طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة
لكل منا مشروب مفضل، والأغلبية يفضلون القهوة بمختلف أنواعها، حيث يوجد قهوة فرنسية وإيطالية، وكذلك نكهات معينة منها بالبندق والشوكولا وغيرها الكثير، وتواصل القهوة تطورها على مر السنين.
موضوعنا اليوم عبر موقع mammeto.me يسلط الضوء على طريقة عمل القهوة الفرنسية، وهو مفيد للأشخاص المبتدئين في تحضير هذا المشروب، ويرشدهم للخطوات التي تجعلهم محترفين في إعداد القهوة، كل هذا من خلال فقراتنا المتسلسلة، تابعونا.
ما هي القهوة الفرنسية؟
قبل أن نتعرف على طريقة إعداد القهوة الفرنسية، دعونا نتعرف عليها في بعض السطور التالية:
- مشروب القهوة الفرنسية هو عشق العرب منذ القدم، وتطور هذا المشروب مع مرور الوقت.
- مما أدى إلى تنوع أشكال تجهيزها وإعدادها.
- على سبيل المثال في إيطاليا تم تصنيع القهوة بطريقة حديثة، عرفت بالنسكافيه والكابتشينو، وكذلك الموكا وغيرها.
- كما اشتهرت فرنسا والدول الفرنسية بأنواع القهوة التي يضاف إليها نكهات معينة.
- مثل نكهة الفانيليا، الشوكولا، الكاكاو وكذلك البندق والكراميل.
- وتعتبر هذه الإضافات من الأفكار التي حازت على إعجاب العديد من الناس، سواء من سكان فرنسا أو غيرها.
للتعرف على المزيد: طريقة عمل القهوة باللبن الفرنسية بوش
القيمة الغذائية التي تحتويها القهوة
من الجدير بالذكر أن نطلع معًا على القيمة الغذائية التي تضيفها لنا القهوة، وتتمثل فيما يلي:
- تقدر القيمة الغذائية للقهوة بإجمالي مكونات مائة جرام من ذلك المشروب.
- المياه: تكون المياه في مشروب القهوة بقيمة غذائية تقدر بحوالي 85,5 جرام.
- كما تحتوي على عنصر الطاقة الذي يتمثل بستين سعرة حرارية.
- بالإضافة إلى ذلك البروتين، الذي تبلغ قيمته الغذائية في مشروب القهوة 2,6 جرام.
- أما الدهون فتبلغ قيمتها الغذائية 1,44 جرام.
- وكذلك الدهون تتمثل قيمتها الغذائية ما يقارب 1,44 جرام.
- لدينا أيضًا الكربوهيدرات، وتتمثل قيمة هذا العنصر في مشروب القهوة 10,29 جرام.
طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة
نتعرف في هذه الفقرة على الطريقة الصحيحة لعمل القهوة الفرنسية الجاهزة، من خلال الخطوات التالية:
- المكونات المطلوبة للقهوة الفرنسية، كريمة مخفوقة بمقدار نصف كوب.
- وبمقدار ثمن الكوب سكر بودرة.
- أيضًا نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا، وكوب ونصف الكوب قهوة ساخنة.
- طريقة التحضير: في البداية نخفق الكريمة جيدًا حتى تبدأ بتشكيل رغوة.
- نكرر الخفق للمرة الثانية مع وضع السكر البودرة.
- ثم نقسم الخليط المتكون من كريمة الخفق والسكر إلى كوبين.
- ونضيف الفانيليا إلى القهوة الساخنة، ونضعها على الكريمة لكن دون تقليب.
- وهذه الطريقة نجهز من خلالها عدد اثنين كوب إلى شخصين.
- ومدة إعدادها لا تتجاوز العشر دقائق.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق
في حين كنت من محبي القهوة الفرنسية بنكهة البندق، فيجب أن تتبع هذه الخطوات لتقوم بإعدادها بنجاح، وتتمثل كالآتي:
- نقوم بتحضير عدد اثنين كوب من المياه، بالإضافة إلى ذلك ملعقتين من القهوة التركية.
- نضيف مع هذه المكونات ربع كوب من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.
- أيضًا ملعقة صغيرة من الكاكاو، وعلى نفس السياق قرفة مطحونة، وملعقتين من السكر.
- نجهز ماء للغلي، وبعد أن يصل إلى درجة الغليان نضيف له القهوة التركية.
- ثم نضيف لخليط القهوة والماء، مقدار القهوة بنكهة البندق، ومعه السكر ومسحوق القرفة.
- بعد ذلك نحرك الخليط جيدًا ليتم مزج المكونات، ونتركه يغلي قليلاً ثم نسكبه في أكواب.
- قبل أن نقدمه هيا نضع لمسة جميلة، وهي أن نزين القهوة بالقليل من الكاكاو.
- ويا حبذا لو وجد لدينا كريمة مخفوقة، تعطي للقهوة نكهة جميلة ومميزة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق مع الحليب
إذا كنت عزيزي القارئ من محبي القهوة الفرنسية بالبندق والحليب، فلا بد من اتباع بعض الخطوات فيما يلي:
- لا بد من تجهيز بعض المكونات الأساسية، منها ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.
- بالإضافة إلى ذلك كوبا واحدًا من اللبن.
- بالإضافة إلى ملعقة كبيرة لكل من الفانيليا، والسكر.
- في بداية الأمر نضع كمية اللبن على النار، وتكون الحرارة هادئة.
- نضع السكر معه ونقلبه جيدًا، ونضيف ملعقة من القهوة الفرنسية.
- ثم نترك المكونات تصل إلى درجة الغليان، وتغلي مرة واحدة فقط، ونصبها في الكوب بعدها.
- نأخذ مسحوق الفانيليا ونضعه غي كوب آخر، نقلبه جيدا، وفي حال لم يتوفر قهوة بالبندق نضع شراب البندق.
- علاوة على ذلك نذيب القهوة بواسطة المياه الساخنة مع الفانيليا في الأكواب.
- وفي النهاية نسكب اللبن المغلي فوقه، ونضيف القهوة.
اخترنا لك أيضًا: طريقة عمل القهوة التركية الصحيحة بوش
القهوة الفرنسية بالنسكافيه
تحتاج القوة الفرنسية بالنسكافيه بعض المكونات الأساسية، وتتمثل في التالي:
- يتطلب ملعقة صغيرة من القهوة الفرنسية، بالإضافة إلى ملعقة من النسكافيه نفس الحجم.
- نحتاج أيضًا إلى عبوة من اللبن وكوب من الماء البارد.
- نضيف أيضًا ملعقة كاكاو خام، وثلاث ملاعق من السكر، والقليل من الفانيليا.
- وللاستمتاع بالمذاق الرائع، قم بوضع المياه واللبن مع بعضهما في وعاء على النار.
- نترك المزيج حتى يصل إلى الغليان، ثم نضيف إليه مقدار القهوة الفرنسية الذي ذكرناه.
- ثم نقوم بوضع الكاكاو معهم، ونقلبهم جيدًا على النار.
- وهكذا يكون المشروب قد واشك على الانتهاء، فبعد تقليب المكونات ومزجهم، نسكب القهوة في الكوب.
- ويقدم ساخنًا ليستمتع الشخص بالمذاق اللذيذ.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالشوكولاتة
بعض الأشخاص يحبون المزيج بين القهوة والشوكولاتة، لذا سنقدم لكم طريقة عمل القهوة الفرنسية بنكهة الشوكولاتة في التالي:
- المكونات المطلوبة للقهوة هي: ملعقتين من القهوة الفرنسية.
- بالإضافة إلى ذلك نحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من اللبن البودرة، ومن مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة.
- نحتاج أيضًا من ملعقتين سكر إلى ثلاث، وهذا حسب الرغبة.
- كوب ماء مغلي، وملعقة مم الفانيليا، وكذلك نصف الملعقة الصغيرة من القرفة المطحونة.
- عند بداية التجهيز نمزج السكر والكاكاو، ثم نضيف القهوة، الفانيليا، الحليب، الفرقة.
- نضع كل ما سبق بالمقادير في كوبا من المياه المغلية.
- نتأكد من مزج كافة المكونات، ونقلبهم جيدًا على النار، بدرجة حرارة متوسطة.
- هكذا لحين وصولها إلى درجة الغليان، نرفعها من على النار ونسكبها في الأكواب.
- ونزين سطح الكوب بمسحوق القرفة المطحونة ومعه القليل من الكريمة.
القهوة الفرنسية بالفانيليا
نتابع معكم في القهوة الفرنسية بالفانيليا الرائعة، ونبدأ بالمكونات التالية:
- نحتاج ملعقتين أو ثلاثة من مبيض القهوة، وكذلك ملعقة من النسكافيه.
- بالإضافة إلى ذلك نحتاج إلى البعض من المكسرات، مثل اللوز والفول السوداني، والفستق.
- كذلك نصف كوب من المياه المغلية، وهكذا نكون جهزنا المكونات المطلوبة.
- نبدأ بالتحضير، ونقوم بإذابة الآيس كريم في إناء على النار.
- ثم نقوم بتقطيع المكسرات إلى أجزاء صغيرة، ونضيف إليها المبيض والنسكافيه.
- نمزج المكونات السابقة بطريقة جيدة، ونضعهم في الكوب.
- نسكب الآيس كريم في الكوب، ونضيف إليه المياه المغلية مع التحريك.
- وهكذا يكون جاهزًا للتقديم، نسكبه في الأكواب مع إضافة المكسرات للتزيين.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية مع اللبن
القهوة باللبن تعتبر من المشروبات المفضلة لدى الكثير، وكذلك شائعة ومعروفة، نقدم لكم طريقة لتحضيرها تستغرق خمسة دقائق فقط، وتتجلى كالآتي:
- نحتاج من المكونات، كوب ونصف من اللبن المبخر، وكذلك آيس كريم بالقهوة.
- أيضًا أربع ملاعق من كريمة الخفق، لكن يجب أن يكون سبق تجميدها وتمت إذابتها.
- مع القليل من جوزة الطيب المطحونة.
- نبدأ بتوضيح خطوات التجهيز، وهي أن نذيب الآيس كريم في إناء على نار ذات حرارة هادئة.
- بالإضافة إلى ذلك القهوة واللبن، لكن يجب ألا تزيد مدة تعرضهم للحرارة عن ثلاث دقائق.
- وهكذا نسكب المزيج في أربعة أكواب، وعلى القهوة نضع كريمة ورشة من جوزة الطيب.
- وتكون جاهزة للاستمتاع بطعمها المتميز.
نرشح لك أيضًا: فوائد وأضرار القهوة على صحة الإنسان
موضوعنا كان لذيذ ويبعث الطاقة في النفس، تناولنا موضوع طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة، وأضفنا إليكم عدة فقرات لترضي جميع الأذواق، منها القهوة بنكهة الشوكولاتة، والبندق وكذلك الفانيليا.