طريقة عمل ساندويش صغيرة

لا يوجد أسهل من عمل السندويتشات للأسرة بسبب ظروف العمل التي قد تعوق الأب والأبناء عن التجمع في نفس التوقيت على تناول الغذاء أو العشاء معًا، فتقوم الأم بعمل سندويتشات سريعة سواء كانت باللحم أو الدجاج أو البيض أو الجبن أو على حسب رغبة كل فرد وأخذها للدراسة والعمل، وأيضًا هذه السندويشات موفرة للوقت ونظيفة، لذلك في مقالة اليوم نقدم لكِ طرق مختلفة لعمل ساندويش صغيرة الحجم لسهولة أخذها لأي مكان.

طريقة عمل ساندويش بيتزا

المقادير:

• خبز برجر على شكل دائري.
• صلصة بيتزا.
• طماطم.
• فلافلة.
• فطر.
• حبش.
• زيتون.
• جبن رومي.
• جبن موزاريلا.

طريقة التحضير:

1. قطعي الطماطم والفلافلة إلى مكعبات طويلة ورفيعة الحجم أو لمكعبات صغيرة جدًا.
2. قومي الفطر ونقوم بوضعه داخل طاسة على النار حتى ينضج.
3. احضري خبز البرجر وقومي بعمل فجوة من الدخل وتخلصي من لب الخبز.
4. احضري صلصة البيتزا وقومي بدهن الخبز من الداخل بصلصة البيتزا مع إضافة الزعتر الجاف عليها.
5. ضيفي شرائح جبن الحبش على الصلصة ممكن إضافة شريحتين أو أكثر ويرجع ذلك لرغبة كل فرد.
6. احضري الفطر ومكعبات الطماطم والفلافلة وضعيها داخل الخبز.
7. قومي بوضع جبن رومي مبشور على المكونات السابقة.
8. ضيفي في الطبقة الأخيرة جبن موزاريلا.
9. ضعي الطبقة الأخرى من الخبز وتغطية الوجه.
10. ندخل البيتزا في صينية للفرن مع ضرورة تسخينه من قبل.
11. دعي الجبن يسيح لفترة عشرة دقائق داخل الفرن.
12. تخرج البيتزا من الفرن نقوم بوضع الريحان على الوجه وتقدم للأسرة بألف هنا.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات الكبدة والسجق

سندويشات توست بالجبن والتونة

 المقادير:

• علبتان من التونة مصفاة من الزيت.
•  كيس من الخبز التوست.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
•  بقدونس مفروم ناعم.
•  نصف ملعقة من كلا من صغيرة: الملح، والفلفل الأسود، والكمون المطحون.
•  ملعقتان من المايونيز متوسطة.
• زيتون وجبنة للوجه.

طريقة التحضير:

1. قومي بإزالة أطراف التوست المحمرة من جميع الجناب.
2. احضري إناء وقومي بخلط جميع المكوّنات.
3. قومي بفرد الخليط على قطع التوست ثمّ ضع قطع الجبن.
4. اغلقي شرائح التوست من الجنب وثبتيها بأعواد الأسنان.
5. قطعيها على شكل مثلثات، ثمّ رصيها داخل صينية وادخليها الفرن.
6. ثمّ قومي بتزين التوست بشرائح الزيتون.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات الكبدة والسجق

طريقة عمل ساندويش بيض مقلي

المقادير:

• توست.
• طماطم.
• جبن شيدر.
• بصل.
• خس.
• جبن حبش.
• بيض مقلي.
• مايونيز.
• خردل.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زيت.

طريقة التحضير:

1. احضري التوست وقومي بتحميصه داخل الفرن حتى يكون جاهز للوصفة وذلك من خلال وضعه داخل الفرن وتحميصه من الوجهين.
2. قطعي البصل لشرائح دائرية وكذلك الطماطم لشرائح عريضة دائرية.
3. احضري طبق صغير وضيفي فيه الخردل والمايونيز وقلبيهم جيدًا ثم قومي بدهن خبز التوست بهذا الخليط.
4. ضعي شرائح الطماطم والبصل على المكونات السابقة.
5. ضيفي الجبن الحبش والجبن الشيدر.
6. قومي بقلي البيض وتركه حتى يبرد وضيفيه على المكونات السابقة.
7. غطي التوست بطبقة أخرى من التوست مع دهنه بخليط الخردل والمايونيز مرة أخرى ويدخل الفرن أو الشواية الكهربائية حتى يأخذ لون.
8. قطع التوست بالبيض لمثلثات صغيرة أو تركه كاملًا.
9. يمكن استبدال البيض المقلي بالبيض المسلوق.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات جبن حلوم

طريقة عمل بروستيد بالدجاج

المقادير:

• صدور دجاج.
• خبز تورتيلا.
• طماطم ناعمة.
• شرائح خس.
• دقيق.
• ملح.
• فلفل اسود.
• بابريكا.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• ريحان جاف.
• لبن.
• بيض.
• مايونيز.
• شطة.

طريقة التحضير لخليط البروستيد السائل:

1. احضري البيض وضعيه داخل وعاء ثم ضيفي عليه اللبن وقومي بخفقه جيدًا.
2. ضيفي على البيض واللبن رشة من الملح والفلفل الأسود ورشة من القرفة وذلك على حسب رغبة كل فرد.

طريقة التحضير للخلطة الجافة للبروستيد:

1. احضري وعاء وضعي فيه كمية من الدقيق الأبيض وضيفي عليه رشه من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
2. ضيفي بعد ذلك مسحوق الثوم والبصل البودر والبابريكا والريحان الجاف وقلبي المكونات معًا حتى تختلط كل هذه المكونات مع بعضها جيدًا.

طريقة تحضير البروستيد:

1. احضري صدور الدجاج وقومي بتنظيفها جيدًا حتى تتخلصي من أي رائحة زفارة وذلك من خلال تنظيفها بالماء والملح الأبيض ونقعها داخل الماء لفترة.
2. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى أصابع بالطول متوسطة، خذي أصابع الدجاج وضعيها في إناء الخلطة الجافة المكونة من الدقيق.
3. اخرجي أصابع الدجاج من إناء الخلطة الجافة وضعيه في إناء الخلطة السائلة المكونة من البيض واللبن.
4. انشلي الدجاج من الخلطة الجافة وضيعه مرة أخرى في إناء الخلطة الجافة مرة أخرى واتركيه.
5. حضري طاسة بها زيت غزير وقومي بقلي أصابع الدجاج وقلبيها جيدا باستمرار حتى تأخذ لون ذهبي.
6. جهزي مناديل مخصصة للتجفيف حتى تقومي بنشل أصابع البروستسد من الزيت وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت.
7. احضري خبز التورتيلا على مائدة وقومي بإحضار خلطة الدهن المكونة من المايونيز مع إضافة رشه من الملح والشطة إليه وادهني الخبز بهذه الخلطة.
8. قومي بوضع مكعبات الطماطم الناعمة على خبز التورتيلا ثم قومي بفرش شرائح الخس على خلطة المايونيز.
9. ضعي داخل كل خبز أصابع البروستيد المقلية مع إضافة كاتشب على الوجه ثم قومي بلف الخبز على شكل أسطواني وبرمه من الجانبين.
10. حضري آلة المكبس أو الشواية الكهربائية وضعي الخبز داخلها حتى يأخذ شكل الشوي والخطوط العريضة.
11. قدمي سندويتش البروستيد مع مايونيز وكاتشب ومخلل الخيار والجزر.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير سندوتش بكل سهولة

قدمنا لكِ أفكار جديدة لعمل ساندويش للأطفال فلا داعي للحيرة والقلق، نحن نقدم إليك كل يوم وصفات وأفكار جديدة يمكنك من خلالها تغيير الأكلات والسندويتشات للأسرة، ويمكنك التغيير في الوصفات، فيمكنك استبدال البيض بالجبن أو اللحم بالدجاج وهكذا.