5 طرق لعمل مربى العنب الأصفر والأحمر

5 طرق لعمل مربى العنب اللأصفر والأحمر، في هذا المقال سوف نتعرف على أهم الطرق التي تساعدنا في عمل مربى العنب الأصفر والأحمر، فتابعو معنا هذا المقال لكي تتعلمين الكثير من الوصفات الجديدة التي تمكنك من عمل مربي العنب على اجمل صورة، سوف تجعلك مميزه بين جميع أفراد عائلتك، فتابعو شرح لأجمل الوصفات التي يحبها كل الأولاد وأيضًا الكثير من الكبار.

ومع تزامن دخول موسم السنة الدراسة الجديدة، سنقدم لك أفكارًا جديدة ومتنوعة لتزيني بها ساندويتشات وجبات إفطار طفلك من وجبات منزلية وصحية وغير مكلفة بل بطرق اقتصادية جدًا ومن صنع ونظافة يديك فتابعي معنا هذا المقال لأصناف وانواع مختلفة من المربات المحببة للأطفال والكبار.

5 طرق لعمل مربى العنب الأصفر والأحمر:-

إن المربي من أفضل أنواع الأطعمة التي تمد الجسم بالكثير من الطاقة كما نصح الكثير من خبراء التجميل بأن يجب على الأمهات الإكثار من إعطاء المربي لأطفالها خلال فصل الشتاء لأنها تساعد على تدفئة الجسم كما أنها تمد الجسم بالكثير من الطاقة وأيضًا غنية بالكثير من الفيتامينات.

من قديم العصور وإلى عصرنا هذا تم استخدام المربي في الكثير من الحلويات لما لها القدرة الكبيرة على التزين، كما تعتبر أفضل طريقة لحفظ الفاكهة بجميع انواعها، وهي أيضا من أفضل الوجبات التي يحبونها الكثير من طلاب المدارس، وتوجد الكثير والكثير من انواع المربات المختلفة، لكن اليوم سوف نتحدث عن مربي العنب ونبدأ بعمل مربى العنب الاحمر.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل مربى المشمش المجفف بالصور خطوة بخطوة

طريقة تحضير مربى العنب الأحمر من المنزل:-

المقادير:-

• كيلو من العنب الأحمر.
• نصف كيلو من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاث اعواد من القرفة حسب الرغبة.
• تفاحة طازجة.
• كوب كبير من الماء.

طريقة التحضير:-

1. قومي بغسل العنب مع التفاحة جيدا ثم قومي بتقطيع العنب إلي نصفين و التفاح إلى مكعبات صغيرة جدًا.
2. قومي بإحضار وعاء فارغ ثم قومي بوضع العنب مع التفاح مع السكر وقلبي جيدًا ثم اتركي الخليط منقوعا لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.
3. بعد ذلك قومي بوضع العنب اعلي النار مع إضافة كوب الماء مع عصير الليمون مع أعواد القرفة إذا لم ترغبي في وضع أعواد القرفة يمكنك الاستغناء عنها.
4. اتركي الخليط يغلي علي النار حتي يجف جميع الماء ويثقل سمك المربي قومي بفصل النار ثم اتركي الخليط يبرد.
5. قومي بفرم ثلاث اربع الوصفة في الخلاط الكهربي وترك الباقي ثم قلبي جميع المربي مع بعض وقومي بحفظ المربي داخل برطمان زجاجي لوقت الاستخدام.

طريقة عمل مربي العنب الأحمر على الطريقة المصري:-

المقادير:-

• كيلو من العنب الأحمر المفصص.
• كيلو الا ربع من السكر البني.
• معلقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ثلاث لتر من الماء.

طريقة التحضير:-

1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة العنب مع السكر مع عصير الليمون مع الماء مع الفانيلا وقومي بوضع الخليط على النار.
2. قومي بترك الخليط يغلي جيدا حتي يتم السوي وجفاف جميع الماء.
3. قومي بترك الخليط يبرد ثم قومي بوضعه داخل برطمان زجاجي واحكمي غلقه وقومي بوضعها داخل الثلاجة.
4. احرصي على عدم وصول الماء إلى المربي بعد انتهاء التحضير.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال بالصور

طريقة مربى العنب الأحمر بماء الزهر:-

المقادير:-

• كيلو من العنب الاحمر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• نصف كيلو من السكر.
• لتر من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير:-

1. قومي بإحضار إناء فارغ ثو قومي بإضافة العنب مع السكر وقلبي جيدًا ثم اتركي العنب في السكر لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
2. قومي بوضع الإناء العنب على النار للغليان وقومي بإضافة الماء مع ماء الزهر مع عصير الليمون واتركي الخليط يغلي على النار حتى تجف الماء ويثقل العنب قومي بفصل النار.
3. قومي بإحضار شوكة الطعام وابدئي في طحن حبات العنب المستوي وهي سخنة.
4. ثم قومي بإحضار برطمان زجاجي وانتظري لوقت إن تبرد الوصفة تمامًا.
5. قومي بعد ذلك بوضع جميع المربي داخل البرطمان الزجاجي واحكمي غلقه وقومي بوضعها داخل الثلاجة.

طريقة عمل مربى العنب الأصفر على الطريقة السورية:-

المقادير:-

• كيلو من العنب الأصفر.
• كيلو من السكر.
• لتر من الماء.
• ثلاث حبات من القرنفل.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:-

1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بوضع السكر لكي يسيح اولا وهذا من أهم خطوات المربي السورية بعد سيحان السكر قومي بتنزيل العنب.
2. واتركي الخليط يغلي على النار لمدة دقيقتين.
3. قومي بإضافة الماء مع اعواد القرنفل مع عصير الليمون واتركي الخليط يغلي جيدا على النار حتى تجف الماء جيدا قومي بفصل الخليط واتركي المربي حتى تبرد.
4. قومي بفرم المربي جيدا ثم قومي بوضعها داخل برطمان زجاجي جاف وتأكدي بعدم وصول الماء إلى المربي حتى لا تفسد ثم احكمي غلق المربة جيدا وقومي بوضعها داخل الثلاجة.

طريقة عمل مربي العنب لمرضى السكر:-

لهذه الوصفة قمت بإحضارها لكم من احد برامج الطبخ بقناة مصر الزراعية التي تقوم بإعداد الكثير من أنواع الأطعمة المناسبة للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض السكر.

المقادير:-

• كيلو من العنب الاصفر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• لتر من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البكتين الذي يستخدم في الطعام كبديل للسكر.

طريقة التحضير:-

1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الماء مع البكتين وقومي بوضع الاناء على النار للغليان.
2. بعد الغليان قومي بإضافة العنب مع الليمون علي الخليط واتركي الخليط للغليان حتى تجف جميع الماء الموجودة.
3. قومي بفرم العنب واتركي الخليط يبرد تمامًا ويمكنك عدم فرم العنب وتناوله على هذا الوضع تلك الخطوة حسب الرغبة.
4. قومي بإحضار إناء زجاجي ثم قومي بوضع المربي به واحكمي غلقه و قومي بوضعها داخل الثلاجة.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل فطيرة التفاح ومربى التفاح

في نهاية مقالنا اليوم عن 5 طرق لعمل مربى العنب الأصفر والأحمر، تابعونا على موقعكم ماميتو وكل ما هو جديد في عالم المطبخ ومختلف الجوانب الحياتية يوميا.