغط الدم من تناوله لأنه يؤثر بشكل سلبي على دقات وضربات القلب، ويعمل على انخفاض مستوى ضغط الدم.

شاهدي هنا: فوائد الجزر المسلوق مع البرتقال

وبهذا نكون عزيزي القارئ قد وصلنا إلى نهاية المقال نرجو أن تكونوا قد قدمنا لكم المعلومات الكافية التي تفيدكم، ولإضافة أي تعليق أو أي نوع من الاستفسار يمكنكم في أسفل المقال ترك تعليق، وتابعونا من أجل تقديم لكم كل ما هو مفيد وجديد.

مقالات ذات صلة