طريقة عمل ساندوتش دجاج ترياكي

طريقة عمل ساندوتش دجاج ترياكي الدجاج من الأطعمة الشهية ذات قيمة غذائية عالية، وتتعدد طرق تحضير الدجاج، وسنقدم إليكم اليوم في هذه المقالة طريق عمل ساندويتش دجاج ترياكي على الطريقة اليابانية، هذه الطريقة معتمدة هذه الوجبة على استخدام صوص الترياكي، يتم تتبيل الدجاج بهذا الصوص الخطير الذي يعطي لها طعم مميز، ولكي نتعرف على وصفة الدجاج الترياكي تابعونا خطوة بخطوة حتى نجاح الوصفة مع حضرتكم، وسنوافيكم بالمقادير وجميع مكونات الوصفة ونتمنى أن تستمتعوا بها، كما سنعرض لكم بعض الوصفات الأخرى باستخدام صوص الترياكى الشهي واللذيذ الذي يعطى مذاق للوجبات التي تصنع باستخدامه تابعونا من خلال السطور القادمة.

طريقة صنع ساندويتش دجاج ترياكي

المقادير:

  • صدور أو أوراك من الدجاج وبشرط تكون مخلية العظم.
  • صلصة الترياكي.
  • ملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • زيت.
  • كزبرة خضراء.
  • خبز فينو.

طريقة التحضير:

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الدجاج المخلي من العظم ونضيف عليه الصوص الترياكي ونضيف الملح والفلفل الأسود.
  2. نترك المكونات داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تحصل على طعم صوص الترياكي.
  3. نحضر الشواية الكهربائية ونمسح بالقليل من الزيت ونضيف قطع الدجاج وتقلب على الوجهين لحين تنضج.
  4. نقدم الدجاج بصوص الترياكي مع الخبز ونفتح الخبز ونضع الدجاج داخل السندويتش ونقدمه بجانبه مخلل الخيار.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل البرجر بالبيض والجبنة

طريقة عمل برجر فراخ بصوص الترياكي

مقادير عمل صوص الترياكي الياباني:

  • صوص ترياكي غامق.
  • ثوم مفروم ناعم.
  • سكر.
  • خل.

مقادير برجر الفراخ بصوص الترياكي:

  • صدور دجاج.
  • طماطم شرائح رفيعة.
  • خس.
  • خبز برجر.
  • زيت.

طريقة التحضير:

  1. لتحضير الصوص في وعاء نضع الصوص الغامق والسكر والخل ونتركهم جانبًا.
  2. يتم خلى الصدور من العظم ونضع صدور الدجاج داخل هذا الخليط بحيث تصبح الصدور تشرب كل تتبيلة الصوص ويدخل الثلاجة ونتركه ساعتين.
  3. نحضر طاسة على النار ونضع الزيت النباتي ثم نضع صدور الدجاج بالصوص ويقلب لحين ينضج.
  4. نحضر خبز البرجر ويفتح ونضع الخس ثم شرائح الطماطم ثم صدور الدجاج الترياكي.
  5. يقدم سندويتش برجر الفراخ بصوص الترياكي مع بطاطس مقرمشة ومخلل.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندويشات بالدجاج

طريقة عمل أصابع دجاج بصوص الترياكي

المقادير:

  • دجاج مقطع لأصابع متوسطة الحجم.
  • صوص ترياكي.
  • سكر.
  • خل.
  • ملعقة من الزنجبيل البودرة.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • نشا.
  • ماء.
  • زيت.

طريقة التحضير:

  1. نحضر إناء ونضع فيه صوص الترياكي ونضيف نص كوب من السكر وملعقة من النشا والثوم المفروم ناعم وفنجان صغير خل وملعقتين من الماء والزنجبيل والملح والفلفل الأسود ويقلب هذا الخليط جيدًا.
  2. نضع أصابع الدجاج على هذا الخليط وتقلب جيدًا وتترك في منقوع صوص الترياكي ساعة على الأقل داخل الثلاجة.
  3. نحضر مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج ونضع باقي تتبيلة صوص الترياكي وتقلب جيدًا لحين تنضج على نار هادئة وننتظر لحين تثقل الوجبة.
  4. نحضر خبز كيزر ونبدأ بالحشو وعمل أجمل سندويتش بأصابع الدجاج بصوص الترياكي اللذيذ.

طريقة عمل ساندوتش دجاج ترياكي بالعسل

المقادير:

  • شرائح من الدجاج.
  • صوص ترياكي.
  • 3 ملاعق من الكاتشب.
  • خل أبيض.
  • كزبرة مطحونة.
  • ثوم مهروس.
  • عسل نحل.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • شرائح من البصل.
  • شرائح من الفلفلة.
  • خبز كيزر أو فينو.

طريقة التحضير:

  1. يتم تتبيلة شرائح الدجاج مع صوص الترياكي والعسل والثوم المفروم والخل الأبيض والكزبرة والكاتشب ويوضع هذا الخليط داخل الثلاجة لبعض الوقت على الأقل نصف ساعة حتى يشرب من التتبيلة.
  2. نحضر طاسة على النار وبها ملعقتين زيت نباتي ونضع شرائح الدجاج ونقلب جيدًا الخليط.
  3. ثم إضافة حلقات البصل والفلفلة ونقلب ونضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب ونتركها خمسة دقائق ونطفئ النار.
  4. نترك الخليط يبرد ثم نحضر الخبز ونضع الحشو.

طريقة عمل سندويتش كفتة دجاج بصوص الترياكي

المقادير:

  • صدور دجاج مفرومة بشكل ناعم.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملعقة من الثوم البودر.
  • ملعقة من البصل البودر.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • بهارات دجاج.
  • كزبرة خضراء مقطعة بشكل ناعم.
  • صويا صوص.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود.
  • بصل مبشور.
  • بقسماط.
  • بيضة.

مقادير عمل صوص الترياكي:

  • صويا صوص.
  • ماء حسب الحاجة.
  • نشا.
  • ثوم مفروم.
  • زنجبيل بودر.
  • سكر.

طريقة التحضير:

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الدجاج المفروم بشكل ناعم ونضيف البصل المبشور ونضيف الملح والفلفل والزنجبيل والنشا والبقسماط والبيض والكزبرة الخضراء المفرومة ناعمة والصويا صوص ونقلب الخليط جيدا ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
  2. نخرج الخليط من الثلاجة ونبدأ في تحضير طبق للبقسماط مع وضع بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والببريكا وأيضًا نقوم بخفق البيض مع وضع الملح والفلفل الأسود ثم طبق آخر للدقيق.
  3. نبدأ بتكوير الخليط لكرات صغيرة الحجم، ونأخذ كل كرة من كرات الدجاج ونقوم بوضعها داخل الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
  4. توضع خليط الدجاج في صينية وتدخل الثلاجة ربع ساعة، نحضر طاسة على النار بها زيت غزير ونبدأ في قلي كرات الدجاج حتى ننهي جميع الكمية.
  5. نحضر خبز فينو أو خبز برجر ونضع خس وكفتة الفراخ ونضيف صوص الترياكي على كفتة الفراخ وتقدم بالهنا والشفا.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل همبرجر لحم عراقي

تستطيعون عمل أجمل الوصفات بصوص الترياكي فهو سر نجاح الدجاج بهذه الطريقة، نتمنى تجربة الوصفة وسوف تنال إعجابكم، تابعونا في وصفات أجمل وأجمل لكي نجعل ربات المنازل أروع شيفات في العالم يصنعون كل الوصفات في المنزل، كما نتمنى مشاركتكم للوصفات لتتعلم وتستفيد بها أكبر عدد من الأصدقاء.

مقالات ذات صلة