طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات حيث أن الدونات من الحلويات الخفيفة التي يحبها معظم الناس، ويمكن أن تقلى في الزيت، وهي دائرية الشكل ويتم تزيينها بعدد من الصلصات، وتعتبر من الحلويات المميزة والخفيفة، كما أنها تمتلك العديد من الفوائد الغذائية
طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات :-
ترغب كل سيدة في تحضير كل ما هو جديد من أشهى أنواع الحلويات وذلك لتقديمها لأسرتها، وتعد الدونات من أنواع الحلويات اللذيذة، ويمكن اتباع طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات
وصفة عمل الدونات في الفرن :-
يمكن عمل طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات بعدة طرق منها المقلي، ويمكن عملها في الفرن، وهي لذيذة ومفيدة عند تحضيرها في الفرن
مكونات وصفة عمل الدونات في الفرن :-
- ثلاثة أكواب من الدقيق
- كوب من الحليب السائل
- 15 من الزبدة الطرية
- 15 خميرة فورية
- نصف كوب سكر
- ملعقتان فانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- شوكولاته سادة
- كاكاو
- شوكولاتة بنكهة الفراوله
- شوكولاته بيضاء
- سكر ناعم
- سكر ملوّن
- حليب سائل
- زبدة.
كيفية تحضير وصفة عمل الدونات في الفرن :-
- نقوم بتحضير الدقيق، ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة مثل الخميرة والملح والسكر، ويتم تقليبها سوياً
- ثم نقوم بوضع الحليب في إناء، ونقوم بتسخينه، عند درجة بسيطة، ثم نقوم بإضافة الزبدة، ويتم التقليب حتى تمام الذوبان
- نقوم بوضع الحليب تدريجياً على الدقيق، ثم نقوم بالعجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة
- ثم نقوم بإضافة الفانيلا ونقوم بالعجن مرة أخرى
- نقوم بترك العجين في مكان دافيء حتى يتضاعف في الحجم، وذلك لمدة 60 دقيقة
- نقوم بتحضير العجين وتقطيعه في شكل كرات ونضعها على صينية مرشوش بالدقيق وتترك لمدة 10 دقائق
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل حلقات مثقوبة من الوسط، ونقوم بوضعها في صينية مدهونة بالزبد أو الزيت حتى لا تلتصق
- ثم تترك لمدة 30 دقيقة قبل الخبز
- يتم تسخين الفرن عند حرارة 200، ثم نضع الدونات في الفرن وذلك لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج
- ثم نترك الصينية في المطبح حتى تبرد
- نقوم بتحضير الشيكولاته ونقوم بإذابة مع الزبدة، ثم نضيف الحليب الشوكولاته
- يترك المزيج ليبرد، ثم نضعه على الدونات مع السكر، ثم نضعها في الثلاجة لتجمد.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل الاكلير بالشيكولاتة بالصور والخطوات
دونات بالفرن لذيذه :-
يمكن تحضير دونات بالفرن لذيذة جداً ورائعة وذلك من خلال أكثر من طريقة، كما أن معظم الأشخاص يفضلون دونات بالفرن لذيذة عن أي طريقة أخرى، وذلك لأنها تتميز بالمذاق الرائع.
وصفة دونات بالفرن لذيذه :-
تتميز المدونات التي يتم تحضيرها في الفرن بطعمها ومذاقها الجميل
مكونات وصفة دونات بالفرن لذيذه :-
- 2 كوب من الدقيق
- 15 سكر
- 2 ملعقة من البيكنج باودر
- 2 ملعقة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة من جوزة الطيب
- ملح
- 1 بيض مخفوق
- 125 كوب من الحليب
- 2 ملعقة من الزبدة غير المملحة وتكون مذوبة
- 2 ملعقة من خلاصة فانيليا
للتزيين :-
- 8 ملاعق من الزبدة غير المملحة
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 ملعقة من القرفة المطحونة
كيفية تحضير دونات بالفرن لذيذه :-
- نقوم بوضع الدقيق والسكر والقرفة وجوز الطيب والبيكنج باودر، والملح في إناء كبير
- نقوم بخفق البيض مع الحليب والفانيليا والزبدة المذوبة في إناء
- ثم نقوم بإضافة المكوّنات إلى بعضهم، الجافة والسائلة، ويتم التقليب حتى الحصول على عجينة لينة
- نقوم بدهن القوالب التي نضع فيها الدونات بالزبدة، ثم نضع العجين بها من خلال عمل كرات
- نقوم بخبز الدونات لمدة 17 دقيقة، ثم تترك لمدة 5 دقائق حتى تبرد
- ثم نبدأ في تحضير التزيين من خلال تذويب الزبدة في إناء على النار
- نقوم بوضع القرفة والسكر في إناء آخر
- ثم نقوم بوضع الدونات في الزبدة ثم نضعها في مزيج السكر والقرفة.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل العيش البوري الهندي بالصور والخطوات
طريقة الدونات المقليه :-
إن طريقة الدونات المقلية أحد الطرق لتحضير الدونات الرائعة والمتميزة، كما أن طريقة الدونات المقلية من الطرق البسيطة والسهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لكي يتم تحضيرها.
وصفة الدونات المقلية :-
تتميز الدونات المقلية بالطعم والمذاق المتميز، كما أنها تعتبر طبق مثالي للتقديم في الكثير من المناسبات السعيدة.
مكونات وصفة الدونات المقلية :-
- 35 كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف كوب من الزبدة
- بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 كوب حليب بودرة
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 15 كوب ماء فاتر
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
- زيت غزير للقلي.
التزيين :-
- فارماسيلي ملون
- شوكولاته سائلة وبيضاء وسوداء.
كيفية تحضير الدونات المقلية :-
- نقوم بوضع الخميرة في الماء الفاتر ونضيف إليها السكر ونقوم بالتقليب ثم نترك المزيج حتى يتفاعل
- نقوم بوضع بقية المكونات في العجانة ما عدا الدقيق، ثم نقوم بالخفق لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات
- ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج، ونضيف الخميرة، ونستمر في العجن حتى يتم الحصول على عجينة لينة
- نقوم بوضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تترك كي تتخمر لمدة 60 دقيقة
- نقوم بوضع العجين على مكان مستو، ثم نقوم بتقطيع العجين على شكل حلقات دائرية مفرغة من المنتصف
- ثم نتركها لمدة نصف ساعة، حتى يتضاعف الحجم
- نقوم بتسخين الزيت ثم نقوم بقلي الدونات بها
- ونتركها في الزيت حتى يصير لونها ذهبي، و نقوم بإخراجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت
- ثم نقوم بتجهيز مواد التزيين بواسطة وضع الشوكولاته مع 1/4 ملعقة من الزبد على النار حتى تذوب وكذلك مع الشوكولاته البيضاء
- ثم نقوم بوضع الدونات في الشوكولاته السائلة، ثم بعد ذلك في الفارمسيل ونقوم بوضع الشكولاتة البيضاء والسوداء عليها، ثم نتركها تجمد في الثلاجة.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل صوص الكراميل او التوفي بدون قشطة
وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل الدونات في الفرن بالصور والخطوات أتمنى أن يكون قد نال اعجابكم وسوف انتظر المزيد من التعليقات حول هذا الصدد ليستفيد منها الاخرين.