هل الاندومي تزيد الوزن؟ ما هي أضراره ؟
هل الاندومي تزيد الوزن؟ ما هي أضراره؟ إذا كنت تريد معرفة ما إذا كانت المعكرونة سريعة التحضير أو الإندومي ستزيد الوزن، فيرجى متابعة المقالة التالية لاكتشاف فعالية هذا الموضوع وفهم مخاطر تناول الإندومي، والتعرف على أضرار.
حيث أصبح الإندومي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس لأنها سريعة التحضير ولذيذة ولا تستغرق وقتًا طويلاً، لكن هل تريد أن تعرف ما إذا كان هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية أم مُسمِّن؟
معلومات عن الإندومي
على الرغم من أن الإندومي (أي المكرونة سريعة التحضير) تفتقر إلى الفوائد الصحية، إلا أنها من أشهر الوجبات الخفيفة التي يمكن للعديد من الأطفال (سواء كانوا أطفالًا أو مراهقين) قبولها.
وأكد خبير التغذية العلاجية الدكتور كريم جمال عضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية أنه لا يوجد بحث علمي يمكن أن يثبت أن أي من مكونات المعكرونة سريعة التحضير مسببة للسرطان.
لكن هذا لا يعني أنها مفيدة، موضحًا أنها تسبب الكثير من المشاكل مثل:
إن المحتوى العالي من الصوديوم، الذي يعد أحد الأسباب طويلة الأمد للإجهاد وأمراض القلب، هو أيضًا له دور في الاحتفاظ بالمياه في الجسم.
مكونات الإندومي الكيس الواحد
- السعرات الحرارية: ٤٣٣.
- الطاقة (جول) 1800.00.
- غرام البروتين: ٨,٠٠.
- غرام الكربوهيدرات: ٦٣.
- إجمالي الدهون (غ): ١٧.
- غرام السكر 8.
هل الإندومي تزيد الوزن؟
أثبتت العديد من الدراسات أن الإندومي من الأطعمة المصنعة ويعتبر من أهم العوامل التي تساهم في زيادة الوزن.
وذلك لاحتوائه على عدد كبير من السعرات الحرارية يعادل 433 سعرة حرارية، كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون حوالي 17 جرام.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الطعام أيضًا على حوالي 7 جرامات من الدهون المشبعة والسكر، مما يجعله من الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
ويُنصح بعدم تناوله إذا كنت تخطط لفقدان الوزن الزائد، وذلك لأنه يحتوي على المعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية العالية.
يعتبر الإندومي من الوسائل المساعدة على زيادة الوزن، وليس هذا هو السبب الوحيد، ولأن الإندومي غذاء معالج، لا ينصح باستخدامه بكميات كبيرة أو بشكل متكرر.
حيث سيكون له آثار ضارة على القلب وأوعية الدم، سبب زيادة الوزن هو توافر عدة شروط، مثل تناول كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة والأطعمة الجاهزة.
أو عدم المشاركة في الأنشطة الرياضية، أو تناول بعض الأدوية معًا.
يتم تصنيع وتحضير شعيرية الإندومي المجففة المصنوعة من توابلها بعد الطهي، يتم التجفيف وتركها لتبرد، ثم يوضع في كيس أو برطمان بلاستيكي.
شاهد أيضاََ: فوائد وأضرار زبده الشيا للحامل
أضرار الإندومي
صوديوم مركّز (ملح)
يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة ضغط الدم وتراكم الماء وجعل فقدان الوزن أمرًا صعبًا.
يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (النشا)
يجب تحديد المدخول اليومي من الكربوهيدرات، فهو يمثل النسبة المئوية لإجمالي السعرات الحرارية في اليوم (45٪ -65٪).
والنسبة العالية جدًا يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن أو نقصه.
- يحتوي الإندومي على المزيد من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.
- يفتقر إلى الألياف الصحية والفيتامينات والمعادن.
- سعرات حرارية عالية.
- يمكن أن يؤدي تناول الإندومي إلي زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم.
- المعاناة من الغثيان والاحمرار والصداع.
- يسبب مشاكل في الكبد.
- الإصابة بأمراض القلب والكلى.
اقرأ أيضاََ: ما هي فوائد وأضرار سمك الماكريل
هل الاندومي صحي؟
أكد مكتب مراقبة الأغذية في دبي براءة منتجات “المعكرونة سريعة التحضير” وأنواع أخرى من المعكرونة الصينية، أي “الإندومي” من خطر الإصابة بالسرطان أو تعريض صحة الإنسان للخطر.
حيث جاء التأكيد في سياق الشائعات حول مخاطر انتشار المنتج على الهواتف المحمولة عبر رسائل البريد الإلكتروني والرسائل النصية.
في الآونة الأخيرة، تم تداول المنتديات ورسائل البريد الإلكتروني على نطاق واسع مخاطر الإندومي، والتي تحتوي على معلومات خاطئة ولا أساس لها على الإطلاق.
مما تسبب في ذعر الناس، خاصة وأن المنتج قد دخل جميع المنازل تقريبًا ويعتبر وجبة مريحة وسريعة الاستخدام المتكرر.
معلومات عن الإندومي
- الإندومي يحتوي على مادة (أجني موتو) (ملح صيني) تدمر خلايا المخ وتسبب سرطان الدماغ، وتحذر من أنها تعتبر سمًا للاستخدام في الجسم وتحتوي على e621.
- يمكن أن يسبب تسمم الدماغ لأنه أخطر محسن للنكهة على الإطلاق، ولأسبابه فهو أكثر ضررًا للدماغ من الأدوية.
- ويمكن أن يؤدي إلي عدم القدرة على التركيز والتعامل مع مشاكل الرياضيات الشائعة، التي تؤدي إلى الغباء الفعلي والأمراض العصبية المتعلقة بتلف خلايا الدماغ، مثل الشلل والرعشة ومرض الزهايمر والصداع المزمن.
- ومن المعلومات الخاطئة أيضًا أن تناول الإندومي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إذا استمر تناولها والضغط والنوبات القلبية الحادة.
- وحتى السمنة المرضية، حتى من خلال ممارسة الرياضة لا يمكن علاجها.
حتى أن مبتكري التخويف قاموا بتغيير المعلومات الخاصة بتغليف جميع المنتجات، بالإضافة إلى المعلومات السابقة ذكروا أيضًا أن المعكرونة سريعة التحضير أو الإندومي تحتوي على مادة مسرطنة.
ويعتقدون أنها أخطر الأطعمة الموجودة في العالم وأنها تعرف باسم القاتل الصامت.
وتشارك هذه المادة في إنتاج جميع الوجبات السريعة التي تُباع في متاجر الأطعمة المعروفة في جميع أنحاء العالم.
أدانت إدارة الصحة العامة ببلدية دبي استخدام هذه المعلومات غير الصحيحة بدون أي أساس علمي لتخويف الناس لأنها أكدت أن المعكرونة سريعة التحضير تحتوي على MSG، أي MSG، والصوديوم هو نفسه الغلوتامات.
والرمز الأوروبي والرقم هو e621، هو عدد مجموعة المواد، بما في ذلك المواد الحافظة والمستحلبات وما إلى ذلك.
والتي سيتم تصنيفها وتقييمها من قبل اللجنة المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.
كيف يمكن تقليل السعرات الحرارية في الإندومي؟
- التخلص من الماء المستخدم في غلي الإندومي.
- بدله بالبهارات المنزلية الطبيعية أو الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون).
- استخدم الإندومي مع الخضار الخضراء والسلطة حتى لا تستهلك الكثير من المكرونة سريعة التحضير.
فوائد الإندومي وقيمته الغذائية
- تحسين مستوى نقاط التوتر الفردية.
- إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء الأنشطة اليومية في نهاية اليوم دون مضاعفات أو إرهاق.
- يحتوي على معادن تساعد في تقوية العضلات وهيكل الجسم.
- تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على كمية صغيرة من الزنك د مما يساعد على تقوية المناعة ومكافحة الأمراض.
كم عدد السعرات الحرارية التي يمتلكها الإندومي؟
كثير من الناس يريدون معرفة محتوى السعرات الحرارية الداخلية، للإندومي.
والذي عادةً ما يكون حوالي 350 سعرة حرارية وسوف يرتفع إلى 384 سعرة حرارية.
حسب حجم ووزن العبوة الداخلية أو الكيس، بالإضافة إلى المكونات الغذائية الأخرى بالنسب التالية:
- 15 جرام من الدهون الكلية.
- إجمالي الكربوهيدرات 52 جرام.
- 9 جرام من البروتين.
- 1633 مجم صوديوم.
- بوتاسيوم 75 مجم.
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في أنواع الإندومي
- إندومي كاري والدجاج: يحتوي على 342 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 48 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من الدهون.
- نكهة اللحم المتبل إندومي: تحتوي على 365 سعر حراري، 16 جرامًا من الدهون، 49 جرامًا من الكربوهيدرات، 8 جرام بروتين، 8 جرام سكر، 3 جرام ألياف و 1 مجم صوديوم.
قد يهمك: أضرار الطعمية على القاولون
وفي ختام المقال وللمعلومات التي ذكرت أعلاه نري أهمية معرفة مدي أضرار الإندومي، كما تطرق المقال إلى التعرف على هل الإندومي يزيد الوزن.
كما تعرفنا على السعرات الحرارية للإندومي، ومكونات الإندومي، ومن الجدير بالذكر أنه يجب عدم الإفراط في تناول الإندومي.