فوائد شرب الزعتر المغلي مع السمسم لانقاص 10 كيلو اسبوعيا
الزعتر يستخدم كنبات طبي ويستخدم الزعتر كتوابل لتذوق جميع أنواع الأطباق بسبب الرائحة والنكهة المميزة، في هذه المقال سوف نتعرف على الخصائص الطبية للزعتر وفوائده والاستخدامات.
بذور السمسم تعتبر ذات قيمة عالية، نظرا لأنها توفر الألياف والدهون المهمة والكالسيوم، وواحد من أفضل المصادر المعدنية.
فوائد السمسم لإنقاص الوزن
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يؤدي إلى تحسين حركة الأمعاء، وبالتالي تحسين تنقية الجسم.
- يساعد في التخلص من الدهون الزائدة من الجسم.
- يعطي الشعور بالامتلاء.
- يقلل من الكولسترول السيئ أو LDL للدم.
- يقلل من تركيز الدهون الثلاثية في البلازما.
- وبذور السمسم يمكن تضمينها في مختلف الاستعدادات واللبن والمرق والعصائر الخ.
- بذور السمسم تحتوي كل 100 غرام: 563 سعرة حرارية، بما أنه يحتوي على قيمة عالية من السعرات الحرارية، فمن المستحسن استخدام ملعقة طعام واحدة يومياً من البذور (حوالي 84 سعرة حرارية في اليوم).
شاهدي أيضًا: فوائد الزعتر للشعر الخفيف
وبذور السمسم غنية بالكالسيوم والفوسفور والأحماض الدهنية، أوميجا 3، والحديد والفيتامينات B ويحتوي أيضا على خصائص مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة، والوقاية من السرطان.
والحد من امتصاص الدهون، لديه مضادة للالتهابات وغني بالألياف، ويساعد في تحسن أداء الأمعاء، والميزة الرئيسية للسمسم في النظام الغذائي لفقدان الوزن هو أنه يقلل من الجوع وبالتالي، فأنك تأكل أقل.
خصائص السمسم
- السمسم يساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويرجع ذلك أساسا إلى محتواه في الليسيثين (الأحماض الدهنية غير المشبعة) الليسيثين يذوب الدهون ويمنع التصاقها على جدران الشرايين.
- تساهم في تنظيم وتحسين وظيفة الأمعاء بسبب محتوى الألياف التي تمتلكه، مما تساعد على منع الإمساك ومنع أمراض الأمعاء.
- تساهم بذور السمسم في نظام القلب والأوعية الدموية الذي يؤدي وظائفه بشكل صحيح وتقلل من فرص المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يتكون بروتين نبات السمسم من أحد ثمانية أحماض أمينية أساسية (ميثيونين) وهو مصدر ممتاز للبروتين النباتي للنباتيين لكي يدمج في نظام الغذائي المعتاد.
- السمسم يعطي الحديد، وهو معدن صغير يشارك في وظائف مختلفة للكائن الحي ومن الضروري نقل الأكسجين، فهو يشارك في إنتاج الهيموجلوبين والكولاجين ونقصه شائع نسبيا في النساء، مما قد يؤدي إلى فقر الدم.
- إن المغنيسيوم الذي توفره بذور السمسم تساهم في الأداء السليم للأعصاب والعضلات وتساعد في إبقاء العظام قوية.
- بذور السمسم مكمل ممتاز للأشخاص الذين لديهم مشاكل في الدورة الدموية أو الذين يرغبون في منعه، وهو أيضا مناسب بشكل خاص للبواسير.
- السمسم حليف للعناية بالكبد والوقاية من الصداع النصفي الناجم عن مشاكل في عمل هذه العضو.
يحتوي على الفيتامينات من المجموعة B وE والنحاس والكروم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم، ويساعد على تحسين صلابة المفاصل، فهو مفيد في فترة الحمل وانقطاع الطمث بسبب تناول كميات كافية من الكالسيوم.
كما يمنع العقم عند الرجال بفضل مساهمته في الزنك، ومفيد في حالات البواسير وعدم انتظام الدورة الشهرية، في الطب الصيني يستخدم لتليين القلب والكبد والبنكرياس والرئتين والكلى، السمسم هو نبات زيتي، ينمو بذوره في أماكن جافة ودافئة.
فوائد واستخدامات الزعتر
- الزعتر يساعد في القضاء على البثور والبثور وتنظيف الجلد، عن طريق غلي ملعقة من الزعتر وباستخدام قطعة قطن نضعها على البثور والحبوب، تستخدم مره واحده في اليوم.
- الزعتر فعال في خفض ضغط الدم.
- يقوي جهاز المناعة
- يحسن نظافة الفم واللثة ومشاكل اللثة أو اللثة.
- وهو نبات طبي فعال لحالات الربو والتهاب الحنجرة والالتهاب الشعبي.
- يخفف من التهاب الحلق والسعال.
- يستخدم الزعتر لتنظيف المنزل بشكل طبيعي.
- يمنع الزعتر تكوين الغازات في الجهاز الهضمي.
شاهدي أيضًا: فوائد زيت السمسم، 15 فائدة للشعر والبشرة والصحة
- يحسن مشاكل الجلد
- يحسن الهضم البطيء والثقيل.
- القضاء على فطريات الأظافر والجلد
- يحسن الزعتر من أعراض نزلات البرد والانفلونزا.
- يحسن العدوى مثل التهاب البروستاتا، التهاب المهبل، التهاب الفرج أو التهاب المثانة.
- يعمل على إزالة المخاط من الجهاز التنفسي.
- يمكن استخدام هذا النبات الطبي داخليا وخارجيا للالتهاب.
- يستخدم لتحسين الأمراض الجلدية، ومنع الشيخوخة المبكرة، والقضاء على التجاعيد الدقيقة والحماية من الشمس.
- إن الجمع بين الكالسيوم والفوسفور الموجود في بذور السمسم مفيد جداً لحماية العظام والأسنان والمساعدة في الوقاية من أمراض العظام.
الخصائص الطبية للزعتر
يحتوي الزعتر على مكونات مثيرة للاهتمام، حيث يبرز الزيت مع الفينولات.
مثل الثيمول والكارفاكول والفلافونويد والتيربينويدات، هذه المكونات تمنح خصائص مضادة للجراثيم، مضاد للفيروسات.
مضاد للالتهابات، مطهر للجهاز الهضمي، يحارب البلغم، ومضادات للأكسدة، طارد للريح، مضاد للفطريات، مسكن، ملطف، مضاد للسعال ومدر للبول.
- إنه نبات منخفض الحجم، يعتبر عشبًا.
- يقيس ارتفاع من 10 إلى 30 سم في الارتفاع.
- لديه جذع خشبي.
- أوراقه صغيرة، بيضاوية ومطلية.
- لديه زهور صغيرة من اللون الأرجواني والوردي أو الأبيض، والتي تنمو في مجموعات صغيرة ومتتالية.
- يظهر الزعتر في شهر مارس أو أبريل، ويبقى كذلك حتى يونيو.
- له عطر رائع.
- يمكن الحصول على 40 نوعًا من الزعتر.
- جميع أنواع الزعتر تعود إلى المنطقة الغربية من البحر الأبيض المتوسط.
الخصائص الأخرى التي يمكن الحصول عليه من الزعتر هي: الفلافونويد، فيتامين C.
الأحماض الأمينية المختلفة، الأحماض العضوية مثل الكافيين وأيضا المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والألمنيوم.
شاهدي أيضًا: فوائد الأعشاب الطبيعية لجسم الانسان
السمسم والزعتر مصدرين للمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم كما توفر فيتامينات مثل B1 أو الثيامين، حمض الفوليك أو B9 وفيتامين E.