طريقة عمل سندويشات بالدجاج

هناك فئة من الأشخاص لا يفضلون الجلوس على مائدة الطعام وتناول الطعام ويفضلون تناول طعام سريع وخفيف لذلك يطلبون من ربة المنزل عمل سندويشات ربما لاستعجالهم للذهاب للعمل أو الدروس، لذلك لابد من إحضار سندوتش نظيف وخفيف ويمكن أخذه مع الأشخاص للخارج ويجب أن يكون السندويشات غني ومفيد، فلا يحتوى على أي ألوان صناعية أو لحم أو دجاج غير طازج، لذلك ننصح جميع الأمهات بتجربة جميع الوصفات في المنزل فقد أتحنا اليك الفرصة وقدمنا اليك ملف كامل لجميع السندويشات التي يمكن إحضارها لأولادك الغير مكلفة ولا تحتاج إلى الوقت الطويل، ونجد أيضًا أن الكثير يعشق الدجاج وأصبح الآن يطهى بأشهى وألذ الأطعمة، فهناك سندويشات دجاج بانية وهناك سندويشات فراخ بالصلصة الحارة وهناك سندويشات بالدجاج شاورما ويمكن التجديد والتنوع للأسرة في السندوتشات التي تدخل فيها الدجاج، فالدجاج غني بالبروتينات ويمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتجها الجسم ويمكن أخذ هذه السندوتشات إلى أي مكان سواء أثناء تنزه الأسرة والذهاب إلى الرحلات، وسوف نتعرف معًا في هذه المقالة على أكثر من نوع من سندويشات الدجاج.

ساندويشات الشاورما

نوع سهل من أنواع السندويشات التي يفضلها الكبار والصغار وسهل تحضيره وتقدمه الأم للأسرة كوجبة غنية ومفيدة، فقد كل ما عليك إتباع المكونات والطريقة الآتية:

المقادير:

• 2 صدور دجاج مقطعة لشرائح بالطول رفيعة.
• 2 طماطم مقطعة لشرائح بالطول رفيعة.
• 2 بصل مقطع لشرائح بالطول رفيعة.
• 2 فلفل مقطعة بالطول لشرائح رفيعة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• علبة زبادي.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ببريكا.
• بهارات شاورما.
• زعتر.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• عصير ليمون.
• خل أبيض.
• خبز شاورما.

طريقة التحضير:

1. يتم إحضار إناء ويوضع فيه قطع الدجاج والزبادي والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما والببريكا والبصل والثوم البودر والثوم المهروس وعصير الليمون ويتم خلطهم سويًا مع بعضهم وتركهم داخل الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة.
2. يتم تجهيز البصل والفلفل والطماطم وتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
3. بعد الانتهاء من تتبيله الدجاج نقوم بتسخين طاسة على النار ووضع زيت غزيز ونضع البصل والفلفل حتى يتغير لونهم.
4. في طاسة أخرى نقوم بوضع قطع الدجاج لأخذ صدمة ويتغير لونها.
5. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج على طاسة البصل والفلفل إلى أن تقترب على إتمام السوي نقوم بوضع الطماطم ونتركها على نار هادئة.
6. ضرورة ضبط الملح والفلفل الأسود على حسب رغبة الأسرة.
7. يتم احضار خبز الشاورما وفتحه ودهنه جيدا بالكاتشب والمايونيز ورقائق من الخس بعد ذلك نقوم بحشو الساندويش بالشاورما ووضع كاتشب ومايونيز مرة أخرى.
8. يقدم ساخن مع القليل من المخلل على حسب رغبة كل فرد.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل ساندويتش الاستاكوزا بخبز الكرواسون

ساندويش الدجاج بالطريقة المكسيكية

نوع آخر من أنواع الدجاج طعم خرافي ورائحته تشهي الأسرة على الطريقة المكسيكية سهل التحضير.

المقادير:

• شرائح من صدور الدجاج.
• شرائح من الفطر.
• جبن موزاريلا مبشور بشكل جيد.
• 2 فص ثوم مفروم جيدًا.
• شرائح من البصل.
• طماطم.
• فلفل أسود.
• ملح.
• كمون.
• خبز.

طريقة التحضير:

1. تقطيع كلا من البصل والفطر والطماطم لقطع صغيرة قبل البدء في الطهي.
2. تحضير مقلاة ووضع زيت بداخلها ووضع البصل المقطع والثوم المفروم لحين أن يذبل البصل.
3. إضافة قطع الفطر والطماطم إلى الخليط الذي في المقلاة.
4. يتم تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكمون قبل البدء في القلي.
5. إحضار مقلاة ونقوم بوضع زيت ونبدأ في قلي قطع الدجاج على نار هادئة لحين يتم السوي ويختفي الماء الذي يخرج منها أثناء الطهي وتصبح ناضجة.
6. نقوم برفع الدجاج من النار وإضافة الطاسة التي تحتوي على البصل والطماطم والفطر مع رش جبن موزاريلا على الوجه.
7. نحضر الخبز ووضع حشوة الدجاج المكسيكي ونقوم بلف السندويش رول.
8. رص الساندويشات داخل صينية أو صاج الفرن ورصها بشكل متساوي ورش جبن موزاريلا على الوجه ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتشغيل الشواية فقط لحين ذوبان الجبن.
9. تقدم ساندويشات الدجاج المكسيكي للأسرة بألف هنا.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج

طريقة عمل سندويش الدجاج فاهيتا

• كيلو من الصدور المخلية مقطع شرائح.
• مقدار من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر مقطع شرائح.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة.
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
• كوب من الجبن الشيدر.
• خبز تورتيلا.
• زيت للقلى.
• خل للنقع.

طريقة العمل:

1. نغمس الدجاج مع البهارات والخل والقليل من الزيت لمدة ثلاثة ساعات قبل البدء في تحضيرها.
2. نضع شرائح الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى أن تنضج مع التقليب.
3. نضفي إلى الدجاج شرائح الفلفل والبصل ويتم التقليب لمدة عشرة دقائق.
4. نضع القليل من الصويا صوص على الخليط ثم نحشي الخبز ويتم وضع الجبنة الشيدر على المكونات ويلف السندويش ليصبح جاهز للتناول مع القليل من البطاطس المقرمشة.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير اسكالوب دجاج مع الصوص في 15 دقيقة

هناك الكثير من أنواع الساندويشات التي لا حصر لها فمن الآن مع وصفاتنا اللذيذة تستطيع كل أم أن تقوم بعمل ألذ وأطيب السندويشات في المنزل للأسرة واصطحابها معهم للخارج، ويمكنها أيضًا التنويع في الحشو فيمكن استبدال قطع الدجاج بقطع من اللحم الطازج وهذا يرجع لما تفضله الأسرة تستطيع كل ربة منزل أن تجعل مطبخها الخاص بها أشهى مطبخ، وسوف نقدم اليك كل جديد في عالم الساندويشات سواء كانت من المطبخ الأمريكي أو المغربي أو اللبناني والمزيد ترقبوه معنا فقط تابعو وصفاتنا وعمل مشاركة لهذا المقال.