طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة

نقدم لكم اليوم موضوع جديد عن طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة بالطبع البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكثير كما أنها من الأكلات الخفيفة سهلة التحضير، كما أنها تتميز بالكثير من الطعم الرائع اللذيذ، ويوجد الكثير من ربات البيوت من يستطيعون أن يقومون بإعدادها مثل المحلات ومنهم من لا يعرف كيفية إعدادها، لذا سوف نوضح لكم طرق متعددة للبيتزا ومنها طريق عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة.

طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة :-

يمكن أن نوضح لكل ربة منزل كيفية طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة، وسوف تستمتعين بطعم رائع ولذيذ، والآن إليكم التفاصيل من حيث المقادير وطريقة التحضير :-

المقادير :-

• عدد 3 أكواب من الدقيق.
• زيت زيتون.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• كوب واحد من الماء الدافئ.
• عدد 6 أصابع من السوسيس أو اللانشون.
• كوب واحد من الجبن الموزاريلا.
• عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• عدد 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
• عدد 2 ملعقة من الكزبرة المفرومة.
• حبة واحدة من الطماطم المفرومة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
• نصف كوب من الكاتشاب.

طريقة التحضير :-

1. يجب أولًا لتحضير العجينة بأن يتم مزج الدقيق مع البيكينج بودر، ويضاف إليهم الملح أيضًا.
2. يتم الآن إضافة الزيت والماء الدافئ.
3. يجب تقليب كل هذه المكونات حتى يتم الامتزاج بينهم تمامًا.
4. يتم وضع العجين بعد أن تكون دائرية على سطح مستوى ممزوج بالدقيق ويجب أن تكون العجينة لينة، ويتم الآن تبسيط العجينة في صينية البيتزا وبذلك تكون العجينة جاهزة.
5. نقوم الآن بتسخين الزيت في المقلاة ويجب أن تكون النار متوسطة، يتم الآن إضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يلين تمامًا.
6. نقوم الآن بإضافة كل من السوسيس أو اللانشون على حسب الرغبة، ونضيف الملح والفلفل والبقدونس والكزبرة، وأيضًا الطماطم الزعتر، ثم نقوم بتسخين الفرن لدرجة 180.
7. نقوم الآن بوضع الكاتشاب ثم الجبن الموزاريلا على العجينة وذلك بعد أن تكون العجينة على شكل دوائر صغيرة.
8. نقوم الآن بتوزيع الحشو على الدوائر.
9. يتم الآن خبز البيتزا لمدة من عشرة إلى عشرون دقيقة حتى يحمر لونها، وهذه طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا بدون خميرة :-

يمكن أن يتم طريقة عمل بيتزا بدون خميرة، وذلك تبعًا لهذه التفاصيل من حيث المقادير وطريقة التحضير، حيث يمكن الآتي :-

المقادير :-

• نصف كوب من الدقيق.
• زيت زيتون.
• عدد 3 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب واحد من الماء الدافئ
• جبنه موزاريلا
• كاتشب
• سكر وحليب مجفف.
• زيت ذرة.
• عدد 6 أصابع من السوسيس أو اللانشون.
• عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• عدد 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
• عدد 2 ملعقة من الكزبرة المفرومة.
• حبة واحدة من الطماطم المفرومة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
• نصف كوب من الكاتشاب.

طريقة التحضير :-

1. يجب أولًا لتحضير العجينة بأن يتم مزج الدقيق مع البيكينج بودر، ويضاف إليهم الملح أيضًا.
2. يتم الآن إضافة الزيت والماء الدافئ.
3. يجب تقليب كل هذه المكونات حتى يتم الامتزاج بينهما تمامًا.
4. يتم وضع العجين بعد أن تكون دائرية على سطح مستوى ممزوج بالدقيق ويجب أن تكون العجينة لينة، ويتم الآن تبسيط العجينة في صينية البيتزا وبذلك تكون العجينة جاهزة.
5. نقوم الآن بتسخين الزيت في المقلاة ويجب أن تكون النار متوسطة، يتم الآن إضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يلين تمامًا.
6. نقوم الآن بإضافة كل من السوسيس أو اللانشون على حسب الرغبة، ونضيف الملح والفلفل والبقدونس والكزبرة، وأيضًا الطماطم الزعتر، ثم نقوم بتسخين الفرن لدرجة 180.
7. يتم الآن وضع الكاتشاب ثم الجبن الموزاريلا على العجينة وذلك بعد أن تكون العجينة على شكل دوائر كبيرة بالصينية.
8. نقوم الآن بتوزيع الحشو على البيتزا.
9. يتم الآن خبز البيتزا لمدة من عشرة إلى عشرون دقيقة حتى يحمر لونها، وهذه طريقة عمل بيتزا بدون خميرة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة بالصور والخطوات

طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط :-

وبعد أن تعرفنا على طرق للبيتزا يمكن أن نوضح طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط، حيث أنه يمكن تعلمها عن طريق الآتي :-

المقادير :-

• 4 بيض ونصف كوب من الزيت.
• بيكينج بودر و3 ملاعق من السكر.
• رشة من الملح ونصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من الجبن الكريم ونصف كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الجبن الموزاريلا.
• ربع كوب من الفطر المقطع.
• ربع كوب من الزيتون المقطع إلى شرائح.
• 2 فلفل مقطع.

طريقة التحضير :-

1. في الخلاط الكهربائي يتم خلط البيض والزيت، البيكينج بودر، السكر، الملح، الحليب، جبن الكريم، الدقيق.
2. عليكي الآن بتوزيع الخليط على صينية مدهونة بالزيت والفطر والفلفل.
3. عليكى بخلط جميع المكونات ثم قومي بنثر الجبن الموزاريلا.
4. يتم إدخال الصينية الفرن في درجة حرارة 180.
5. وبعد أن يتم نضج البيتزا أخرجيها ثم ضعيها تحت الشواية حتى يحمر وجهها، وهذه طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البيتزا الصيامى بالخضروات بالصور

وبعد أن انتهينا من موضوعنا عن طريقة عمل الميني بيتزا سهلة وبدون خميرة نود أن تكون قد تم الإستفادة من هذه الطرق ونود أن تحصلون على طعم رائع للبيتزا، وبالهناء والشفا، ونحن في انتظار تعليقاتكم و اقتراحاتكم وأفكاركم الجديدة كما يمكن لكم أن تقومون بمشاركة هذا المقال في الصفحات المختلفة.