طريقة عمل صوص السلطة اليونانية اللذيذ في اقل من 10 دقائق

طريقة عمل صوص السلطة اليونانية اللذيذ في اقل من 10 دقائق، تعد السلطة واحدة من المقبلات المهمة التي يتم وضعها بجانب جميع أنواع الأطباق الأساسية، حيث أنها تعد من أكثر الأكلات إفادة للجسم، وجمالاً وروعة في المنظر، ولذة في المذاق، وبدأت من هنا مرافقة السلطات لكل أنواع الموائد.

تعتبر السلطة اليونانية من السلطات الشهية واللذيذة، والتي تعد من المقبلات الأساسية في العديد من الدول، وأطلق عليها اسم السلطة اليونانية نسبة إلى اليونان، حيث أن اليونان مشهورة جداً بتحضير السلطة الخضراء التي يمكن تناولها إما بمفردها أو مع الوجبات الأساسية، وسوف نقوم في هذا المقال بذكر أكثر الطرق السريعة لتحضير السلطة اليونانية وبأقل التكلفة.

القيمة الغذائية التي توجد في السلطة اليونانية

  • تحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، د، هـ.
  • تحتوي على نسبة قليلة من النشويات.
  • بها  القليل من الدهون المشبعة.
  • لا يوجد بها إلا نسبة قليلة من الكوليسترول الضار.
  • غنية بحمض الفوليك الذي يحمل فوائد عديدة للنساء الحوامل.
  • كذلك تحتوي على بروتينات نباتية.
  • كما تحتوي على أملاح معدنية.
  • تحتوي على كربوهيدرات.

اختارنا لكي: طريقة عمل السلطة التركية بالجوز والبرغل

فوائد السلطة اليونانية

  • تحتوي على أهم العناصر الهامة التي تساعد في فتح الشهية.
  • تساعد عند أكلها قبل كل وجبة طعام أساسية على الشعور بالشبع بالإضافة إلى ذلك.
  • مفيدة جداً لمرضى السكر، وذلك لأن مكوناتها لا تحتوي على نسب عالية وكبيرة من السعرات الحرارية.
  • كذلك تعمل على زيادة قوة المناعة في الجسم حيث أنها تحتوي على الكثير من فيتامين c.
  • تعد من أفضل الوسائل التي تحافظ على مستوى ضغط الدم، وذلك لقلة المواد التي تسبب ارتفاع ضغط الدم بها.
  • تعد هذه السلطة من المواد التي تقلص امتصاص الأملاح في جسم الإنسان، وتتخلص من الملح مع الفضلات.
  • ذو فائدة كبيرة للمعدة وذلك لاحتوائها على الخل، الذي يعد من المواد الضرورية للأمعاء والمعدة.
  • علاوة على ذلك، فهي مليئة بالألياف، حيث أنها تمنع الإمساك ومفيدة للهضم.
  • كما أنها تهدئ الأعصاب بالإضافة إلى ذلك.
  • تحارب  السرطانات والأورام لأنها تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة.
  • مفيدة جداً للبشرة والجلد أيضاً.
  • مفيدة جداً لحموضة المعدة.
  • كذلك تحتوي على عناصر غذائية تمنع عسر الهضم وتلين الأمعاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم

طريقة عمل صوص السلطة اليونانية

المقادير:

  • ثلاث حبات من البندورة متوسطة الحجم المقطعة قطع سميكة.
  • خيارة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
  • بصلة صغيرة حمراء.
  • 8-10 حبات من الزيتون الأسود.
  • 1/2 كوب من جبنة الفيتا.

مقادير الصوص:

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
  • 8 ملاعق من الملح.
  • فلفل “حسب الرغبة”.

طريقة التحضير:

  1. أولًا يتم خلط كل مقادير الصوص جيداً.
  2. بعد ذلك تخلط الجبنة والخضراوات والصوص والزيتون في وعاء متوسط مع بعضها البعض، ومن ثم تقلب وتكون جاهزة للتقديم.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة الطحينة في المنزل

طريقة إعداد السلطة اليونانية الخضراء

المكونات:

  • 4 حبات من الطماطم المقطعة إلى قطع متوسطة.
  • 2 حبة من الخيار المقطع إلى قطع متوسطة.
  • 3 ورقات من الخس المقطع إلى قطع متوسطة.
  • 1 بصلة مقطعة على شكل جوانح رفيعة وحلقات.
  • قليل من الجبن الأبيض المقطعة على شكل مكعبات ذو حجم صغير.
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل قطع متوسطة.
  • رشة ملح.
  • 1/2 فنجان من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة من الزعتر.
  • القليل من شرائح الزيتون الأسود.

قد يهمك: طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم بالصور

طريقة التحضير:

  1. أولًا تضع المكونات جميعها مع بعضها البعض، وتقلب باستثناء البصل والجبن الأبيض والزيتون الأسود.
  2. تضاف رشة الملح والزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون على الخليط الناتج.
  3. ثم توضع كل المكونات في طبق التقديم بعد ذلك .
  4. يضاف على وجه الطبق مكعبات الجبن الأبيض.
  5. ثم يضاف بعد ذلك رشة بسيطة من الزعتر وشرائح الزيتون الأسود على وجه الطبق.
  6. أخيرًا يقدم الطبق إما كوجبة أساسية أو كوجبة مساعدة.

طريقة عمل السلطة اليونانية بالزيتون الأسود والبصل

المكونات:

  • أوقية من الزيتون الأسود المقطع على شكل حلقات.
  • زيت زيتون.
  • ملح “حسب الرغبة”.
  • فلفل أسمر.
  • 1/2 كوب من عصير الليمون.
  • 3 حبات من الخيار.
  • 6 حبات من الطماطم.
  • 2 بصلة مقطعة إلى حلقات صغيرة.
  • علبة جبنة فيتا.
  • 1 ملعقة من الخل الأبيض كبيرة الحجم.
  • 10 أوراق من النعناع.

طريقة التحضير:

  1. أولًا يتم غسل حبات الخيار والبندورة جيداً، ومن ثم تجفيفهم، وتقطيعهم.
  2. توضع قطع البندورة، والخيار، بجانب الزيتون الأسود في وعاء ويتم خلطهم معاً، ومن ثم يوضع في طبق التقديم.
  3. يتم وضع حلقات البصل على وجه السلطة.
  4. ثم يوضع الصوص، عن طريق وضع الزيت، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والملح، والخل في زبدية.
  5. يتم خلطهم بشكل جيد، ونضعهم فوق السلطة.
  6. تقطع جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة ونضعهم على الوجه، وأيضاً نضع معهم أوراق النعناع، ويتم تقديمهم.

شاهدي أيضًا: سلطة الفتوش اللبناني بدبس الرومان

طريقة عمل السلطة اليونانية

المقادير:

  • حزمة من الجرجير وحزمة من الخس.
  • 3 حبات من الطماطم، وحبة من الجزر، و3 خيار.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 1 ملعقة من الخل صغيرة.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون كبيرة.
  • جبن أبيض.
  • ليمونة.
  • كمية من الزيتون الأسود.

طريقة التحضير:

  1. أولًا  يتم غسل الخضراوات بطريقة جيدة.
  2. يقطع الخس والجرجير ومن ثم قطع الخيار إلى شرائح رفيعة، مع الحرص على إزالة القشرة الخارجية، وأيضاً الجزر إلى شرائح رفيعة ثم الطماطم مع نزع البذور منها.
  3. بعد ذلك يوضع الجرجير، ثم الخس، ثم الجزر، ثم الطماطم في صحن.
  4. تقطع قطع الجبن إلى مربعات صغيرة، وتوضع فوق السلطة ثم يوضع الزيتون بعد ذلك.
  5. أخيرًا يوضع زيت الزيتون والخل والليمون والملح والفلفل الأسود، ويتم تحريكهم جيداً في صحن صغير وتقدم.

شاهدي أيضًا: سلطة البقوليات بالصوص والزبادي

في نهاية مقالنا اليوم عن طريقة عمل صوص السلطة اليونانية اللذيذ في اقل من 10 دقائق، نتمنى ان نكون قدمنا لك من عالم قسم السلطات والصوص على موقع ماميتو، والكثير من الوصفات الجديدة والمجددة وبطرق ووصفات جميلة ودافعة للملل، كما نتمنى ان تكون وصفاتنا حازت اعجابكم، وعلى انتظار منكم التجربة وامدادنا بالنتائج التي نتمنى ان تبهركم، وجديد الإضافات التي ستغير الطعم وتجدد الوجبات وتسعد عائلتكم وفي نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية عالية ومن صنع يديك ونظافة منزلك، ننتظر منكم تعليقاتكم وآرائكم المستمرة المساعدة على نجاحنا واستمرارنا فتابعونا.

مقالات ذات صلة
إضافة تعليق