فوائد وأضرار بلح الطيب
غالبًا ما يستخدم بلح الطيب كتوابل في المطبخ، ولكن نظرًا لخصائصه الشافية، فقد تم استخدامه أيضًا في الطب الطبيعي، وايضًا بسبب خصائصه قد تعمل المادة المدمجة في بلح الطيب كدواء وتسبب التسمم.
لذلك نقدم فوائد و أضرار بلح الطيب، ينمو بلح الطيب في البلدان الإستوائية بالمناخ الرطب تشبه المشمش أو الخوخ، ليس لها قيمة غذائية ومع ذلك، بذورها العطرية مفيدة جدًا يتم تجفيفها وتقشيرها وتحولها إلى بهارات.
التركيب الكيميائي لبلح الطيب
- لديه فيتامين ب المركب (B1، B2، B4، B6)، والفيتامينات A، C، PP، وحامض الفوليك وβ كاروتين.
- وتضم كميات كبيرة lk (المغنيسيوم، K، P، الكالسيوم، الصوديوم)، والعناصر (الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم).
- أثر التركيب الكيميائي للزيوت الجوز التكميلية (وخاصة الأوجينول، إيليميسين، ينالول، ميريستيسين وآخرون)، والصابونين والأصباغ وغيرها من العناصر.
- جوزة الطيب لديها الكثير من السعرات الحرارية: 525 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- قيمته الغذائية لكل 100 غرام هي: البروتين – 5.84 غرام من الدهون – 36.31 غرام، 28.49 غراما من الكربوهيدرات – أحادية و disaccharides – 28.49 غرام من السليلوز – 20 ، 8 غرام من الماء – 6.23 جم.
شاهدي ايضًا : فوائد الخبز الكامل لبناء الجسم
خصائص بلح الطيب
بسبب تكوين المواد الكيميائية الغنية فهو منتج غذائي قيم يحتوي علي العديد من الخصائص الطبية:
- مضاد للجراثيم.
- المناعية.
- المضادة للإلتهابات.
- مهدئ.
- مضادات الأكسدة.
- منشط.
فوائد بلح الطيب
1. منشط للدماغ
واحدة من المزايا المعروفة لبلح الطيب هي تحفيز الدماغ، لذلك يزيل الإرهاق الذهني والإجهاد والتعب.
ويحسن قدرة الفرد على التركيز ويمكن أن يكون علاجا جيدا للقلق والاكتئاب، يحتوي على مركب عضوي طبيعي يسمى myristicin، والذي يعرف بحمايته من أمراض الدماغ التنكسية مثل مرض الزهايمر.
2. تخفيف الألم
يستخدم المستخلص كمسكن في علاج آلام المفاصل أو العضلات المختلفة، عند زيت بلح الطيب على المنطقة المصابة فهو دواء فعال لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم والألم الظهر، كما يساعد على تقليل التورم في المفاصل.
3. الجهاز الهضمي
زيت بلح الطيب أيضا مناسب لأولئك الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال، والإمساك والانتفاخ، حيث يخفف من عسر الهضم لأنه يعمل عن طريق إزالة الغاز الزائد من المعدة والأمعاء المقتطف ويزيد من الشهية.
4. علاج رائحة الفم الكريهة
بلح الطيب يحارب البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة، لذلك يستخدم أيضا كمكون من معجون الأسنان وغسول للفم، ويحمي من أمراض اللثة وألم الأسنان وغيرها من فوائد بلح الطيب.
شاهدي ايضًا : فوائد حلف البر للعظام
5. إزالة السموم من الكبد والكلى
إزالة السموم هو عامل مهم لصحة جيدة ويمكن أن يؤدي التلوث البيئي والإجهاد والتبغ والمخدرات والمواد الأخرى إلى تراكم السموم في الجسم مثل الكبد والكليتين وهي الأماكن التي تتطور فيها هذه السموم عادة، وازالة السموم من هذه الأعضاء تعتبر إحدى فوائد بلح الطيب.
كما أنه يساعد في إذابة حصوات المرارة ويمنع تراكم حمض اليوريك في أجزاء أخرى من الجسم، مثل تلك التي تؤدي إلى النقرس والتهاب المفاصل.
6. العناية بالبشرة
جوزة الطيب أيضًا عنصر قوي للحفاظ على صحة الجلد، ويساعد على تحقيق النعومة وحل مشاكل البشرة المختلفة، ويمكن عمل كريم مصنوع من العسل ومسحوق بلح الطيب ونشرة في المنطقة المتأثرة بحب الشباب لإزالة العلامات.
7. علاج الأرق
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في النوم، يمكن أن يساعد كوب من الحليب مع مسحوق بلح الطيب على الإسترخاء والحث على النوم.
8. تخفيف الحيض
بعض النساء يعانين من تشنجات كثيرة أثناء الحيض، بلح الطيب علاجًا فعالًا للغاية لهذه الأعراض الغير سارة، كما أنه يساعد على الحد من آثار متلازمة ما قبل الحيض، مثل الإكتئاب، وتغير المزاج والإختلال الهرموني.
9. تدفق الدم
بسبب خصائصه المحفزة والإسترخاء، والرائحة، فأن بلح الطيب يزيد الدورة الدموية وينعش الجسم، كما أنه يحفز الدورة الدموية، وبالتالي يعتبر منشط جيد للقلب.
10. الجهاز التنفسي
يمنع السعال والإزدحام ونزلات البرد الأخرى عن طريق اضافة 100 مل من الماء المغلي إلى 50 درجة مئوية، وإضافة 1 ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة من العسل وبلح الطيب ويترك لمدة 10-15 دقيقة ثم يشرب دافئًا.
11. يمنع تجلط الدم
تمنع مكونات بلح الطيب التجميع للصفائح الدموية، وبالتالي فهي تمنع الجلطات، هذه التأثير مماثل للإندوميتاسين وهو دواء من مجموعة العقاقير المضادة للإلتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) التي تقوم بنفس الوظيفة.
12. يحسن عملية الهضم
بلح الطيب يزيد من إفراز عصير المعدة، وذلك لتحسين عملية الهضم بالإضافة إلى ذلك، يعمل بشكل طارد للريح كما يمكن ان تمنع تطور قرحة المعدة، وذلك بفضل محتوى مادة الإيوجينول، والذي يحدث بكميات كبيرة ليس فقط في بلح الطيب.
ولكن أيضًا في زيت القرنفل فهوآلية عمل مضاد للقرحة وهذه المادة ليست واضحة يُشار إلى أن الأوجينول يثبط منع إطلاق الليكوترينات (المواد المتورطة في الالتهاب)، وهو يمنع الأضرار التي تصيب الغشاء المخاطي في المعدة.
13. الجهاز العصبي
هكذا يحفز الجهاز العصبي، وبالتالي يمكن أن يؤثر على وظيفة ludzi.² ويحفز النشاط الجنسي.
والمكون الرئيسي للجوز ، myristicine، وهي المادة الأولية في إنتاج “أقراص الحب”.
أضرار بلح الطيب
- الأطفال والشباب دون سن الخامسة عشرة.
- الحمل.
- النساء خلال الرضاعة.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز العصبي المركزي ومرض عقلي.
الحساسية.
شاهدي ايضًا : فوائد الخوخ الأحمر وأضراره على الكبد
كميات كبيرة يمكن أن تسبب التسمم والتسمم الغذائي ويؤدي إلى الوفاة، ويعد بلح الطيب المستخدمة في الجرعات الصغيرة ذات قيمة كبيرة لجسم الإنسان.
وقادر على منع وعلاج أي نوع من الأمراض، يعطي الذوق الأصلي ومع ذلك، عند استخدامه، لا تنسي المعايير الموصى بها.