طريقة عمل خلية نحل إسفنجية هشة
طريقة عمل خلية نحل إسفنجية هشة، طريقة عمل خلية نحل اسفنجية هشة نقدمها لكم اليوم بعدة طرق لكي نضمن أن تخرج بأفضل النتائج.
خلية النحل الاسفنجية يمكن أن تكون مالحة وتأكلها كوجبة خفيفة، أو حلوة تأكلها مع مشروب
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل خلية نحل اسفنجية هشة
المكونات
- كوبان ونصف دقيق
- ثلاث أرباع كوب ماء دافئ
- ربع كوب زيت
- ثلاثة ملاعق حليب بودرة
- ملعقة ونصف سكر
- معلقة باكينج بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ١٠٠جم جبنة مفتتة
- ملعقتان كبيرتان حليب
- واحد بيضة
تابعي أيضا: طريقة عمل خلية النحل الحلوة بالشربات
الطريقة
- نبدأ بتذويب الخميرة في الحليب والماء، تترك لمدة خمس دقائق
- من ثم نضيف الملح والسكر والباكينج بودر والزيت ونقلبهم جيدًا
- نضيف الدقيق بالتدريج ونعيد تقليبهم، نوضعها جانبًا حتى تتخمر.
- بعد أن تخمّر العجينة، نقسمها إلى كور متساوية ونحشي كل كورة بالجبن.
- ندهن صنية الفرن بالزيت ونضع الكور بجانب بعضها ملتصقة.
- بعد ذلك نخفق البيض مع الحليب وندهن بها وجه الخليّة.
- ندخلها الفرن لمدة ٢٥-30دقيقة وبعد أن تصبح ذهبية اللون، نخرجها ونقدمها.
خلية نحل بالجبنة
المكونات
- ثلاثة أكواب من دقيق الحلويات
- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- كوب واحد من الحليب الدافئ
- نصف كوب من الزيت
- بيض من أجل الوجه
- جبن مثلثات من أجل الحشو
الطريقة
- نخلط الملح والسكر إلى الدقيق والخميرة.
- نضيف الزيت إلى الخليط ونقلب ثم نضيف اللبن الدافئ ونقلب جيدًا.
- بعد ذلك نعجن العجينة بشكل مستمر إلى أن تصبح عجينة طرية وغير ملتصقة باليد.
- نتركها ترتاح ربع ساعة.
- نقسم العجينة إلى كور ونفتح كل كورة ونضع فيها ملعقة من جبن المثلثات ثم نغلقها ونكورها مرة أخرى.
- ندهن الصينية بالزيت أو السمن ونرص فيها الكور.
- نخفق البيضة مع رشه نسكافيه للحد من رائحة البيض.
- نسخن الفرن لمدة ١٠دقائق على درجة حرارة ١٨٠.
- ندخل الصينية على الرف الأوسط وتركها لمدة من ١٥-٢٠دقيقة وفي النهاية نشغل الشواية لمدّة دقيقة فقط.
- نخرجها من الفرن ونسقيها بالعسل البارد وتقدم إلى جانب المشروب.
خلية نحل اسفنجية وهشة وكبيرة تكفي للعائلة
المكونات
- خمس أكواب دقيق
- كوبين إلا ربع ماء دافئ
- نصف كوب زيت
- ستة ملاعق كبيرة من حليب البودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاثة ملاعق كبيرة سكر
- ملعقتان كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة باكينج بودر
- رشة سمسم أو حبة البركة
الطريقة
- نخلط الخميرة والحليب البودر في الماء.
- نضيف الملح والسكر إلى الزيت ونقلبهم بشكل جيد.
- نضيف البيكنج باودر إلى الدقيق
- اعجني العجينة قدر المستطاع إلى أن تصبح لينة وجاهزة
- اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة.
- بعد نصف الساعة قسمي العجينة إلى كور وضعيها في الصينية بعد أن تدهنيها بالزيت
- واتركي مسافة صغيرة جدًا بينهم، يضاف إلى اللبن البن وندهن به الوجه
- نرش السمسم وحبة البركة على الوجه وتركها ترتاح مرة أخرى
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠حتى تحصل على اللون الذهبي.
طريقة خلية النحل الحلوة
المكونات
- كوبان من الدقيق
- ربع لتر من الحليب الدافئ
- بيضه
- رشة فانيلا
- ربع ملعقة من قشر الليمون وأخرى من البرتقال
- ثلاثة ملاعق سكر
- ربع ملعقة ملح
- ملعقة ونصف زبدة
- ملعقة ونصف خميرة
- ملعقتان من الحليب المكثف المحلى
- نصف كوب شربات.
اخترنا لكي أيضا: طريقة عمل خلية النحل بالجبنة
الطريقة
- في وعاء كبير نمزج البيضة والفانيلا وقشر الليمون والبرتقال والسكر بشكل جيد ثم نضيف ثلث كمية الحليب وملعقة من الدقيق ونقلبهم.
- من ثم نضع هذا الخليط في إناء على النار ونقلبه حتى يتماسك، وتركه لبرد.
- نضع الخميرة على الحليب ونحركه ثم نضعه على العجينة، فيتبقى الحليب المكثف فنضعه عليها.
- نضيف الدقيق بالتدريج ثم الزبدة ونبدأ بالعجن لمدة ثلاث دقائق
- غطي العجين بالنايلون واتركيه يخمر ساعة
- نقسم العجينة إلى كور ونرصها فالصينية وتترك لتخمر ساعة أخرى.
- نخفق البيضة مع الحليب وندهن بها الوجه، تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠وتترك ٢٠دقيقة
- بعد أن ننتهي نسكب الشربات عليها.
خلية النحل اسفنجية وهشة بالتمر
المكونات
- كوبان من الدقيق المنخول
- كوبان من الحليب الدافئ
- نصف ك تمر (منزوع النواة)
- نصف كوب زيت
- ثلاثة ملاعق سكر
- نصف ملعقة باكينج بودر
- نصف ملعقة سمسم
- ربع ملعقة ملح
الطريقة
- نضيف الملح والسكر والخميرة والباكينج بودر إلى الدقيق ونحركهم.
- نضيف الماء الدافئ ونعجن باستمرار حتى تصبح متماسكة.
- نتركها ترتاح لمدة ساعة، ثم نقسم العجينة إلى كور متساوية ونحشيها بالتمر.
- ندهن الصينية بالزيت ونرص بها الكور.
- نرش السمسم عليها وندخلها الفرن على درجة متوسطة ونخرجها بعد أن تحصل على اللون الذهبي.
- نسكب العسل عليها وهي سخنة.
- اتبعي وصفاتنا الجميلة والمقادير وسوف تحصلين على طريقة عمل خلية نحل إسفنجية هشة وجميلة جدًا أحلى مما تتخيلين.
اقرأي أيضا: طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة
وفي النهاية، نكون قد انتهينا من مقالنا عن طريقة عمل خلية نحل إسفنجية هشة، الذي تحدثنا أيضا فيه عن طريق عمل خلية النحل بالجبنة، وطريقة عمل خلية النحل بالتمر، ونتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال، ونرجو أن تنشروه على مواقع التواصل الاجتماعي حتى تعم الفائدة.