6 وصفات لعمل معجنات بالتوست سريعة وشهية

6 وصفات لعمل معجنات بالتوست سريعة وشهية، مع تزامن موسم المدارس ورغبة الأمهات في تقديم المفيد لأبنائها في المدرسة، إليكم  مجموعة من الوصفات المتنوعة والبعيدة عن الروتين اليومي لتحضير وجبات الإفطار لأطفالك.

فطائر التوست بالجبن:

تعريف فطائر التوست

  • التوست هو نوع من أنواع الخبز الذي يصنع ويباع في المخابز أو البيوت.
  • كما أن خبز التوست هو من الأنواع المفضلة للعديد من الناس حول العالم وبالأخص لأنه له فائدة كبيرة في إنقاص الوزن.
  • كما أن خبز التوست يباع غالي الثمن ولكنه يسهل الحصول عليه وإعداده في المنزل وذلك لسبب قلة مكوناته.
  • خبز التوست غني بالكربوهيدرات، لذالك فأنه يمد الجسم بالطاقة.
  • كما أنه يعمل علي رفع مستوي السكر بنسبة كبيرة في الدم.
  • كذلك يساعد علي خسارة الوزن بشكل كبير، نتيجة احتوائه علي نسبة قليلة من الدهون أو الزيوت.
  • كما أنه يفضل تناول التوست الأسمر للرجيم وذالك لاحتوائه علي نسبة من الألياف التي تساعد علي الشبع بنسبة كبيرة.
  • يعالج من الإمساك وذالك لاحتوائه علي نسبة كبيرة من الألياف.
  • فطائر التوست هي من الوجبات السريعة و ألذيذ كما أنها مهمة جدا لصحة الإنسان، لأنها تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة وعالية القيمة.
  • كما أن البعض يستخدمها كوجبة فطار أو وجبة عشاء أو تستخدم في الأطباق الجانبية في وجبة العشاء.

شاهدي أيضاً: وصفات جبنه القشقوان في البيتزا والمعجنات

طريقة عمل التوست بالجبن والزعتر:

المكونات:

  • كوب ونصف كوب كبير من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
  • ثلاث من الملاعق الكبيرة لبن نيدو أو أي نوع لبن بودرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.
  • ماء وزيت حسب حاجة العجين.
  • للحشو من الداخل أي نوع مفضل من الجبن.
  • للتغميس زعتر مخلوط بزيت الزيتون.

الخطوات:

  1. أولًا نضع كل مقادير العجينة ونعجنها ونتركها حتى تتخمر نصف ساعة.
  2. بعد أن تتخمر نقوم بفرد العجينة ونقطعها إلي دوائر.
  3. ثم نضع في كل دائرة قطعة جبن ونقوم بغلق الأطراف بإحكام.
  4. بعد ذلك نقوم بغمسها في الزعتر وزيت الزيتون.
  5. ثم نقوم برصها في صينية بحيث تكون الأطراف أسفل الصينية.
  6. بعد ذلك تدخل الفرن علي درجة حرارة 160 ثم تخرج من الفرن وتغطي بقطعه قماش لتصبح طرية.

طريقة إعداد خبز التوست الصحي:

المكونات:

  • ستة كوب من الدقيق.
  • كوبين من الماء الدافئ.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة التحضير:

  1. أولًا نضع الماء والسكر والخميرة في العجان ونقلبها جيدًا ونتركها حتى تخمر.
  2. ثم نضف كوب واحد من الدقيق إلي خليط الخميرة ثم نقوم بإضافة الزيت والملح ونقوم بالعجن لمدة ثلاث دقائق.
  3. ثم نقوم بإضافة باقي كمية الدقيق إلي الخليط ونقوم بالعجن جيدًا ونتركه حتى يتجانس جيداً ويخمر لمده ساعة كاملة.
  4. نقسم العجينة إلي نصفين ثم نقوم بفرد كل منها علي شكل مستطيل ثم نلفه علي شكل اسطوانه ونضعه في قالب التوست حتى يخمر لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات.
  5. ثم يوضع في الفرن ونتركه حتى يحمر ثم ندهن الوجه بالزيت حتى يصبح لامعًا أو ممكن دهنه بالقليل من الحليب.
  6. نقوم بإرجاعه إلي الفرن مرة أخري لمدة دقيقة ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونقوم بتغطيته جيدًا حتى يبرد ويقطع.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطيرة الجبن بالزعتر

طريقة عمل فطائر التوست بالبيض والخضار:

المكونات:

  • خبز توست.
  • اثنين ثمرة كبيرة من الطماطم.
  • اثنين ثمرة فلفل.
  • بصلتين حجم وسط.
  • ثلاثة من فصوص الثوم.
  • البهارات (فلفل اسود، كمون وملح ).
  • بقدونس وهيل حسب الرغبة.
  • عدد 3 بيضات.
  • كاتشب.

طريقة التحضير:

  1. أولًا نقوم بتقطيع الخضار جيدا وهرس الثوم وفرم الجزر.
  2. ثم نقوم بإضافة البيض والبهارات للخضار بعد تقطيعه.
  3. بعد ذلك نضع الخليط في إناء علي النار مع التقليب جيدًا إلي أن ينضج.
  4. ثم نقوم بحشو الخليط في الخبز ويقدم وبالهناء والشفاء.

فطائر التوست:

المكونات:

  • اثنين كيس كبير من التوست.
  • 1 بصلة مفرومة ناعم في الكبة.
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة.
  • اثنين من الجزر مبشورين.
  • ربع كوب من الذرة.
  • اثنين ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعين قطع صغيرة.
  • ملعقة جبن سائلة.
  • فلفل اسود وملح وكركم حسب الطلب.
  • بيضة واحدة.

الخطوات:

  1. أولًا نضع مقلاة علي النار ثم نضع الزيت ونتركه حتى يسخن تمامًا ونقوم بإنزال البصل المقطع عليه ثم نقلب جيدًا حتى يذبل البصل.
  2. ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقلب جيدًا.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والجزر والذرة ونقلب جيدًا حتى تشوح قطع الدجاج جيدًا.
  4. ثم نضع الفلفل الأسود والملح والكركم ونقلب الخليط لمدة عشر دقائق.
  5. بعد ذلك نرفعه من علي النار ونضيف الجبن السائل.
  6. نقطع التوست من الحواف ونقوم بحشوه ثم نغطيه بقطعة أخري من التوست ونتأكد من إغلاق حواف التوست.
  7. ثم ندهنه بالبيض وندخله الفرن حتى يحمر ثم يقطع مثلثات ويقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل فتة التوست بالفرن:

المكونات:

  • اثنين قطعة توست بني.
  • كوب من اللبن.
  • ملعقة عسل نحل.
  • رشة نسكافيه أو قرفة اختياري.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطائر التونه بالجبن والزيتون

الخطوات:

  1. نقوم بتقطيع التوست المحمص مكعبات صغيرة.
  2. ثم نقوم بوضعها في صينية بيركس ونضيف إليها الحليب الساخن ومعلقة عسل.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة النسكافيه أو القرفة حسب الرغبة.
  4. ثم نقوم بإدخالها الفرن تحت الشواية فقط لمده ثلاث دقائق حتى يحمر وجهها.

في نهاية مقالنا اليوم عن 6 وصفات لعمل معجنات بالتوست سريعة وشهية، نتمنى أن نكون قدمنا لك من عالم قسم وصفات المطبخ على موقع ماميتو، والكثير من الوصفات الجديدة والمجددة وبطرق ووصفات جميلة ودافعة للملل، كما نتمنى أن تكون وصفاتنا حازت إعجابكم، وعلى انتظار منكم التجربة وإمدادنا بالنتائج التي نتمنى أن تبهركم، وجديد الإضافات التي ستغير الطعم وتجدد الوجبات وتسعد عائلتكم وفي نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية عالية ومن صنع يديك ونظافة منزلك، ننتظر منكم تعليقاتكم وآرائكم المستمرة المساعدة على نجاحنا واستمرارنا فتابعونا.

مقالات ذات صلة