طريقة عمل بطاطس فارم فريتس في الفرن بالصور

طريقة عمل بطاطس فارم فريتس في الفرن بالصور، البطاطس بأنواعها المختلفة في طرق الطهي تعد من أفضل وأشهى وأسرع الأكلات المحببة للأطفال بل ولنا نحن الكبار، كما أنها من الأكلات السريعة التي يمكنك بطريقتك أن تجعليها صحية ومفيدة لأسرتك، تعد الوجبات السريعة أغلبها إن لم يكن كلها غير صحية وتسبب مشاكل كثيرة وخطيرة من أهمها السمنة التي هي مفتاح وبداية للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

وحرصا منا على صحتك وصحة اسرتك فكرنا بإمداد لك طرق لصنع البطاطس الفارم فريتس الغالية الثمن عن شرائها من المتاجر والمطاعم وفي نفس الوقت تعد من أكثر الأطعمة المطلوبة من قبل أطفالنا عندما يشعرون بالجوع خارج المنزل وفي المدرسة وفي النادي، كما أنها تصلح في كل الأوقات والمناسبات كأطباق جانبية على مائدتك.

في هذا المقال سنقدم لك العديد من الطرق المناسبة لك لتجهيزها لأطفالك ستوفر لك وقتك إذا كنتي تودين اعدادها في وقت بسيط ستجدينها مخزنة في ثلاجتك جاهزة للطهي، وصحية وغير مكلفة بالنسبة لشرائها من المطاعم والسوبر ماركت.

طريقة عمل البطاطس الفارم فريتس في الفرن:

طريقة عمل بطاطس فارم فريتس فى الفرن بالصور
طريقة عمل بطاطس فارم فريتس في الفرن بالصور

المقادير:

لعمل كيلو من البطاطس الفارم فريتس بطريقة صحية مناسبة للصغار والكبار قومي بتحضير الآتي:

  • كيلو من البطاطس الطازجة من صغيرة إلى متوسطة الحجم.
  • ماء مثلج يمكنك ” يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى ماء الحنفية للحصول على ماء بارد جدا”.
  • ماء ساخن مغلي.
  • ملح طعام يفضل المدعم باليود لصحة أسرتك.
  • زيت نباتي يفضل عباد الشمس أو زيت الذرة الخالي من الكوليسترول.
  • خليط من التوابل المحببة لك ولعائلتك مثل “جبنة شيدر بودر، بابريكا، كاري، كركم، توابل كفتة، توابل برياني،…. إلخ”

خطوات العمل:

للحصول على بطاطس فارم فريتس مقرمشة من الخارج، وطرية ومدملكة من الداخل إليكي الخطوات:

  1. قطعي البطاطس إلى شرائح طويلة كالتي يحبها الأطفال في مطاعم الوجبات السريعة.
  2. قومي بغسل البطاطس جيدا وتصفيتها من الماء ووضعها على قماشة قطنية نظيفة.
  3. نقلي البطاطس في وعاء كبير وأضيفي إليه الملح والتوابل المحببة لك ولأسرتك وحسب الذوق ان كنت تفضلينها سبايسي أضيفي الشطة إليها أو التوابل الهندية الجميلة الحارة.
  4. اتركي البطاطس في مزيج التوابل مدة عشرة دقائق وأضيفي عليها الماء البارد ومكعبات الثلج واتركيها منقوعة من نصف ساعة إلى ساعة.
  5. قومي بتصفية البطاطس من مائها بسرعة قومي بوضعها في الماء الساخن المغلي، واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى.
  6. صفي البطاطس من الماء واضيفيها في وعاء يحتوي على كوب الا ربع من زيت الذرة وأضيفي قليل من البهارات السابقة والملح وقلبيها جيدا مع الزيت.
  7. في صينية تيفال أو مقلاة غير لاصقة افرشي البطاطس وضعيها في الفرن في درجة حرارة 180-250 درجة مئوية حتى تمام الطهي.
  8. في حالة ترغبين حفظها وتفريزها قومي بتسويتها نصف تسوية واتركيها قليلا لتبرد.
  9. ثم ضعيها في أكياس تغليف الأطعمة بالفريزر قابلة الغلق.
  10. وعند الطهي توضع بعد خروجه من الفريزر مباشرة في الفرن وتقدم ساخنة.
  11. الان قد حصلتي على بطاطس فارم فريتس لذيذة وصحية ومن صنع يديك ومضمونة لأسرتك من حيث النظافة، بل وأطعم من التي تباع في الأسواق.

اختارنا لكي: طريقة عمل القرنبيط بالبيض في الفرن بالصور

طريقة عمل اصابع الفارم فريتس بالخلطة السرية المقرمشة:

اصابع الفارم فريتس بالخلطة السرية المقرمشة
اصابع الفارم فريتس بالخلطة السرية المقرمشة

لعمل أصابع فارم فريتس عريضة مقرمشة ومقلية بطريقة جميلة ونظيفة والنتيجة ستكون مبهرة لك ولأسرتك.

المقادير:

  • كيلو بطاطس تحمير.
  • الخلطة السرية المستخدمة ملعقة شاي صغيرة من كل من “ملح، مكعب مرقة مهروس، زنجبيل بودر، بصل بودر، ثوم بودر، بابريكا، زعتر بري”.
  • زيت ذرة او زيت عباد الشمس.
  • ماء مثلج.
  • ماء ساخن.
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • معلقة صغيرة نشا.

خطوات التحضير:

  1. قطعي البطاطس إلى شرائح حسب الحجم المحبب لك ولأسرتك.
  2. اشطفي البطاطس بالماء الجاري وقومي بتجفيفها في قطعة قماش قطنية نظيفة.
  3. ضعي البطاطس في وعاء عميق واضيفي اليها خليط الخلطة السرية من التوابل، والدقيق والنشا وقلبيها جيدا جدا.
  4. غطسي البطاطس المتبلة في الماء البارد لدقائق ثم في الماء الساخن ثم صفيها جيدا من الماء.
  5. اسلقي البطاطس نصف سلقة حتى لا تتشرب زيت كثير في مرحلة القلي وتصبح غير صحية خصوصا للأطفال.
  6. اقلي البطاطس في الزيت الساخن، أو احفظيها بتجميدها بعد مرحلة السلق في أكياس الفريزر، وعند الاستخدام ضعيها مباشرة في زيت الذرة الساخن واستمتعي بأجمل البطاطس الفرايز المقرمشة والمنكهة بخلطة سرية من ابتكارك انت.

قد يهمك: طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ بالخطوات

طريقة عمل البطاطس الفارم فريتس الحلزونية الذهبية المقرمشة:

الفارم فريتس الحلزونية الذهبية المقرمشة
الفارم فريتس الحلزونية الذهبية المقرمشة

لعمل بطاطس هارديز الخطيرة الحلزونية اليك هذه الطريقة المجربة الجميلة.

المقادير:

  • كيلو من البطاطس القابلة للتحمير.
  • ملح طعام وتوابل حسب الرغبة.
  • بقسماط مطحون ناعم.
  • زيت ذرة أو زيت عباد الشمس.
  • قطاعة مخصصة لتقطيع البطاطس حلزوني.

طريقة الإعداد:

  1. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها بالقطاعة المخصصة لذلك وغسلها جيدا وتصفيتها.
  2. اسلقي البطاطس نصف سلقة في ماء مغلي.
  3. اضيفي التوابل والبقسماط وقلبيها جيدا.
  4. أضيفي على البطاطس الحلزونية المتبلة كوب زيت واخلطيها جيدا وضعيها في صينية غير قابلة للالتصاق أو تيفال في الفرن لتحضير صحي أكثر.
  5. أو قومي بالتحمير في زيت سخن عميق واستمتعي بالقرمشة الهائلة والطرية داخليا بشكل شهي جدًا.

طريقة تحضير بطاطس الفارم فريتس بخليط التوابل وزيت الزيتون:

بطاطس الفارم فريتس بخليط التوابل وزيت الزيتون
بطاطس الفارم فريتس بخليط التوابل وزيت الزيتون

طريقة تحضير حصرية ومغذية وصحية لك ولأسرتك إليك هذه الطريقة المبتكرة والتي لن تجديها إلا على موقعنا المتجدد دائما.

المقادير:

  • كيلو بطاطس طازج للتحمير.
  • خليط من التوابل التالية بمقدار ملعقة شاي صغيرة من كل منها “بشر جوزة الطيب، زنجبيل، ملح، فلفل اسود، كركم، كاري، ثوم بودر، بصل بودر”.
  • زيت زيتون لعمل الخلطة السرية بطريقتنا.

طريقة التحضير:

  1. قومي بتقطيع وغسيل البطاطس وتصفيتها.
  2. اعملي عجينة سائلة من زيت الزيتون والتوابل.
  3. انقعي فيها البطاطس لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  4. ضعي البطاطس مفرودة في صينية عريضة تيفال في الفرن المضبوط على حرارة 200 درجة مئوية.

استمتعي بالبطاطس الجميلة الصحية ومذاقها الرائع أو سويها نصف تسوية واحفظيها في الفريزر لتطهي بالتسخين في الفرن بطريقة سريعة وصحية.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت احلا من المطعم

والآن بعد أن قدمنا لك مجموعة من الطرق الجديدة والحصرية لتحضير أصابع الفارم فريتس ولكن هذه المرة بطرق صحية 100%، حرصا من موقع ماميتو على صحتك وصحة اسرتك، ننتظر منك أن تقومي بتجربتها وموافاتنا بالنتائج ان شاء الله التي ستبهرك أنت وأسرتك وخصوصا الأطفال التي تحب البطاطس بكل أشكالها.

مقالات ذات صلة