ما فوائد العدس للحامل

ما فوائد العدس للحامل تحتاج مراحل الحمل إلي قدر كبير من الاهتمام والرعاية، حيث أنها تعد فترة حساسة للغاية، يتعين على الحامل أن تتوخى الحذر في اختيار الأغذية التي يحتاجها الجسم، فهي سوف تنعكس بشكل ايجابي أو سلبي علي الأم والجنين.

يتعين أيضًا استشارة الطبيب من حيث نوع الطعام الذي تتناوله الحامل، ومن الأغذية التي يفضل تناولها خلال الحمل العدس، سواء تم إعداده إلى جانب أرز، أو شوربة أو تم إضافة البرغل إليه في الوجبة، ويعرف العدس بفوائده الكثيرة لذلك عرف بلحم الفقراء.

لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كالفسفور والألياف وإضافة إليهم البروتين النباتي، وسوف نتناول فيما يلي كيفية إعداد شوربة العدس، وأهمية وفوائد العدس على الحامل.

العناصر الغذائية للعدس

• تتساوى القيمة الغذائية للعدس مع القيمة الغذائية للحم، فهو يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات وأهمها فيتامين ب، والبروتين والكربوهيدرات إضافة إلى ذلك احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
• وهذه هي الفائدة الكبرى لتناول العدس، وذلك لأهميتها الشديدة للجسم حيث لها قدرة كبيرة في تنظيم أداء الأمعاء من حيث امتصاص السكريات الموجودة بالطعام، كما تساهم في تخلص الجسم من الفضلات، وتحسين أداء الجهاز الهضمي، والمحافظة على مستوى معين السكر بالدم.

شاهدي أيضًا : فوائد اللبان للحامل وأضراره

تأثير العدس على الحامل والجنين

• كما ذكرنا سابقًا أن العدس يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان.
  • كالحديد والنحاس والبروتين ونسبة كبيرة من الكربوهيدرات والمادة الزلالية، إضافة إلى ذلك يحتوي العدس على نسب كبيرة من الفيتامينات كالفيتامين ف، أ، ب.
  • ويعد الحديد من أهم العناصر المكونة للعدس حيث له قدرة كبيرة على تكوين الهيموجلوبين بالدم، كما يحتوي على الفسفور اللازم في بناء العضلات وتقوية العظام.
• ويوجد بالعدس حمض الفوليك والذي يساهم في منع حدوث تشوهات عظام الجنين، وبالتحديد عظام العمود الفقري.
  • حيث أن العناصر الغذائية اللازمة لنمو العظام وخلايا الجسم متوفرة فيه، وهي أهم ما يساعد الجنين على النمو.
  • كما تساهم أيضًا في المحافظة على سلامة الأم والجنين، بالعدس مهم جدًا للحامل لما يحتوي عليه من عناصر غذائية تكون الحامل بحاجة إليها خلال الحمل.
• وبالرغم من تعادل القيمة الغذائية للعدس مع القيمة الغذائية للحم، إلا أن خبراء التغذية يروا أنه أفضل بكثير من اللحم والبيض والجبن.
  • حيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي توجد في هذه المواد ماعدا الدهون، ومن الممكن إعداد العدس بأكثر من طريقة وشكل، فيمكن تناوله إلى جانب الأرز أو البرغل.
  • كما يمكن تناوله كحساء مضاف إليه بعض الخضروات أو بيساره، إلا أنه يستحسن تجهيزه كمادة مستقلة عن غيرها، ويمكن إعداده وتجهيزه كشوربة في وجبة الغذاء.

ما فوائد العدس للحامل؟

• يحتوي العدس على فيتامين ب، لذا فهو يقلل من احتمالية إصابة الجنين بأمراض العمود الفقري، أيضًا من فوائد العدس للمرأة الحامل أنه يساهم في تقليص حالات الإمساك الذي عادة تصاب به الحامل خلال الحمل.
  • حيث يحتوي على نسب كبيرة من الألياف والتي تساعد في إتمام عملية الهضم بسهولة، يوجد بالعدس نسبة من الكالسيوم وهو عنصر هام للمحافظة على سلامة وصحة العظام والأسنان.
• ويعمل العدس على تقوية الجهاز المناعي للحامل مما يجنبها من الإصابة ببعض الأمراض التي تكون عرضة لها أثناء فترة الحمل، إضافة إلى ذلك احتواء العدس على حمض الفوليك.
  • وهو من الأحماض المهمة التي يجب على الحامل أن تتناولها خلال المرحلة الأولى من الحمل، حتى لا يصاب الجنين بأي تشوهات خلقية وحتى ينمو بشكل جيد.
• ويحتوي العدس على نسبة كبيرة من الحديد الذي يعمل على حماية الأم والجنين من إصابتهم بمرض فقر الدم، كما يوجد بالعدس مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم والمحافظة على اتزانها، لذلك يعد العدس وجبة صحية متوازنة ومتكاملة.

شاهدي أيضًا : فوائد شرب حليب الصويا للحامل

أكلات لا يجب على الحامل تناولها

ينصح بتناول العدس أثناء الحمل وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تكون الحامل في حاجة إليها، إلا أن هناك بعض أكلات يفضل تجنب الحامل لها خلال الحمل وهي:

• ممنوع تناول الكافيين حيث يؤثر بشكل سلبي على صحة الجنين.
• احتمالية حدوث تشوهات خلقية للجنين نتيجة لتناول الحامل مشروبات كحولية.
• زيادة احتمالية حدوث ولادة مبكرة نتيجة لتناول النيكوتين.
• يتعين على الحامل تجنب الأطعمة التي يوجد بها كمية كبيرة من السكريات.
• الامتناع عن تناول الطعام السريع لاحتوائه على كميات كبيرة من الدهون الثلاثية.
• لذا يفضل تناول العدس لأنه مفيد للحامل والجنين، ويجنبهم الإصابة بالأمراض حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة.

أهمية العدس المسلوق للمرأة الحامل

• ما فوائد العدس للحامل يقلل العدس المسلوق من احتمالات حدوث تشوهات خلقية للجنين، يوفر احتياج المرأة الحامل من الفولات حوالي بنسبة ٩٠ بالمائة.
  • يحتوي على حمض الفوليك اللازم أثناء فترة الحمل خصوصًا بالشهور الأولى، حيث يعمل على تكوين أنسجة الجنين.
  • ويحد من إصابة الجنين بأمراض العمود الفقري أو حدوث تشوه العظام.
  • يوجد به نسبة كبيرة من فيتامين B الذي يقوي الأعصاب، وفيتامين أ المغذي للشعر والبشرة والنظر والمناعة.
• يحتوي العدس أيضًا على فيتامين E الذي يساهم في نمو خلايا الجنين.
  • إضافة إلى ذلك وجود عنصر الحديد والذي يعمل على حماية الحامل من الأنيميا أو فقر الدم.
  • يعد العدس من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم البيضاء والحمراء والتي تساعد في نمو العضلات.
  • يوجد بالعدس نسبة كبيرة من البوتاسيوم وهو من العناصر التي تحتاجها الحامل.
  • يعمل على ضبط معدل ضغط الدم، يحد من الإصابة بحالات الإمساك التي تعاني منها الحامل كثيرًا.
• يحتوي على طاقة تساوي حوالي ٣١١ كالورين، وجود ألياف بالعدس تعمل علي خفض نسبة الكولسترول وهي قابلة للذوبان.
  • غني بعنصر الماغنسيوم وهو عنصر هام للعظام والقلب، يفضل تناوله خاصة إذا كانت الحامل مريضة بالسكري.
  • يعتبر ملين جيد حيث يسهل عملية الإخراج ويمنع الإمساك ويعمل على تهدئة القولون العصبي.

العدس البني

• يحد من حدوث جلطات أو تصلب بالشرايين، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
  • والتي تساهم في خفض نسبة الكولسترول الضار.
  • وتقليل مستوي السكر بالدم وذلك بخفض مستوي الكربوهيدرات والحد من امتصاصها.
  • يحسن من أداء عملية الهضم حيث يعمل على زيادة نشاط الجهاز الهضمي، مما يساعد في التخلص من حالات الإمساك.
  • إضافة إلى ذلك يساهم في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي.
  • مثل مرض الرتوج ألجيبي، يحد من الإصابة بالسمنة.
  • ويقلل الوزن حيث يعطي الشخص الشعور بالشبع، لذلك فهو من أفضل الأطعمة التي تساعد في التخسيس.
• يحمي من مرض السرطان وخاصة سرطان الثدي حيث يحتوي على مضادات أكسدة، يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية ويقلل من أمراض القلب.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
  • حيث كوب من العدس يعادل ٣٦ من الكمية المطلوبة من الحديد والتي يكون الجسم بحاجة إليها.
  • يتوافر به نسبة من البوتاسيوم وهو يعمل على تعزيز وظائف الكلى والدماغ.
  • إضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على معادن وفيتامينات والتي تساهم في تعزيز وتنشيط عملية الأيض بالجسم.
• على الرغم من أن العدس وجبة غير مكلفة، إلا أنه غني بالعناصر التي يحتاجها الجسم.
  • فهو مفيد جدًا خاصة للمرأة الحامل، لذا ينصح بتناوله من وقت لآخر.

شاهدي أيضًا : فوائد اللبان للحامل وأضراره

العدس الأحمر

• العدس الأحمر هو أحد أفضل أنواع العدس بالنسبة لجسم الإنسان مقارنةً مع غيره من الأنواع الأخرى مثل العدس الأسود أو البني وذلك.
  • لأنه يحتوي على نفس القيمة الغذائية للأنواع الأخرى من العدس لكن بنسبة دهون أقل.
  • ويعتبر العدس الأحمر أحد أنواع البقوليات الغنية بالألياف.
  • والتي تعمل على تزويد الجسم بكمية كبيرة من الفوائد والتي نذكر منها الحفاظ على المعدل الطبيعي للكولسترول الموجود في جسم الإنسان وتحسين العملية الهضمية.
  • مما يساهم في علاج مشكلة الإمساك بالإضافة إلى عسر الهضم.
  • كما يساهم تناول العدس الأحمر في ثبات معدلات السكر في الدم.
• وتحتوي كمية من العدس الأحمر تقدر ب 100 جرام على ما يعادل 74 مليجرام من الكالسيوم.
• والذي يعمل على بناء العضلات والأسنان ويحافظ على وقايتها من أمراض الهشاشة.
  • كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تقوية عضلة القلب.
  • والوقاية من أمراض الشريان التاجي والجلطات.
  • بالإضافة إلى الحماية من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
  • ونظرًا لاحتوائه على كمية مناسبة من الحديد فهو يلعب دورًا هامًا في الوقاية من الإصابة بأمراض الأنيميا وفقر الدم.