فوائد الباذنجان، 15 فائدة مذهلة للصحة والبشرة

فوائد الباذنجان تحمل لجسم الإنسان العديد من المعادن والفيتامينات والمركبات الغذائية الهامة لكل أعضاء جسمه، والباذنجان مثله مثل الفواكه والخضروات التي تمنح الصحة لخلايا الجسم.

وذلك لأن معظمها يحتوي على الكثير والكثير من المركبات التي يفتقدها الجسم مع التقدم في سنوات العمر وأيضاً ما يحتاجه الجسم في مرحلة الشباب من عناصر غذائية نجدها تتوفر في كل ما يتناوله من غذاء طبيعي.

ينتمي الباذنجان إلى الرتبة الباذنجانية والتي تشمل أيضاً  الطماطم والبطاطا، لكن الباذنجان هو أهمهم على الإطلاق بعض الطماطم ويمكن القيام بزراعة الباذنجان في المناطق التي تتميز بدفء المناخ، وهو يحتاج إلى وفرة من الماء عند زراعته، وزراعة الباذنجان تتم في كل بلاد العالم.

أولاً: فوائد الباذنجان الغذائية :-

الباذنجان يعتبر من الأغذية الغنية جداً بكثير من المواد الغذائية والتي تعتبر مصدر كافي لجسم الإنسان وما سوف نوضحه في السطور التالية هو القيمة التي تحتويها الثمرة الواحدة من الباذنجان دون إضافة ملح

  • فسفور
  • ألفا توكوفيرول
  • فيتامين ك
  • فيتامين A
  • فيتامين B6
  • فولات
  • النياسين
  • الريبوفلافين
  • الثيامين
  • فيتامين ج
  • زنك
  • صوديوم
  • بوتاسيوم
  • مغنيسيوم
  • كالسيوم
  • حديد
  • ألياف غذائية
  • كربوهيدرات
  • دهون
  • بروتين
  • طاقة

ثانياً: فوائد الباذنجان للصحة :-

يعمل الباذنجان على تقديم الفائدة للجسم بصفة عامة وسوف نعرض أهم الفوائد التي نحصل عليها من تناول الباذنجان هى الآتي :-

1. فوائد الباذنجان للعظام :-

العظام تكتسب صحتها من خلال حصول الجسم على فيتامين ك وكذلك عنصر النحاس لذلك الباذنجان هو مصدر الصحة للعظام وهو يعمل على حماية العظام من الإصابة بالهشاشة ويساعد النخاع الموجود بالعظام على تكوين المواد الهامة لنمو الأنسجة الضامة مما يجعل العظام أكثر قوة وصحة.

2. فوائد الباذنجان لجهاز المناعة :-

من المعروف أن الذي يدمر جهاز المناعة هو تكون أنواع من الخلايا التي فقدت قدرتها على الإستمرار حية بسبب إفتقادها لبعض المكونات الغذائية النباتية.

لذلك يعمل على إمداد تلك الخلايا بما تحتاجه من غذاء نباتي له خواص خاصة لكي تستمر حية، كما يعد الباذنجان من أقوى المضادات ضد الميكروبات والفيروسات المختلفة التي قد تصيب جسم الإنسان.

3. فوائد الباذنجان للقلب :-

يعمل الباذنجان على التنظيم الصحي لمستويات الدهون التي توجد في الدم كالكوليسترول والدهون الثلاثية، كما إنه يعمل على الإستقرار الصحي لضغط الدم.

لذلك فهو يقي القلب من أي خطر قد يصيبه بأمراض ولوجود عنصر البوتاسيوم في الباذنجان أهمية كبيرة لأنه يرطب الخلايا الداخلية فلا تضطر إلى حبس سوائل ضارة بها وبذلك فهو يمنح القلب حماية كبيرة من الإصابة بجلطات الشرايين التاجية.

اقرئي أيضاً :- فوائد الفاصوليا البيضاء للصحة والبشرة

4. فوائد الباذنجان للمخ :-

يحتوي الباذنجان على كافة العناصر الغذائية التي تعمل على حماية الأغشية الداخلية لخلايا المخ كما إنها تحمي تلك الخلايا من أي ضرر قد يصيبها، وقد أثبتت الأبحاث حديثاً أن تناول الباذنجان يساعد على تقوية الذاكرة الضعيفة.

5. فوائد الباذنجان للدم :-

يعمل الباذنجان على الحفاظ على توازن الهيموجلوبين في دم الإنسان بحيث يمد الدم بما يحتاج إليه من حديد إذا كانت نسبته منخفضه.

ويمنح الدم عناصر تجعله يتخلص من الحديد إذا كانت نسبته عاليه، لأن إرتفاع نسبة الهيموجلوبين في الدم أو إنخفاضها يشكل خلل في جسم الإنسان مما يؤدي إلى النوبات التي قد تصيب القلب بشكل مفاجئ.

6. فوائد الباذنجان للرئتين :-

من أفضل الفوائد التي أكدتها الأبحاث الحديثة للباذنجان أنه يستطيع أن ينقي الرئتين من ما يسببه التدخين من آثار سلبية عليها بسبب النيكوتين بل ويستطيع الباذنجان أن يجعل المدخن يقلع عن التدخين وذلك لأنه يحتوي على كمية صحية من النيكوتين.

ثالثاً: فوائد الباذنجان لصحة الشعر :-

لن ننسى عزيزتي أبداً جمالك فكما تعودتي معنا على تقديم كل ما يهمك لجمالك وصحتك وصحة أسرتك نقدم لكي الفوائد الهامة للباذنجان لتنعمي بشعر صحي وجميل

  • فوائد الباذنجان لتطويل الشعر :-

يعمل الباذنجان على تعزيز النمو الصحي السريع للشعر حيث إنه يعطي البصيلات ما تحتاج إليه من فيتامينات ومعادن مما يجعلها تنمو بشكل سريع، وتعمل المضادات للأكسدة الموجودة في الباذنجان على منع تلف البصيلات وصحة فروة الرأس.

  • فوائد الباذنجان في ترطيب الشعر :-

كما ذكرنا فوائد الباذنجان وإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الهامة، فيمكنك عزيزتي حواء عمل عصير من الباذنجان وإستخدامه بعد غسيل الشعر كعملية شطف أخيرة، فعصير الباذنجان من شأنه عمل ترطيب طبيعي له وجعله يتمتع بالليونه والحيوية.

شاهدي أيضاً :- فوائد الملوخية، 10 فوائد مذهلة للملوخية الخضراء والناشفة

  • فوائد الباذنجان لنعومة الشعر :-

كثير من البنات والنساء يعانون من مشكلة الشعر المجعد والجاف والخشن ولكن هذه لم تعد مشكلة فإذا أضفتي عزيزتي الباذنجان إلى نظامك الغذائي اليومي فسوف تختفي تلك المشاكل إلى الأبد وهذا ما أكدته الأبحاث المعملية في ألمانيا.

رابعاً: فوائد الباذنجان لصحة البشرة :-

إن الباذنجان مصدر أساسي لكافة الفيتامينات والمعادن، ونظراً لوجود عناصر غذائية هامة جداً فيه فأنه يعمل على إكساب البشرة صحتها ويخلصها من مشاكل كثيرة قد تضطر البعض إلى الذهاب إلى مراكز التجميل ودفع الكثير من المال، ومن تلك المشاكل التي يعالجها الباذنجان هى الآتي :-

1. فوائد الباذنجان لمكافحة شيخوخة البشرة :-

يحتوي الباذنجان على فيتامين C وغيره من الفيتامينات الأخرى التي تعمل على محاربة كل أسباب تلف خلايا البشرة، وكذلك تعمل المضادات للأكسدة الموجودة به على الحفاظ على خلايا البشرة من التلف وبالتالي الباذنجان واقي طبيعي من التجاعيد والبقع السوداء.

وخطوط الجلد الدقيقة التي تظهر تحت العين، فهو العلاج الأمثل لما يسمى بالشيخوخة المبكرة ويمكن الإستفادة الكاملة من الباذنجان بتناوله كطعام وأيضاً فرك قشرته على البشرة.

2. فوائد الباذنجان للبشرة الباهتة :-

يوفر الباذنجان كل ما تحتاج إليه البشرة من فيتامينات لكي تبدو متوهجة ومشرقة وناعمة، ويعد من المصادر الممتازة التي توفر الماء الذي تحتاج إليه خلايا البشرة.

3. فوائد الباذنجان في منع جفاف البشرة :-

من المعروف إن جسم الإنسان يحتوي على اكثر من خمسة وخمسون في المائة ماء لذلك كل أجهزة الجسم وعملياته الحيوية لا تتم بدون تلك النسبة من الماء.

والبشرة جزء من جسم الإنسان هام جداً لذلك تحتاج إلى الكثير من الماء لكي تحتفظ بشكلها الجميل وعدم إصابتها بالجفاف وهذا ما يوفره الباذنجان.

تعرفي على :- فوائد القهوة للصحة والبشرة

4. فوائد الباذنجان في تفتيح لون البشرة :-

الغالبية العظمى من النساء يكون لديها أماكن داكنة اللون في بشرتها وتعد تلك مشكلة كبيرة، ولكن مع عصير الباذنجان المضاف إليه خليط من أعشاب ساحرات هزل وحفظه في المبرد.

وبغمس قطنة صغيرة في هذا العصير وتمريره على المناطق الداكنة من البشرة سوف تحصلين على بشرة بيضاء ناصعة.

5. فوائد الباذنجان لإزالة النمش :-

يخفف الباذنجان بل ويمنع ظهور نمش الوجه كل ما عليكي فعله عزيزتي هو القيام بقطع ثمرة باذنجان لشرائح وتمريرها بلطف على المساحة الموجود بها النمش وبالإنتظام في ذلك سوف تجدين أن النمش قد إختفى تماماً.

6. فوائد الباذنجان في محاربة سرطان الجلد :-

يعمل الباذنجان إذا تم تناوله يومياً وكان من النظام الغذائي المعتاد للإنسان  فإنه يُحد ويقي من الإصابة بسرطانات الجلد المختلفة، حيث أنه يوجد بالباذنجان أحماض تعمل على إنتاج المضادات للسرطانات وذلك من خلال حمضها النووي الذي يعزز المكافحة القوية ضد أي جراثيم أو فيروسات.