طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور

نقدم لكم اليوم طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور من أفضل الطرق الطرق التي يتم بها عمل السمك في المنزل وخاصة أن سمك البربون يتميز بطعمه المختلف واللذيذ الذي يحبه الكثير من الناس هذا بالإضافة إلى الكثير من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها السمك وسوف نقدم أكثر من طريقة في عمل السمك البربون لكل ربة منزل.

طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور :-

يعد سمك البربون أحد أنواع الأسماك المفضلة لدى كثير من الناس ولهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل السمك البربون.

المكونات :-

• سمك بربون حسب الرغبة.
• بعض فصوص من الثوم.
• بعض حبات من الليمون.
• ورقتين من ورق الورا.
• حبتان كبيرتان من البصل.
• حبة من الفلفل الحار.
• أربع حبات من الطماطم.
• فلفل أخضر وأصفر وأحمر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن.
• بعض البهارات مثل الفلفل الأسود والملح والكمون.

طريقة التحضير :-

1. نقوم بغسل السمك جيدًا ثم نقوم بنقعه في الخل والليمون ونتركه لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب الخلطة.
2. نقوم بإحضار صينية فرن متوسطة ونضع بها السمك ثم نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على وجه السمك ثم نضع حبات الليمون المقطعة على الوجه.
3. نضع البصل المقطع إلى شرائح على الوجه ونضع أيضًا الشبت المفروم والبقدونس مرشوش على الوجه.
4. نضع حبات الفلفل الألوان والطماطم المقطعة إلى شرائح على الوجه.
5. نضع التوابل السابقة الملح والفلفل الأسود والكمون على وجه هذه المكونات ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق.
6. نقوم بسكب خليط الطماطم والبصل فوق هذه المكونات.
7. ندخل الصينية إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
8. وبعد النضج توضع في أطباق للتقديم وبالهناء والشفاء.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سمك البساريا ملوحة بالصور والخطوات

طريقة عمل صينية سمك بربون :-

نقدم لكم طريقة عمل صينية سمك بربون وهي ضمن تفاصيل موضوعنا حول طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور وهي من ضمن طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور والسمك في الفرن يقدم بأكثر من طريقة وهذه هي أحدى الطرق وهي كالتالي:

المكونات :-

• كيلو سمك بربون.
• نصف كوب من البقدونس والشبت المقطع.
• 3 فصوص من الثوم.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 بصلة مفرومة.
• 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
• 2 ثمرة من الطماطم.
• 2 جزرة.
• ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة من الكركم.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير :-

1. نقوم بوضع الثوم والبقدونس والشبت في وعاء ونضع عليهم عصير الليمون والحل والفلفل الحار والكمون والكركم والملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبه بشكل جيد.
2. نقوم بتتبيل السمك بالخل وباقي المكونات من الداخل والخارج ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
3. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
5. نضع السمك في أطباق للتقديم مع أرز الصيادية والسلطة الخضراء.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل صينية السمك الماكريل في الفرن

سمك بربوتي مقلي :-

قد جاء في موضوع طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور أنه يعتبر طريقة عمل سمك بربوني مقلي من أسرع وأسهل الطرق فهي أسرع من طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور وهي كالتالي:

المكونات :-

• كيلو من السمك البربون.
• 5 فصوص من الثوم.
• 2 ملعقة من كبيرة من الملح.
• 2 ملعقة من الفلفل الأسود.
• 2 ليمونة.
• كوب كبير من الدقيق.
• كوب كبير من الزيت للقلي.
• بقدونس ونعناع وكرافس وبصل أخضر.

طريقة تحضير :-

1. نقوم بتنظيف السمك جيدًا ويشطف بالماء بشكل جيد.
2. يتم حشو السمك من الداخل ومن الخارج ويعصر عليه الليمون ويترك ساعتين قبل أن يتم قليه.
3. يقطع البصل الأخضر والبقدونس والنعناع ويضعوا في الجانب لإعطاء منظر جمالي.
4. يتم إحضار طبق ويوضع فيه الدقيق ونقوم بغمس السمك في الدقيق ثم القيام بقليه في الزيت الساخن.
5. بعد الانتهاء من قليه يتم وضعه في أطباق للتقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سمك بربون في الفرن بالشوفان :-

يمكن من خلال البحث عن طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور يتم عمل سمك بربون في الفرن بشكل مختلف هو عن طريق إدخال الشوفان إلى السمك في طريقة العمل لإعطاء طعم جديد ومختلف وكذلك هذه الطريقة من الطرق التي لا تستغرق الكثير من الوقت في عملها مثل أنواع أخرى من الطرق.

المكونات :-

• كيلو من السمك البربون.
• مسطردة.
• عصير ليمون.
• ملعقة من الكمون.
• قرفة وفلفل أسود.
• ملح.
• كوب ماء فيه توابل السمك.
• كوب شوفان.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير :-

1. يتم تتبيل السمك من الداخل ومن الخارج بعد القيام بغسله بشكل جيد.
2. يغطي السمك بالكامل بالشوفان.
3. يتم و 2 ضع السمك في الماء المتبل ويتم تقليبه جيدًا حتى يتشرب من الماء المتبل ويتم وضعه في الزيت الساخن جدًا مباشرة.
4. يجب أن يتم تغطية السمك بالكامل بالزيت حتى ينضج من الداخل ومن الخارج.
5. يترك السمك في الزيت ويتم تحميره في الزين ووضع نصف ليمونة كما هو دون أن تعصر الليمون.
6. بعد الانتهاء من التحمير ينشل السمك من الزيت ويتم تصفيته على ورق المطبخ حتى يتم التخلص من الزيت الزائد في السمك.
7. يقدم مع هذا السمك أرز صيادية أو سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الرغبة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سمك القراميط بالصلصة خطوة بخطوة

وبذلك عزيزتي نكون قد قدمنا لكي طريقة عمل سمك البربون في الفرن بالصور بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة لأن هناك بعض الأشخاص يحبون السمك مقلي في الزيت والبعض الآخر يفضلون السمك المشوي لأنه أكثر صحة من السمك المقلي وبعضهم يفضل السمك المطبوخ في الفرن فلذلك قدمنا أكثر من وصفة حتى تتناسب مع جميع الفئات وحتى ننال رضاء كل الأذواق نرجوا أن يكون الموضع نال رضاء عملائنا الكرام.