طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات حيث يمكن أن نعلم لكل ربة منزل طريقة أكلة جديدة وهى طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات، حيث أنها من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير، حيث أنه الكثير منا يقوم بشرائها جاهزة من الخارج، ولكن معنا سوف تعمليها بكل سهولة.
طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات :-
يمكن طريقة عمل فطير بالجبن الرومي بالصور والخطوات، عن طريق إتباع ما يلي :-
المقادير :-
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- بيكينج باودر.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة كبيرة من السكر.
- 7 ملاعق من الزبد.
- كوب من الجبن الرومي المبشورة.
- كوب من الزبادي.
طريقة التحضير :-
- للبدء في طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات نقوم أولًا بخلط كلًا من الدقيق والبيكنج باودر وأيضًا الملح والسكر، ويجب خلطهم جميعًا بطريقة جيدة.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبد إلى المكونات السابقة وخلطها جيدًا إلى أن تختفي الزبد تمامًا.
- بعد ذلك نضيف كوب الجبن الرومي المبشور ونقوم بخلطه بطريقة جيدة أيضًا.
- ثم نقوم بإضافة الزبادي ونقوم بخلطه جيدًا مع المكونات السابقة ثم نقوم بفركه بطريقة سريعة إلى أن تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليد.
- ثم على سطح مستوي عليكي برش دقيق، ثم يجب عليكي أن تقومي بفرد العجينة جيدًا ثم تقومي بتقسيم العجينة إلى دوائر إذا كنت تفضليها في حالة دائرية.
- يتم أخيرًا دهان الصاج بالزبد، ثم يبطن بالدقيق ثم بعد ذلك نضع عليها الفطير.
- عليكي الآن بإدخالها الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة من 10 إلى 20 دقيقة، ثم تقدم ساخنة.
- وأخيرًا يمكنك أن تستمتعي بالطعم الرائع أنتي وأسرتك وبالهناء والشفا، وهذه كانت طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل فطيرة بالسكر زى المحلات بالخطوات
طريقة عمل فطير محشو بالجبن :-
يمكن توضيح طريقة عمل فطير محشو بالجبن، وذلك عن طريق إتباع الآتي :-
المقادير :-
- عدد 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة.
- خمسة ملاعق من زيت الزيتون وأيضًا ملعقة كبيرة من الملح.
- عدد 5 ملاعق من الزيت النباتي.
- كمية من حبة البركة وذلك للتزيين وهذا على حسب الرغبة.
- ربع ملعقة من الفانيليا أو من القهوة حسب الرغبة.
مكونات الحشو :-
- عدد 6 حبات من الجبن الصفراء.
- عدد 2 كوب من الجبن البيضاء المنقوعة.
طريقة التحضير :-
- نقوم أولًا بوضع الدقيق في وعاء ثم نقوم بإضافة كلًا من الملح وزيت الزيتون والزيت النباتي، كما نضيف أيضًا البيض والسكر والخميرة، ونخلط كل هذه المكونات جميعًا بطريقة جيدة.
- علينا الآن بسكب قليل من الماء الدافئ إلى العجينة، ونقوم بعجن العجينة جيدًا، ونظل نسكب الماء كلما استدعى الأمر ذلك، وذلك كي نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم الآن بوضع العجينة في مكان دافئ وذلك لمدة ساعة تقريبًا وذلك كي تتخمر العجينة تمامًا.
- نقوم بوضع كلًا من الجبن البيضاء وأيضًا الجبن الصفراء ونقوم بخلطهم بطريقة جيدة.
- نقوم بإحضار صينية الفرن ونقوم بدهنها بقليل من الزيت النباتي، ثم نقوم بفرد نصف كمية من العجينة فيها.
- نقوم بتوزيع الحشو من الجبن على الفطيرة ثم نقوم بوضع الطبقة الأخرى من العجينة على الحشو.
- نقوم الآن بخلط البيضة مع الفانيليا أو القهوة ثم نقوم برشها على وجه العجينة ثم نقوم برش حبة البركة.
- وأخيرًا نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة عالية ثم يتم إخراجها من الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم تقدم مقرمشة.
- وأخيرًا يتم تناولها ساخنة وبالهناء والشفا.
- وهذه كانت طريقة عمل فطير محشو بالجبن.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل فطيرة النوتيلا بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الفطير بالجبن البيضاء :-
يمكن تعلم طريقة عمل الفطير بالجبن البيضاء، وذلك عن طريق إتباع الآتي :-
المقادير :-
- عدد 4 كوب من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الحليب المجفف.
- ربع كوب من السكر.
- رشة قليلة من الملح.
- عدد واحد بيضة.
- عدد 2 ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر مخلوطة بالماء.
- جبنه بيضاء.
- كمية من النعناع الجاف.
- قليل من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من الحليب الطازج.
طريقة التحضير :-
- نقوم أولًا بخلط كلًا من الحين الأبيض مع نصف الكوب من الحليب مع ربع الكوب من السكر وأيضًا رشة الملح، ويضاف أيضًا الزيت والبيض ثم خلطة الخميرة، وإذا احتاجت العجينة للماء عليكي بإضافته حتى تصبح العجينة سهلة ومتماسكة، وجاهزة وعليك بتركها لأن تخمر لمدة ربع من الساعة.
- عليكي الآن بمزج زيت الزيتون مع الجبن وأيضًا مع النعناع الجاف، ويجب عليكي أن تقومي بخلطهم جميعًا بطريقة جيدة.
- عندما تختمر العجينة تمامًا عليكي بأخذ جزء منها وفرده بشكل دائري وتقطيعها إلى مثلثات.
- عليكي بوضع القليل من الجبن في كل مثلث قومي بتقطيعه ثم عليكي بعمل هذا المثلث على شكل كرواسون.
- عليكي بوضع المثلثات في الصينية مع وضع القليل من الحليب على كل مثلث.
- عليكي أخيرًا بإدخاله إلى الفرن ويجب أن تقومي بإشعال الفرن من الأعلى حتى يحمر وعليك أيضًا بإشعاله من الأسفل حتى يحمر.
- وأخيرًا تقدم جاهزة وبالهناء والشفا، وهذه كانت طريقة عمل الفطير بالجبن البيضاء.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفطائر الحلوة المقلية بالصور
وبعد أن انتهينا من تقديم الفطير بأكثر من طريقة نود أن تجربون كل هذه الطرق وسوف تحصلون على طعام شهي ولذيذ، حيث أن الفطائر بأنواعها الكثير بصفة عامة من أجمل الأكلات الخفيفة التي يمكن أن تحضريها سريعًا لأي رحلة أو يمكن أن تحضريها لأطفالك في المدرسة كما أنك يمكن أن تستخدميها في المصايف المختلفة، فهي سهلة التحضير وأيضًا يحبها الكثير من الأطفال والكبار، ونحن في انتظار تعليقاتكم و اقتراحاتكم وأفكاركم الجديدة، كما يمكن لكم أن تقوموا بمشاركة هذا المقال في الصفحات المختلفة.