طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة

تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج من الوصفات التي يحبها الكثير من الناس، لذلك فإن هناك العديد من السيدات تبحث عن طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة، حتى يستطيعوا تحضيرها بصورة متميزة لجميع أفراد الأسرة ويستفيدوا منها دائمًا.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة:-

مكونات وصفة شوربة الشوفان بالدجاج والخضار :-

• 1/4 كيلو جرام من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة.
• 1/4 كيلو جرام من البروكلي.
• 1/4 كيلو جرام من الكوسة.
• 1/4 كيلو جرام من الطماطم.
• 1/4 كيلو جرام من الجزر.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
• 5 ملاعق كبيرة من شوفان.
• توابل
• رشة ملح
• فلفل ابيض
• بهارات
• كاري
• 3 أكواب من شوربة الدجاج.

كيفية تحضير وصفة شوربة الشوفان بالدجاج والخضار :-

1. نقوم بتقطيع كل المكونات إلى مكعبات صغيرة، ونقوم ببشر الجزر.
2. ثم نقوم بتتبيل قطع الدجاج، ثم نقوم بطهيها في ملعقة من زيت الزيتون، حتى يتغير لون قطع الدجاج.
3. ثم نقوم بإضافة الخضروات إلى الدجاج، ونقوم بالتقليب جيداً وذلك لمدة 3 دقائق.
4. نقوم بإضافة 3 أكواب من شوربة الدجاج، ثم نقوم بترك المزيج حتى يغلي.
5. ثم نقوم بإضافة الشوفان إلى المزيج، ثم نقوم بتهدئة النار، ويتم التقليب لمدة 3 دقائق أخرى، ثم نرفعه عن النار، وهذه الخطوات توضح طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة.

شاهدي ايضًا : شوربة البروكلي والكرفس للرجيم بالصور

وصفة شوربة الشوفان بالدجاج و الكوسة :-

مكونات وصفة شوربة الشوفان بالدجاج و الكوسة :-

• فيليه دجاج أو فرخة مسلوقة.
• بصل
• ثوم
• زنجبيل
• قليل من الزيت.
• كمية من الكوسة مبروشة.
• ذرة مسلوقة حسب الرغبة.
• كوب من الشوفان.
• ملح
• فلفل اسود.
• بهار مشكل.
• لتر من الماء المغلي.
• 2 مكعب مرقة من الدجاج.

كيفية تحضير وصفة شوربة الشوفان بالدجاج و الكوسة :-

• نقوم بغسل فيليه الدجاج جيداُ وازالة الدهون منه والقيام بتصفيته، وتقطيع الفيليه إلى مكعبات صغيرة.
• ثم نقوم بوضعه في إناء على النار، ونضيف إليه كمية من الزيت حتى تمام النضج بدون تحمير.
• ثم نقوم بوضع الثوم والبصل والزنجبيل في الخلاط، ونقوم بإضافته إلى الدجاج مع التقليب الجيد.
• ثم نقوم بإضافة الكوسة المبروشة، ونضيف الذرة المسلوق.
• نقوم بتذويب مكعب مرقة الدجاج في الماء المغلي، ثم نقلبها جيداً، ونقوم بإضافتها إلى الشوربة، ونغطي الإناء، وما أن تبدأ الشوربة في الغليان، نقوم بتهدئة النار، ونتركها لمدة ربع ساعة، ثم يتم إضافة الملح والفلفل ويتم تقديمها.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء الحارة

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج :-

مكونات وصفة شوربة الدجاج بالشوفان :-

• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 500 جرام من صدور الفراخ ويكون مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• 1/2 حبة بصلة صغيرة الحجم مفروم.
• 2 فص من الثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• رشة ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة من الكمون.
• 1/3 كوب من العدس المجروش.
• 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 4 أكواب من الماء.
• بقدونس للتزيين.

كيفية تحضير وصفة شوربة الدجاج بالشوفان :-

1. نقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار، ونضع به البصل والثوم حتى يذبلا تماماً.
2. ثم نقوم بإضافة  الدجاج إلى المقلاة ونقلبه جيداً، حتى يكون لونها بني.
3. نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون ونقوم بالتقليب جيداً.
4. ثم نقوم بإضافة العدس والشوفان وكذلك الماء ونترك الخليط على نار متوسطة وذلك لمدة 25 دقيقة مع تغطية الإناء.
5. نقوم بتقديم المزيج في أطباق وتقدم وهي ساخنة.

طريقة عمل شوربة الشوفان صدور الدجاج :-

مكونات وصفة شوربة الشوفان صدور الدجاج :-

• 3 شرائح من صدور الفراخ وتكون مقطعة إلى مكعبات.
• 3 ملاعق من الشوفان.
• حبة جزر
• حبة كوسة
• 1/2 حبة من الفلفل الأحمر.
• 1/2 حبة من الفلفل الأصفر.
• حبة بصل
• شوربة
• ملح
• بصل بودر
• ثوم بودر
• حبهان
• فلفل اسود
• رشة من الجنزبيل.

كيفية تحضير وصفة شوربة الشوفان صدور الدجاج :-

1. نقوم بتحضير إناء ونضع به الزيت، ثم نقوم بتشويح البصل، ثم نضيف الدجاج إليه، ونضيف بقية التوابل من الفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البورد والجنزبيل والحبهان والكوسة والجزر
2. ثم نقوم بإضافة الشوربة إلى المزيج، ثم نضيف الشوفان، ويتم ترك المزيج حتى يغلي ثم يتم تقديمه في أطباق، وهذه الطريقة هي إحدى وصفات طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة.

شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم :-

مكونات وصفة شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم :-

• 4 حبات من الطماطم ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 3 بصلة كبيرة ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
• 200 جرام من الدجاج ويقطع إلى مكعبات.
• 1 مكعب من مرق الدجاج.
• 6 ملعقة كبيرة من الشوفان.
• 1/4 كوب من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كيفية تحضير وصفة شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم :-

1. نقوم بوضع زيت في إناء على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
2. ثم نقوم بإضافة البصل، ويتم التقليب جيداً حتى تمام الذوبان.
3. ثم نقوم بإضافة الدجاج حتى يتغير لون الدجاج.
4. ثم نقوم بوضع معجون الطماطم على قطع الدجاج والبصل، ثم نقوم بالتقليب جيداً.
5. ثم نقوم بإضافة الطماطم التي تم تقطيعها إلى المزيج، ثم نقوم بإضافة 5 أكواب من الماء الساخن.
6. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج إلى المزيج ونتركه على النار وذلك لمدة ساعة إلا ربع، حتى يغلي وذلك على نار هادئة بدون تغطية الإناء.
7. ثم نقوم بإضافة الشوفان في صورة تدريجية، مع الحرص على التقليب السريع، وذلك لكي لا يتحدث تكتل للشوفان، وذلك لمدة 10 دقائق، ونقوم بإضافة الماء في حالة إذا ما احتاج المزيج.
8. ثم نقوم بوضع الفلفل الأسود والملح، ثم نقوم بإغلاق النار.
9. ونترك المزيج لمدة 10 دقائق ليرتاح، ثم نضع الشوربة في أطباق التقديم، ويتم تقديمها.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

وفي نهاية رحلتنا حول موضوع طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة أتمنى أن يكون قد حاز على اعجابكم ولذا سوف انتظر المزيد من التعليقات حول هذا الصدد ليستفيد منها الاخرين.