طريقة عمل سندويشة زعتر

اشتهرت في الآونة الأخيرة عدة سندويشات بالزعتر، ويمكن عملها بأكثر من طريقة يمكن عمل معجنات بالزعتر، أو توست بالزعتر وإضافة الجبن أو الزيت والزيتون فهي بالفعل سندويتشات لها نكهة طيبة، والزعتر له فوائد كثيرة لجسم الإنسان من فيتامينات وكالسيوم، والأطفال تفضلها وتطلبها كثير عن الكبار نظرًا لأنها مفيدة وخفيفة الأكل، ويفضل تناولها في الإفطار أو العشاء وأخذها في اللانش بوكس للمدرسة، وسنعرض لكم اليوم في هذه المقالة طرق صنع سندويشة زعتر بنكهات مختلفة، تابعونا من خلال السطور القادة سنقدم لكم وصفات عديدة باستخدام الزعتر بكل سهولة وتوفير للوقت والمجهود.

طريقة عمل سندويشة زعتر بالزيتون والخيار

نوع من أنواع السندويتشات التي يمكن تناولها بالزعتر فهي سهلة وتعد في وقت قصير جدًا وذات مذاق رائع.

المقادير:

• 3 ملاعق من الزعتر.
• ملعقتين من زيت زيتون.
• شرائح توست.
• شرائح من الخيار.
• شرائح من الزيتون.

طريقة التحضير:

1. نحضر شرائح التوست ونقوم بدهنها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة.
2. نضيف الزعتر على التوست ثم نقوم بتقطيع الخيار إلى حلقات رفيعة ونبدأ برصها على الزعتر.
3. تقدم سندويشة الزعتر بالخيار مع زيتون أسود.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات جبن حلوم

طريقة عمل سندوتش زعتر وإضافة الجبن

سندوتش يخلط مع الزعتر الجبن الأبيض الحادق من أجل التغير في عمل سندويشات الزعتر التي يعشقها الكثير من الأشخاص.

المقادير:

• كيك سمون.
• جبن أبيض حادق أو قليل الملح على حسب رغبة الفرد.
• زعتر.
• زيت من الزيتون.
• شرائح من الزيتون الأخضر.

طريقة التحضير:

1. إذا كانت الجبن حادق لابد من نقع الجبن في إناء به ماء ساخن ونترك الجبن داخل الإناء حتى نتخلص من الملح الزائد في الجبن وتصبح جبن قليلة الملح.
2. نحضر طبق ونخلط به الزعتر مع زيت الزيتون بحيث يصبح مزيج ثقيل وليس خفيف.
3. نبدأ في نشل الجبن من الماء الساخن ونبدأ في تقطيع الجبن المكعبات صغيرة الحجم.
4. نحضر كيك السمون ونبدأ في فتحه من المنتصف ونقوم بدهنه بخليط الزيت والزعتر ثم نضيف مكعبات الجبن ونقفل الكيك بطبقة أخرى ونضعه في مقلاة أو الشواية لكي يحمر لونه وتسيح الجبن.
5. نقدم السندويشة بالزعتر والجبن مع الزيتون الأخضر والشاي ويفضل تناولها في الإفطار.

طريقة عمل معجنات بالزعتر

تتميز هذه الطريقة على عمل عجينة في المنزل وتزين بالزعتر وزيت الزيوت ويتم وضعها في الفرن وتقدم للأسرة.

مقادير العجينة:

• نصف كيلو من الدقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتين من الزعتر.
• ماء للعجن.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ونضيف الخميرة ويضاف الملح والسكر والزيت ويخلط المكونات ببعضها ونبدأ في إضافة الماء للعجن حتى تصبح لينة وغير متلاصقة.
2. نترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر، في طبق نقوم بوضع الزعتر مع زيت الزيتون بحيث يصبح خليط سميك.
3. نفرد العجينة على سطح متساوي مع القليل من الدقيق ونبدأ في فرد العجينة بواسطة النشابة على شكل مستطيل.
4. بواسطة قطاعة دائرية نقوم بتقطيع العجين إلى دوائر.
5. نأخذ كل قطعة من دوائر العجين ونقوم بدهنها بخليط الزيت والزعتر.
6. نحضر صينية وترص دوائر العجين داخل الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ربع ساعة.
7. نخرج المعجنات من الفرن وتقدم ساخنة على الإفطار والعشاء.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات كودو لذيذ

طريقة عمل سندوتش طماطم مع الزعتر

هذه الطريقة يتم خلط الزعتر مع زيت الزيتون وربع قطع الطماطم ويمكن وضعها داخل معجنات أو خبز عادي أو توست.

المقادير:

• زعتر.
• زيت زيتون.
• قطع طماطم مقطعة لمكعبات.
• خبز عادي.

طريقة التحضير:

1. في إناء نضع الزعتر مع زيت الزيتون ونقوم بخلطهم بشكل جيد، يتم تقطع الطماطم لقطع صغيرة في الحجم.
2. نحضر الخبز ونقوم بوضع خليط الزيت والزعتر من الداخل ثم نضيف الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة ونغلق الخبز.
3. نأخذ الخبز ونضعه داخل الفرن لكي يسخن أو وضعه داخل الميكروويف لمدة خمس دقائق.
4. يقدم السندوتش مع مخلل أو شاي ونتناوله في الفطور.

طريقة عمل مناقيش زعتر

هذه المناقيش مشهورة في أكثر من مطبخ معروفة بالزعتر ووضع الجبن الكريمي أو الجبن الأبيض على حسب رغبة الفرد وهي تشبه البيتزا.

المقادير:

• كيلو من الطحين.
• زعتر ناعم.
• 4 ملاعق زيت زيتون.
• نصف كوب جبن كريمي.
• ربع كوب حليب.
• زبدة.
• زيت زيتون.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء نضع بداخله زيت الزيتون ونضيف الزبدة ثم نضيف الحليب ونقلب جيدًا ثم نضيف الطحين ونبدأ في العجن ونترك العجين ربع ساعة حتى ترتاح.
2. نأخذ العجين على سطح نظيف ونقوم بفردها بحيث تأخذ شكل دائري.
3. نخلط الجبن الكريمي مع الزبدة ونقوم بدهن الوجه بخليط الزبدة والجبن.
4. نبدأ في وضع الزعتر على الوجه ونضيف السمسم أو حبة البركة على حسب رغبة الفرد.
5. نرص العجينة داخل صنية متوسطة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
6. تترك لتبرد ونقوم بتقطيعها ل 8 مثلثات وتقدم بجانبها مخلل الجزر.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير سندوتشات المدرسة بكل أنواعها

في هذه المقالة بعض الأفكار الجديدة لعمل سندويتشات ومناقيش مختلفة بالزعتر، وإضافة الخيار والجبن والطماطم، وإضافة الزيتون، ننصحكم بتجربة هذه الأفكار في الفطور، أو العشاء مع كوب من الشاي فهي بالفعل لذيذة ومفيدة وطيبة، نتمنى أن ينال المقال إعجابكم ومشاركة مقالنا عبر صفحاتكم على مواقع التواصل الاجتماعي لتنتشر الفائدة على الجميع.