جدول غذائي لزيادة الوزن 8-10 كيلو اسبوعيًا
جدول غذائي لزيادة الوزن 8-10 كيلو اسبوعيًا، عندما نسمع كلمة نظام غذائي، بشكل مباشر أو غير مباشر فإنه يرتبط بفقدان الوزن تلقائيًا، ولكن في هذه المقال سوف نتحدث عن زيادة الوزن وعمل نظام غذائي جيدًا.
أسباب النحافة
النحافة قد تكون وراثية أو بسبب أسباب مختلفة يمكن أن تكون:
- سوء التغذية.
- فقدان الشهيه.
- اضطرابات الامتصاص المعوي للمغذيات.
- أمراض مثل مرض السكري أو فرط نشاط الغدة الدرقية.
- أمراض مثل السرطان أو الإيدز.
- نشاط جسدي مفرط أو مبالغ فيه.
- حالات الإجهاد.
لذلك يجب التعامل معه كأولوية عن طريق معرفة الوضع الذي يسبب في انخفاض الوزن ومعرفة الأسباب، فإن الخطوة التالية هي تصحيح التغذية عندما تكون هذه النحافة دستوريًا.
فإن النظام الغذائي الغني بالسعرات الحرارية يدير زيادة حجم الخلايا الدهنية القليلة للشخص المصاب وبالتالي اكتساب بعض الوزن، لكن هذه الوزن يضيع بسهولة في وضع غير عادي.
شاهدي أيضًا: جدول تغذية الأطفال الرضع والمقدار المناسب لكل وجبة
ما هو النظام الغذائي؟
النظام الغذائية الذي يحتوي على نسبة سكر هو الذي يحتوي على مساهمة طاقة أكبر مما يحتاجه الفرد، لا يقتصر الأمر على اتباع نظام غذائي عالي السعرات يسمح لك بتحقيق زيادة الوزن، بل إنه يحسن أيضًا نوعية وكمية الطعام الذي تتناوله.
وأيضًا تكون بحاجة لتحديد كمية وزيادة السعرات الحرارية، وبالتالي، المغذيات الكبيرة: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، ذلك يعتمد على كل مريض.
خصائص النظام الغذائي
- يجب زيادة السعرات الحرارية على حساب نوعية وكمية الطعام وزيادة في الكربوهيدرات والبروتينات، وبدرجة أقل في الدهون، لأنها أكثر إشباعًا.
- لا يجب تخطي أو نسيان الوجبات الرئيسية، وإضافة واحد أو اثنين من الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
- يجب أن تكون البروتينات كافية، ما بين 1 و1.5 غ / كغ من الوزن.
- تناول الأطعمة التي توفر الفيتامينات (التي لم تتم معالجتها)، خاصةً المركب (ب).
- نظرًا لارتفاع قيمة الشبع للأطعمة الغنية بالألياف يجب أن تستخدم باعتدال.
- الأطعمة المفضلة التي توفر العديد من السعرات الحرارية مع حجم قليل كالمكسرات والزيوت النباتية والزبدة والسكر أو العسل.
- لا ينصح بتناول السلطات أو الشوربة في بداية الوجبة، لأنها تقلل من الشهية نحو الأطباق الرئيسية.
- يجب هضم الطعام بسهولة، وهذه هي أحد الأسباب التي تستخدم الكربوهيدرات، حيث تعمل الدهون والبروتينات على تأخير إفراغ المعدة وإطالة عملية الهضم.
- يتم هضم الدهون الخام بشكل أفضل بغير بعض أنواع الطهي، كما يضيف الزيت النكهة الطبق.
- تساهم الجبن في زيادة لأنه تحتوي على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية، فهي توفر سعرات حرارية ذات حجم صغير، لذلك أضف الجبن المبشور الي الخبز المحمص أو السندويشات.
- يمكن تناول البيض دون مشاكل.
- اللحوم التي يوصى بتناولها بيضاء.
- يوصى باستخدام الفواكه والخضروات كلما كان ذلك ممكنًا مطبوخًا وغير مطبوخه، لأن ذلك يقلل من حجمها وقدرته على الإشباع.
- يمكن استخدام المعكرونة والأرز والحبوب والبطاطس يوميًا في الوجبات الرئيسية.
- البقوليات يصعب هضمها، لذلك أختار العدس عند تناول البقوليات.
- يمكن استخدام السكريات والحلويات، ويفضل الدبس، والمربى، والحلويات التي تحتوي على المكسرات والتمور للتحلية.
نظام غذائي لزيادة الوزن
- وجبة الإفطار
شرب نصف كوب ماء على الريق محلى ب3 ملاعق عسل، ثم تناول بيض مقلي بسمن بلدي أي كمية، مع قطعتين مع جبن المثلثات كاملة الدسم، كوب لبن كامل الدسم به ثلاث ملاعق بودرة لزيادة الوزن ( بالصيدليات وغير ضاره ) مع ثلاث أرغفة عيش فينو، مع سبع ثمرات بلح.
- وجبة السناك
كوب عصير مانجو أو موز بلبن، مع ساندويتش فينو بجبن كامل الدسم، مع ساندويتشين مربي بالقشطة أو حلاوة بالقشطة.
- وجبة الغذاء
طبق أرز أو مكرونة كبير، مع ربع فرخة بالجلد أو قطعة لحم بالدهون أو سمكتين مقلتين، مع شوربة لسان عصفور أو سلطة طحينة بيضاء، مع مخلل مع ملعقة سلطة، مع كوب عصير ( يفضل مانجو أو موز محلى جيداً ).
- وجبة السناك
كوب لبن كامل الدسم مضاف إليه خمس ملاعق من بودرة زيادة الوزن، مع ثلاث إلي خمس قطع كيك، أو خمس علب بسكوت محشو بالشيكولاتة .
- وجبة العشاء
كوب لبن كامل الدسم محلي بأربع ملاعق مسحوق بودرة زيادة الوزن، ثلاث أرغفة فينو، عسل أسود مع طحينة، قطعتين جبن كامل الدسم، بطاطس محمرة.
الأطعمة الموصي بها لزيادة الوزن؟
وكما هو الحال دائمًا، يجب علينا أن نعطي النظام الغذائي لكل شخص وفقًا لأذواقه وطاقة وحالات معينة صحته.
بعض الأطعمة التي أوصي بها بشكل عام هي:
- فواكه طازجة.
- الفواكه المجففة.
- فواكه جافة.
- زيت الزيتون.
- الحبوب المكررة (الخبز والمعكرونة والأرز).
- جدول غذائي لزيادة الوزن.
شاهدي أيضًا: النظام الغذائي لمريض ضغط الدم
زياده الوزن 10 كيلو
الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن، يتمتعون بعملية أيض سريعة تحرق السعرات حرارية أكثر من المعتاد وأفضل طريقة للتعامل مع هذه المواقف هي تنظيم صغير متباعد قليلاً في الوقت المناسب، وأود أن أوصي بحد أدنى 6 وجبات في اليوم.
- الوجبة الأولي الساعة(7ص): 1 كوب من الحليب الكامل الدسم، 60 غ من خبز التوست (60 غ) من الجبن الطازج والأفوكادو.
- الوجبة الثانية الساعة (10 ص): 2 برتقال والساندويتش (120 غرام من الخبز) لحمه.
- والوجبة الثالث (12م) 30 غ من المكسرات والموز
- الوجبة الرابعة (2م): معكرونة بالخضار، شريحة لحمة مشوية مع الباذنجان والفلفل البطاطس المشوية بالفرن اللبن الطبيعي.
- والوجبة الخامسة (5م): عصير برتقال طبيعي، ساندويتش (120 غرام من الخبز) من التونة الطبيعية
- الوجبة السادسة (8:00 مساء): سلطة وعدس مع البيض مسلوق وسمك السلمون، اللبن الطبيعي، كوب من الحليب كامل الدسم مع القرفة.
نظام غذائي لزيادة الوزن مجرب
الإفطار:
مكون من رغيف بجانب طبق بيض بالبسطرمة مضافا إاليه ملعقتان زبدة مع شريحتين جبن رومى أو شيدر بالإضافة لملعقتين لبن بودرة مع ملعقتين عسل أبيض مع كوب لبن حليب مضاف إليه ملعقتان لبن بودرة وما بين الإفطار والغداء شريحتا حلوى.
الغذا ء:
يمكن أن يكون رغيف أو مكرونة أو أرز مع نصف فرخه أو نصف كجم سمك أوربع كجم لحم مع ربع كجم بطاطس محمرة مع أربع ملاعق سلطة مع طبق خضار مطبوخ باللحمة المفرومة مع ثمرتين فاكهة وما بين العشاء والغداء يمكن تناول شريحتا حلوى او تناول كوب شاي بلبن مع قطعتي حلوى.
العشاء:
لابد أن يكون مثل الغداء وقبل النوم كوب لبن كبير مع أربع ملاعق عسل أبيض ولبن بودرة.
نصائح غذائية لتحسين الصحة بشكل عام
تجنب الطعام المؤيد للالتهابات
نظام غذائي مؤيد للالتهابات هو الذي يعزز الالتهاب عن طريق تعزيز خطر المرض، مثل المشروبات الغازية، الحلويات، النقانق وغيرها من الأطعمة المجهزة الغنية بالسكر والملح والدهون ذات الجودة المنخفضة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك عوامل أخرى مثل التدخين، وإدمان الكحول، ونمط الحياة المستقرة، والإجهاد أو سوء النظافة، والتي تؤثر سلبًا أيضًا على صحة وحصانة الأشخاص، يساعد النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن على تحسين نظام المناعة.
الأطعمة التي تحسين المناعة
يجب أن تتناول أن 70٪ من الأطعمة ذات أصل نباتي مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون و30٪ المتبقية تتكون من الأطعمة الحيوانية مثل: البيض والسمك ومنتجات الألبان أو اللحوم الدهنية منخفضة.
شرب الماء
ومن المهم جدًا للترطيب ومنع الجفاف الذي يمكن أن يحدث في الجلد والغشاء المخاطي، يمكن ويمكن تناول مشروب الزنجبيل مع الليمون (الزنجبيل لتحسين بعض الظروف التنفسية مثل الأنفلونزا) البابونج والشاي الأخضر والزعتر أو إكليل الجبل.
وهي غنية بمضادات الأكسدة، طريقة أخرى لتوفير السوائل والفيتامينات والمعادن من خلال العصائر من الفواكه والخضروات الطبيعية مثل الجزر.
شاهدي أيضًا: العادات الغذائية الخاطئة والبديل لها
في نهاية المقال تجنب الطعام المصنع لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الملح والسكر والدهون منخفضة الجودة بالإضافة إلى ذلك.
غالبا ما تكون منخفضة في الألياف والأحماض الدهنية أوميجا 3، والفيتامينات والمعادن مثل الحلويات والمشروبات الغازية، والحلويات، والنقانق.