فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم
فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم، بشكل عام اللوبيا خضار مميزة بنكهتها الرائعة بإختلاف نوعيها الأبيض والأخضر، وتتميز بأن لها الكثير من الفوائد الصحية.
وفي هذا المقال سوف نتعرف معًا بالتحديد على فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم ونتعرف على الفوائد العامة للوبيا والقيمة الغذائية لها.
محتويات
[ عرض ]
ما هي اللوبيا ؟:-
- اللوبيا نوع من انواع البقوليات على شكل هيكل بيضاوي به عين سوداء، ويوجد من اللوبيا على هذا الشكل أنواع مختلفة مثل اللوبيا الحمراء و اللوبيا البيضاء ويوجد منها الأسود والبني.
- ويوجد من اللوبيا الخضراء على شكل أوراق خضراء وهي موضوع مقالنا اليوم وهي لوبيا ذات نكهة جيدة ورائحة ذكية طيبة.
- تحتوي الصويا على ما يعادل جميع الفيتامينات الموجودة التي يحتاجها الإنسان وتحتوي على جميع المعادن الأساسية حيث يوجد بها الحديد والزنك وبما في ذلك يوجد بها فيتامين A، B1، B2، B3 ، B5 ، B6 ، C وبها كميات جيدة من حمض الفوليك.
- كما أن اللوبيا غنية بالبوتاسيوم وبها عنصر المغنيسيوم وبها كميات كبيرة من الكالسيوم والسيلينيوم وبها الصوديوم والنحاس والفوسفور، كما إن للوبيا فوائد عدة سوف نتناول منها علاقتها للريجيم.
شاهدي ايضًا : هل الكنتالوب ممنوع أثناء الرجيم
القيمة الغذائية اللوبيا الخضراء :-
اللوبيا خضار منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون، وتحتوي اللوبيا على كل مما يلي:
- فيتامين A.
- فيتامين C.
- وفيتامين K.
- فيتامين B6.
- حمض الفوليك.
- كالسيوم.
- سليكون.
- حديد.
- منغنيز.
- بوتاسيوم.
- نحاس.
مما تتركب اللوبيا ؟:-
- عنصر الماء 86.1%.
- يوجد في اللوبيا بروتين بنسبة 2.4%.
- يوجد في اللوبيا دهون بنسبة 0.2%.
- يدخل النشاء في اللوبيا بنسبة 7.6%.
- يوجد في اللوبيا الياف 1.5%.
- رماد 2.2%.
- سعرات اللوبيا 35%.
فوائد اللوبيا لصحة الإنسان :-
مما لا شك فيه أن فوائد اللوبيا لصحة الإنسان متنوعة ولا يمكن حصرها لأنها غذاء مثالي ويمكن ذكر الفوائد في نقاط كما يلي:
- تساعد اللوبيا في الحفاظ على مستويات الكولسترول المناسبة في الجسم حيث ان اللوبيا مصدر طبيعي للألياف الغذائية التي تذوب ولا تسبب مشاكل ودهون في الجسم مما يقلل من كمية الكولسترول في الجسم.
- تحتوي اللوبيا على مركبات الستيرويد التي تمد الجسم بالطاقة بدون زيادة الكولسترول في الدم.
- تحتوي الصويا على فيتامين أ وفيتامين C .
- تقوم اللوبيا بالعمل ضد الخلايا السرطانية.
- اللوبيا تعالج مرض السكري .
- اللوبيا مفيدة لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تحتوي الصويا على الجنين الذي يحمي الجسم من الكثير من الأمراض القاتلة مثل السرطان والهشاشة.
- اللوبيا تحل مشاكل الطحال ومشاكل المعدة ومشاكل البنكرياس.
- اللوبيا لها مفعول قوي في حل مشاكل التبول.
- هكذا تعالج اللوبيا الإفرازات المهبلية غير طبيعية ذات الرائحة الكريهة عند السيدات.
- هكذا تحسن اللوبيا من عملية الهضم.
- تعالج الامساك.
- اللوبيا تقوي العظام.
- اللوبيا مفيدة للشعر والبشرة والجلد.
فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم :-
- من أبرز فوائد اللوبيا الخضراء أنها منخفضة الدهون، وبها نسبة قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها غذاء مميز للريجيم وتساعد في تخفيض الوزن، وتم إجراء الكثير من التجارب التي أثبتت أن اللوبيا الخضراء مفيدة جدا لفقدان الوزن.
- هكذا وتعتبر اللوبياء الخضراء الغذاء الأول والوحيد الذي يحتوي على نسبة صفر دهون حيث انها نبات خالي من الكولسترول مما يجعلها تدخل في النظم الغذائية الخاصة بالريجيم لجميع الأعمار.
- وتعتبر اللوبيا هي الخيار الأمثل للرجيم لانها بجانب الدهون القليلة جدًا تعتبر طعام مغذي يحتوي على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويمد الجسم بالعناصر الأساسية التي يحتاجها فهي أساس للذين يعانون من زيادة في الوزن والذين يعانون من فقر الدم مع ارتفاع الوزن.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل عيش التوست الأسمر للرجيم
استخدام اللوبيا في الحمية الغذائية :-
- اللوبيا بها نسبة كبيرة من المعادن مثلها مثل الخضروات الورقية.
- وفضلاً عن أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- وكمية كبيرة من البروتين مما يجعلها غذاء كامل.
- هكذا تعمل اللوبيا بشكل فعال في إنقاص الوزن.
- لذلك يدخلها جميع أطباء الريجيم في نظام الحمية الغذائية.
- وينصح خبراء التغذية في العالم كله بتناول اللوبيا بأنواعها بكميات كبيرة سواء مطبوخة.
- أو عمل ساندويتش منها مع مجموعة من الخضروات.
- حيث هناك طرق عدة لتناولها في نظام الحمية الغذائية.
- يمكن تناول اللوبيا مع رقائق التورتيللا من خلال لفها بها، ويجب الحرص على تناولها في يوم واحد على الأقل فى أسبوع الرجيم حتي تنقص الوزن وتمد الجسم بعناصر غذائية مفيدة حتى لا يصاب الشخص بالأنيميا نتيجة الريجيم.
- هكذا ويمكن أن يقوم الشخص الذي يريد إنقاص الوزن بإحلال اللوبيا في طعامه فبدلاً من الكثير من الأطعمة التي تحتوي على دهون حتى تحل الألياف مكان الدهون والكولسترول الضار.
طرق طهي اللوبيا للريجيم :-
- هكذا يتم طهي اللوبيا الخضراء بطريقة ناشفة لتناولها في النظام الغذائي الخاص بتنقيص الوزن ويتم في البداية نقعها في ماء وغسلها جيدًا ثم تصفيتها.
- هكذا نقوم بوضع القليل من البصل المفروم والثوم المفروم في وعاء و نضع قطرة من الزيت وقطرات من الماء بدون وضع أي كمية من السمن وننتظر حتى يصبح لون البصل والثوم ذهبي أو أصفر.
- نحضر عصير الطماطم ونضيفه بهدوء إلي القدر على النار ونتركه ثم نضع 2 كوب من الماء ونضيف مقدار مناسب من اللوبيا ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج تماما ولا نضيف لها توابل كثير أو أملاح كثيرة حتى يسهل الهضم ويساعد في نقص الوزن.
شاهدي ايضًا : 10 أطعمة لعلاج الأنيميا أو فقر الدم نهائيًا
هكذا في نهاية المقال ننتظر تعليقاتكم على موضوع فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم و اكتبوا في التعليقات المزيد عن فوائد اللوبيا لصحة الإنسان ولا تترددوا في حالة وجود أي استفسار لديكم وشاركوا المقال مع الأصدقاء.