فوائد الموز لمرضى السكري
فوائد الموز لمرضى السكري، متعددة كونه يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة بالإضافة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل المغنسيوم والألياف التي يحتاجها جسم الإنسان، كان هناك اعتقاد خاطئ فيما سبق أن أكل الموز غير آمن لمرضى السكري.
والحقيقة أن تناول الموز بكميات معتدلة آمن جدًا على مرضى السكري كونه ليس له تأثير سلبي على مستوى السكر بالدم.
فوائد الموز لمرضى السكري
سنعرض عليكم فوائد الموز لمرضى السكري كونه يساهم في اعطاء الجسم طاقة كبيرة عند القيام بتناوله.
- يعد الموز أحد مكونات النظام الغذائي الذي وضعه الأطباء إلى مرضى السكري.
- حيث ينصح الأطباء مرضى السكر بتناول ثمرة واحدة من الموز كل يوم.
- وذلك لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
- كما قدمت جمعية السكر المتواجدة بأمريكا نصائح عامة لمرضى السكر بضرورة الاعتدال في تناول جميع الفواكه.
- كما قدمت دولة الصين عدة أبحاث تفيد أن تناول الفاكهة الطازجة يعمل على تقليل الإصابة بمرض السكري.
شاهد أيضًا: كيفية العناية بالقدم لمرضى السكري
رأي الأطباء في تناول الموز بالنسبة لمرضى السكري
يعرف السكري بأنه مرض مزمن يحدث نتيجة اضطراب في التمثيل الغذائي للفرد ويسبب الوفاة لأعداد ليست بقليلة على مستوى العالم، لذلك قامت العديد من شركات الأدوية العالمية بتقديم أدوية للحد من هذا المرض.
كان هناك أسطورة قديمة تضع الموز من ضمن قائمة الفاكهة الممنوعة التناول من قبل مرضى السكر كونه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تعمل على ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ولكن أثبتت الدراسات العالمية أن تناول مرضى السكري كمية قليلة من الموز خلال اليوم الواحد لا تمثل أي خطر، لأن الكربوهيدرات المكونة له مأخوذة من نشويات ليس لها أي تأثير سلبي على مستوى السكر بالدم.
كما ينصح الأطباء جميع مرضى السكري بتناول كميات صغيرة من الموز الناضج بين الوجبات اليومية من أجل الحفاظ على توازن كلًا من نسبة الكربوهيدرات ومستوى الجلوكوز بالجسم.
فوائد الموز لمرضى السكري متعددة كونه يحتوي على الألياف، ومضادات الأكسدة، وبعض المعادن والفيتامينات مثل فيتامين C، لذلك تعد جميع الفواكه بشكل عام صحية لمرضى السكر بما فيها الموز.
القيمة الغذائية للموز
تعد فوائد الموز لمرضي السكري كبيرة لأنه غني بالألياف والمواد الغذائية، وتعتبر نسبة الدهون الموجودة به منخفضة للغاية، لذلك تجد قيمته الغذائية كبيرة لاحتوائه على الآتي:
- 27 جرام من الكربوهيدرات
- 3 جرام من الألياف.
- 422 ملي جرام من البوتاسيوم.
- 10 جرام فيتامين سي.
- 105 سعرات حرارية.
- 88 جرام من الماء.
- 14 جرام سكر.
تعد هذه النسب متواجدة في موزة واحدة متوسطة الحجم.
أسباب تجعل تناول الموز آمن لمرضى السكر
هناك العديد من الأسباب التي تجعل تناول الموز مفيد وآمن على مرضى السكري كونه يحتوي على العناصر التالية:
الألياف
يحتوي الموز على ألياف غذائية تقوم بدورها على تقليل امتصاص الجسم للكربوهيدرات المتواجدة بالموز، وينتج عن ذلك أتمام عملية الهضم ببطء، مما يحد من حدوث ارتفاع مفاجئ لنسبة الجلوكوز الموجود بالدم.
فيتامين B6
يحتوي الموز على مجموعة من الفيتامينات من أهمها هو فيتامين b6 الذي يقوم بدوره في علاج ظاهرة الاعتلال العصبي السكري، الذي ينشأ نتيجة الإصابة بمرض السكري.
النشا المقاوم
يعمل النشا المقاوم الموجود بالموز الأخضر على الحد من ارتفاع نسبة الجلوكوز بالجسم أثناء تناول الوجبة الغذائية، كونه يعمل على ضبط نسبة السكر في الجسم ويجعله يتحلل ببطء، مما يساعد على تجنب حدوث ارتفاع مفاجئ للسكر في الدم.
نصائح أكل الموز لمرضى السكري
ذكرنا لكم فوائد الموز لمرضى السكري، ولكن عليك أتباع النصائح التالية للتقليل من آثار تناوله على مستوى السكر في الدم.
1ـ ينصح مريض السكر باختيار حبة الموز صغيرة أو متوسطة الحجم وذلك للحد من كمية السكر في الجسم.
2ـ يجب اختيار الموز الغير ناضج كونه يحتوي على نسبة قليلة من السكر تقابلها نسبة كبيرة من النشا الذي يقوم بدوره في تحسين الأنسولين.
3ـ يجب تقسيم كمية الفاكهة المسموح بها لمريض السكر على مدار اليوم، وعدم تناولها في وقت واحد وذلك للحفاظ على نسبة السكر في الدم.
4ـ يجب مراعاة تناول الموز مع كمية قليلة من المكسرات؛ وذلك للتقليل من امتصاص السكر وإتمام عملية الهضم ببطء.
5ـ لا تدخل الموز في أي حلويات تقوم بأكلها أو شربها لتجنب حدوث ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالجسم.
اقرأ أيضًا: أعراض مرض السكر عند الأطفال وأسباب الارتفاع المفاجئ
أهمية البوتاسيوم الموجود بالموز لمرضى السكري
ذكرنا لكم في بداية حديثنا اليوم فوائد الموز لمرضى السكري، لما به من عناصر غذائية مفيدة ومنها عنصر البوتاسيوم، كونه يساهم في العديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان ومنها الآتي:
- يعمل على تقليل المضاعفات الناتجة عن الإصابة بمرض السكري.
- وضبط الأمراض المصاحبة له مثل ارتفاع ضغط الدم.
- يعد البوتاسيوم عنصر غذائي هام لأنه يعمل على الحد من الأمراض التي تصيب الأوعية الدموية والقلب.
- كما أن البوتاسيوم المتواجد بالخضروات والفواكه.
- يعمل على إدارة مرض السكر بطريقة إيجابية.
- يساعد البوتاسيوم المتواجد بالموز على تنظيم مستويات السوائل داخل الجسم.
- ويعمل على ضبط إشارات الأعصاب.
- يساعد على تعديل مستوى ضغط الدم والحد من تكوين حصى بالكلى.
- كما أنه يعمل على تقوية العضلات.
- يعمل البوتاسيوم على الحد من مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية والدماغية.
- كما أنه يقوم بدعم قوي للعظام.
لماذا يفضل أكل الموز الأخضر لمرضى السكري
تحدد نوع الكربوهيدرات المتواجدة بالموز على مدى نضج الموز، فالموز غير الناضج (الأخضر) تكون نسبة السكر والنشويات المقاومة به أقل من الموز الناضج (أي أصفر اللون).
ولكن ما هي النشويات المقاومة، هي نوع من السكريات المقاومة لعملية الهضم، أي أنها تعمل على نفس طريقة الألياف ولا تسبب أي ارتفاع لنسبة السكر بالدم.
بل على العكس تعمل النشويات المقاومة على ضبط نسبة السكر بالدم وتحسين عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلى كونها تعمل على تغذية البكتريا المتواجدة بالأمعاء.
وقد ذكر في بعض الدراسات الطبية الحديثة أن النشا المقاوم يعمل على الحد من حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات لمرضى السكري المصنف من النوع الثاني، ولكن تأثيره على النوع الأول من مرض السكري محدود للغاية.
أهمية الموز بشكل عام
لم تقتصر فوائد الموز لمرضى السكري فقط، بل هو أحد الأطعمة الغذائية الصحية والعلاجية لجميع الناس ومن فوائده ما يلي:
- يعمل على خفض الكوليسترول بالدم.
- يحافظ على الجهاز الدوري ويعمل على تدعيم الجهاز المناعي بالجسم.
- يحافظ على سلامة القلب ويقوم بتنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
- يساعد الجسم على التخلص من الالتهابات البكتيريا.
- ويحافظ عليه من الأمراض لتوافر فيتامين سي به.
- يعلج حالات الإمساك المزمن لأنه يقوم بتلين المعدة.
- له تأثير إيجابي على الحالة المزاجية العامة للإنسان.
- يعمل على تقوية العظام بالجسم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماغنسيوم.
- يقي الجسم من الإصابة بفقر الدم والأنيميا كونه يحتوي على الحديد.
- يقوم بضبط ضغط الدم لتوافر عنصر البوتاسيوم به.
- يتم استخدام الموز من قبل السيدات لعمل وصفات مختلفة للعناية بالبشرة كونه يعمل على محاربة ظهور التجاعيد.
شاهد من هنا: نصائح مميزة للوقاية من مرض السكري
نود أن نكون قدمنا لكم في مقالنا اليوم فوائد الموز لمرضى السكري، كل المعلومات التي تعينك في تحديد كمية الموز الواجب تناولها خلال اليوم، ونوع الموز المفضل لحالتك المرضية دون القلق من تأثيره على معدلات السكر بالدم.