سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس،أصبحت زيادة الوزن  أحد الهواجس والكوابيس التي تصاب بها النساء خاصةً بعد الحمل والولادة،ولأن النساء تعشق الجسد الممشوق والرشاقة وتنزعج عند زيادة الوزن كيلو واحد فتلجأ لأنظمة غذائية قد تكون صارمة لإنقاص الوزن والحصول علي الوزن المناسب.

ما هو الأفوكادو و ماذا تعرف عنه؟

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
  • الأفوكادو نوع من أنواع الخضراوات، والموطن الأساسي لها المكسيك أو أمريكا اللاتينية.
  • له اسم آخر يطلق عليه البرسيه أو الكمثري القاطور.
  • يزرع بمناطق مختلفة في العالم صاحبه المناخ المداري ويزرع بأواخر الشتاء وأوائل الربيع.
  • يحتوي على نسبه عاليه من الدهون غير المشبعة، لذا له فوائد عديد جماليه وغذائية.
  • لون ثمار الافوكادو يتراوح من احمر وأخضر وأسود حسب صنف الافوكادو.
  • يميل شكلها بين مستدير وكمثري.
  • يعتبر الافوكادو غذاء أساسي في بعض البلاد كالفلبين واليابان وأمريكا الوسطي.
  • يتم تناوله لقيمته الغذائية العالية.وكذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات الهامة والضرورية للجسم.

فوائد الأفوكادو بشكل عام:-

  • يحتوي الأفوكادو علي حمض الفوليك وفيتامين (ب6 )، يحافظ علي صحة القلب.
  • يعمل الافوكادو علي ضبط ضغط الدم، لاحتوائه علي البوتاسيوم فينظم مستوي الكولسترول في الدم.
  • يدخل الافوكادو في العديد من مستحضرات التجميل، لما به من زيوت مفيدة تغذي البشرة.
  • يساعد الأفوكادو على علاج مرض الصدفية.
  • الافوكادو أحد أهم غسول للفم، فهو يقضي علي رائحة الفم الكريهة.
  • يعمل الافوكادو كمطهر معوي ويتخلص من الغازات فعلاج فعال للقولون العصبي.
  • عند تناول الأفوكادو فإنه يقي من الشيخوخة المبكرة.
  • يحمي من السرطان، لاحتوائه على حمض الفوليك.

شاهدي ايضًا : طريقة سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز

الأفوكادو وتقليل الوزن:-

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
  • يساعد الأفوكادو علي تقليل الوزن والتنحيف بالرغم من وجود نسبه عالية من الدهون.
  • ذلك لأنها دهون مفيدة تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية ذات قيمه غذائية عالية.
  • يناسب في الدخول في برامج الحميات الغذائية والرجيم، لخفض الوزن لما يحوي من ألياف.
  • للأفوكادو دور في عمليه الهضم.
  • يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تقاوم تحطيم الكربوهيدرات والنشويات .
  • يساعد على الشعور بالشبع لفترة كبيرة وإنقاص الوزن.
  • الافوكادو يحتوي بداخله علي حمض يعرف بالاوليك يعمل علي تعزيز مركز الإحساس بالشبع في المخ.
  • له قدرة على ضبط الكوليسترول في الدم.
  • الافوكادو في بعض البلاد يضاف مع الايس كريم والشيكولاته، لاضافة قيمته الغذائية.
  • يمكن ان يضاف في الحلويات واللبن وغيرها.
  • الافوكادو ثمرة لها شعبية خاصه في عالم الطعام النباتي الخالي من اللحوم.
  • الأفوكادو يعتبر بديل للحوم، لاحتوائه علي دهون.
  • يستخدم مع السلطات.
  • للأفوكادو شهرة خاصة في عالم النباتين، حيث يتميز طبق الدجاج مع الافوكادو بكاليفورنيا.

ما هو الخس وما تعرف عنه؟

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
  • هو نبات خضري ومن الخضروات المفيدة.
  • الجزء الذي يؤكل منه هي الأوراق الخضراء وتؤكل طازجة أو في طبق السلطة.
  • تدخل في العديد من السلطات باختلاف المواد المضاف معها.
  • تزرع في أوائل الربيع وأواخر الصيف.
  • هو نبات صيفي متحمل لدرجة الحرارة إلا بعض الأنواع لا تتحمل الحرارة فيقل النمو ويضعف ويضمر.
  •  من الخس أنواع عديدة منها :(خس ايسبرغ وخس كابوتشي وخس إفرنجي وخس منزوع الأوراق وخس كرفس وخس زبده وغيرها أنوع كثيرة).
  • الخس مفيد جدا للجسم ، لما يحتويه من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة والمفيدة لجسد الإنسان .
  • يحتوي على مجموعة هامة جدا من الزيوت والأملاح.

فوائد الخس بشكل عام:-

  • يعمل الخس في حل مشكلة الإمساك، لما يحتويه الخس من ماء وألياف .
  • يعمل الخس علي ترطيب الجسم، لما يحويه من نسبة عالية من الماء.
  • يساعدك الخس في التخلص من الحصوات.
  • يعمل علي راحتك البدنية في جعل نومك هادئ فهو مهدئ طبيعي للأعصاب.
  • يساعد الخس عند تناوله علي تنقية البشرة مما قد يشوبها، ويعمل علي توحيد لون البشرة.
  • ينصح بتناوله في فترة الحمل، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك.
  • يعمل تناول الخس علي وقاية من مرض الزهايمر.
  • يقوي الحيوانات المنوية للرجل والبويضات للنساء.
  • يعمل الخس كعلاج لمشكلة السعال ألديكي لدي الأطفال.
  • يساعد الخس علي تقليل الضغط العالي، لما يحويه من بوتاسيوم.
  • يعمل الخس علي التخسيس؛ لأنه يملأ البطن ويساعد في حرق الدهون.

الأهمية الصحية للخس

  • يحتوي على فيتامينات وبروتينات وحديد وأوميجا3 ، علاوة على ذلك أملاح معدنية وكالسيوم وماء بنسبة عالية.
  • يساعد الخس في حماية الجسم من نقص الكالسيوم،وذلك لما تحتوية أوراقه علي فيتامين ھ الذي يبني العظام.
  • يمنع الإصابة بهشاشة العظام أفضل من الكالسيوم.
  • يحسن تناول الخس من صحة القلب.
  • وذلك لأنه يحتوي علي حمض الفوليك وفيتامين (آ ،چ)، وهما مضادات للأكسدة التي تحمي القلب من خلال اكسدة الكولسترول.
  • تمنع وجود تراكمات دهنية، وكذلك يحمي القلب من خلال منع النوبات وجلطات القلب.
  • يمنع حدوث السكتات الدماغية.
  • يعمل علي تحسين النظر ويعمل علي شفاء البشرة بسرعة وكذلك زيادة مناعة الجسم.
  • تناول الخس علي الحماية من الإصابة بالسرطان بأنواعه المختلفة، فهو محارب ضد السرطان.
  • يساعد الخس في الوقاية للجهاز الهضمي والأمعاء وبالإضافة لفوائده في إنقاص الوزن.

فوائد الخس في إنقاص الوزن:-

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
  • الخس مثالي عند البدء في عمل نظام غذائي صحي لتقليل الوزن.
  • الخس يعمل علي جعلك تشعر بالشبع وعدم الإحساس بالجوع من خلال تناول أوراق الخس.
  • لا تقلق بخصوص السعرات الحرارية، وذلك لعدم احتواء الخس علي أي دهون.
  • لذلك الخس مفيد في رشاقة وتخسيس الجسم، لاحتوائه على نسبه عاليه من الماء والألياف التي تشعر الجسم دائماً بالشبع وله دور فعال في عملية الهضم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم والزبادي

الخس ومخاطره:-

  • الخس لا يحتوي علي فيتامينات ضارة، لذلك فهو من الخضروات الأمنه تماما.
  • بينما الخطر يكمن أثناء الزراعة والتلوث بالبكتيريا والمعادن الثقيلة .لذلك ينصح بالخس العضوي.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الخس للتخسيس

المكونات:-

  • خس كابوتشي مقطع شرائح صغيرة.
  • حبة افوكادو مقطعة شرايح صغيرة.
  • نصف كيلو طماطم صغيرة ومقطعة أرباع.
  • كوب مملوء بالمشروم قطع صغيرة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب مايونيز حار.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • فلفل اختياري.

طريقة التحضير

  • توضع المكونات معًا وتخلط جيدًا وتوضع بالثلاجة مدة ساعتين وتقدم باردة.

طريقة عمل سلطة الخس بخلطة الأفوكادو

المكونات:-

  • خس ايسبرغ.
  • نصف كيلو طماطم صغيرة.
  • كوب فطر مقطع.

 مكونات خلطة الأفوكادو:-

  • ثمرة أفوكادو.
  • أربع فصوص ثوم.
  • خمس ملاعق زيت.
  • عصير ليمون.
  • رشه ملح.
  • صلصة رانشي.

طريقة التحضير:

  • يضرب الخليط بالكبه ويوضع علي السلطة بطبق ويوضع بالثلاجة ويقدم.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الخس:

المكونات:-

  • ملعقة عصير ليمون.
  • فلفل أسود وملح.
  • ملعقة ثوم مهروس.
  • ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.

طريقة التحضير

  • تزال الطبقة الخارجية لثمرة الافوكادو وتقطع صغيراً، ثم تفرم بشوكة بشكل ناعم.
  • يخلط عصير الليمون مع الكزبرة المهروسة، ثم يوضع ملح وفلفل وثوم وتخلط مع الأفوكادو.
  • وتوضع علي السلطة وتقدم مع الخبز وبالهنا والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز

وفي الختام ، تعتبر سلطة الأفوكادو والخس من أكثر أنواع سلطات الدايت الغنية بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، ويمكنكم ترك جميع تعليقاتكم واستفساراتكم حول أنظمة التخسيس المختلفة.

مقالات ذات صلة
إضافة تعليق