طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل بالصور

زبدة الفول السوداني سهلة الدهن من المأكولات المحببة للأطفال خصوصا الى اضفت اليها لماستك المنزلية البسيطة والمفيدة، سنساعدك في هذا المقال على الاستفادة من فوائد زبدة الفول السوداني القيمة، حيث أنها غنية بالزيوت النباتية عالية القيمة الغذائية، والكربوهيدرات والدهون والبروتينات، كما يمكنك إضافة اليها المكسرات المفيدة والغنية الاوميجا ثري أو الشوكولاتة المحببة لأطفالك.

وتتميز زبدة الفول السوداني بأنها سهلة وسريعة وقابلة للدهن لعمل اشهى واصح وجبة وساندويتشات مدرسية لأطفالك بطريقة سهلة وغير مكلفة، حيث أن زبدة الفول السوداني أو المعروفة بزبدة الفستق حيث يضاف اليها أحيانًا الفستق المجروش بارتفاع أسعارها المبالغ فيها ولكن في المنزل سنشرح لك طريق سهلة وبسيطة واضافات قيمة لأسرتك واطفالك الذين يحتاجون الى سعرات حرارية عالية مع قيمة غذائية حتى تساعدهم على التركيز لوقت أكبر في المدرسة وفهم دروسهم إليك العديد من الطرق السهلة لإعدادها.

طريقة اعداد زبدة الفول السوداني في المنزل:

المكوّنات:

• عدد 2 كوب من الفول السودانيّّ المقشّر.
• ملعقتين صغيرتين من الملح.
• ملعقتان من زيت الفول السوداني الجاهز أو زيت نباتي كزيت الذرة.
•  ملعقة كبيرة من العسل النحل.
• يمكنك إضافة نكهات مفضلة لك أو لأسرتك مثل الشوكولاتة أو الكاكاو أو بودرة القرفة.

طريقة الإعداد:

1. قومي بتقسيم حبات الفول السوداني إلى فلقتين.
2. قومي برصه بشكل مفرود وليس متراكم على بعضه البعض في صينية تيفال غير قابلة للالتصاق.
3. ضعيه في الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق فيما يسمى بـ تحميص الفول السوداني النيئ.
4. اضيفي الفول السوداني المحمص وهو ساخن الى كبة الخلاط وقومي بطحنه جيدا جدا حتى يصل إلى البودر البني اللون.
5. تأكدي من أن كل الفول أصبح بودر ولا يوجد أي حبات غير مطحونة.
6. أضيفي زيت الفول السوداني الجاهز او الزيت النباتي المتوفر لديك.
7. اضيفي كذلك الملح والعسل وقومي بسحقه جيدا في الكبة الكهربائية حتى تمام امتزاج الخليط.
8. يصبح قد تكون لديك معجون الفول السوداني الجميل والنظيف ومحضر بيديك لأغلى الناس وهي أسرتك.
9. يمكنك التمتع بإضافة النكهات والمكسرات المحببة لعائلتك أو الشكولاتة وخلطها جيدا.
10. في برطمانًا زجاجي محكم الغلق، أضيفي زبدة الفول السوداني واحفظيها في الثلاجة بعد الاستخدام.
11. يمكنك تخفيف قومها وجعلها اسهل في الدهن بإضافة المزيد من زيت الفول السوداني أو المادة الدهنية المستخدمة.
12. استمتعي بأحلى زبدة فول سوداني لأطفالك في المدرسة.

اختارنا لكي: طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية في الفرن بالخطوات

طريقة عمل زبدة الفول السوداني لايت:

المقادير:

• كيلو ونصف من الفول السوداني غير المحمص أو المملح.
• كوب من زيت الزيتون البكر أو درجة أولى.
• سكر دايت او عسل نحل مقدار 3 معالق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• باكو من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الفول السوداني المقشر في صينية وادخليه الفرن للتحميص حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. في كبة الخلاط اضيفي الفول السوداني المحمص يفضل وهو ساخن وحوليه الى بودر ناعم جدا.
3. في اناء عميق اضيفي بودرة الفول السوداني وزيت الزيتون والملح والسكر والفانيليا وامزجي مزجا جيدا او قومي بوضعه في كبة الخلاط حتى تمتزج جيدا.
4. قومي بتعبئة الخليط في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واحفظيها في باب الثلاجة.
5. الان تكوني قد حصلتي على زبدة الفول السوداني المميزة وأقل في سعراتها الحرارية يمكنك تناوله  أثناء اتباعك حمية غذائية بوضع معلقة كبيرة وفرشها على قطعة من التوست البني، فهي تمنحك طاقة واحساس بالشبع لفترات طويلة.

قد يهمك: طريقة عمل الكاليماري خطوة بخطوة بالصور

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة النوتيلا المميزة:

المقادير:

• فول سوداني مقشر غير مملح.
• زيت نباتي خفيف مثل زيت الكانولا أو زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• باكو فانيليا.
• أربع معالق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
• مكسرات مثل عين الجمل المجروش أو الفستق المجروش.
• يمكن إضافة دوائر الشوكولاتة الصغيرة مثل التي تضاف إلى الكوكيز.

خطوات التحضير:

1. حمصي الفول السوداني المقشر بدون تمليحه كما ذكرنا في الخطوات السابقة واطحنيه جيدا.
2. أضيفي كل المكونات معا في الخلاط وامزجي لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
3. أضيفي شيكولاتة نيوتيلا إلى الخليط واستمري في المزج.
4. أضيفي المكسرات المجروشة الى الخليط وقلبي بالملعقة.
5. قومي بتعبئته في برطمانات زجاجية محكمة الغلق.
6. استمتعي بمذاق رائع من مزيج الخلطة الساحرة زبدة الفول السوداني والنوتيلا معا وكذلك اضافة اليها قيمة غذائية عالية المكسرات.
7. ضعيها لأولادك في سندوتشات المدرسة أو الرحلات أو الخروج بطريقة سهلة وسهلة التحضير.

فوائد زبدة الفول السودانيّ :

لا يمكن حصر القيمة الغذائية والفوائد العديدة لزبدة الفول السوداني، ولكن يجب توخي الحذر وعدم الإفراط في تناولها في سعراتها الحرارية عالية جدا، كما انها قد تسبب الإسهال في حالة زيادتها عن حاجة الجسم مثل الحلاوة الطحينية.

وودنا ان نوضح لك أهم فوائدها حتى تتشجعين في تجريبها لأفراد أسرتك وخصوصا أطفالك إليك أهم الفوائد:

1. تمد الجسم بعنصر البروتين الذي لا غنى عنه لبناء انسجة وخلايا الجسم المختلفة وتعويض التالف منها.
2. تعمل على امداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
3. لها علاقة وثيقة بمحاربة التجاعيد وتأخير علامات تقدم العمر لما تحتويه من زيوت ثلاثية مفيدة للبشرة والجلد.
4. تعمل على محاربة الشعور بالإكتئاب مثل الشيكولاتة.
5. غنية بالألياف والزيوت المفيدة التي تقي من الإصابة بأنواع كثيرة من السرطانات.
6. يمكن استخدامها في أغراض مختلفة مثل إزالة العلك الملتصق في الملابس.
7. تضاف حديثا إلى مستحضرات البشرة التجميلية.
8. غنية بالعديد من الفيتامينات الهامة للأعصاب والعضلات مثل فيتامين ب1 وب2؛ لذا ينصح اللاعبين الرياضيين بتناولها قبل ممارسة الرياضة.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بالخطوات

وبعد أن وصفنا لك أبسط الطرق لتحضير اوفر واحلى وانظف زبدة فول سوداني لعائلتك، نتمنى ان تقومي بتجربتها وموافاتنا بتعليقاتكم، كما يحرص موقع ماميتو على التجديد في الاكلات واضافة اكلات حديثة وإتاحة الفرصة لك لصنعها في مطبخك بأجود الطرق واوفرها حتى تسعدي أسرتك وتدخرين أموالك.